tag:blogger.com,1999:blog-36378441773235900762024-03-09T08:29:17.467+01:00Deja-MOOHeiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comBlogger178125tag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-77123921798142016932024-03-09T08:28:00.000+01:002024-03-09T08:28:42.145+01:00W.E.S.T. 2024 - BBQ im Schnee<p><br /></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://www.mig.bz/west/" target="_blank">W.E.S.T. 2024</a>: das erste Mal, dass ich mit einem Team in voller Verantwortung startete. Und so ging es mit Jan, Luki, Heiko und mir als <a href="https://berlin-bbq-brothers.de/" target="_blank">Berlin BBQ Brothers</a> and Friends an den Start. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDd3dYHRSxh9TsYXYh1TP82n84mdX-nyG_KH_BUflRMs3PU1OxTEBZeVsTlAIhT47Das72gCEOetcRkdinynjF5xTRT8XsemxTad1X6wCkVMnCFz_TR0SL_Y4K0OD8AEs2nqi-QBMNnTynOHJpV7LLOLMy1FbGWgYPr9Vmd5oTCvdkZkE3_Prz5-f4Ns/s500/west_2024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDd3dYHRSxh9TsYXYh1TP82n84mdX-nyG_KH_BUflRMs3PU1OxTEBZeVsTlAIhT47Das72gCEOetcRkdinynjF5xTRT8XsemxTad1X6wCkVMnCFz_TR0SL_Y4K0OD8AEs2nqi-QBMNnTynOHJpV7LLOLMy1FbGWgYPr9Vmd5oTCvdkZkE3_Prz5-f4Ns/s320/west_2024.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Dieses Mal zwar nicht so kalt wie in vergangenen Jahren, dafür mit jeder Menge Schnee. Dadurch wurde die Anreise für einige Teams massiv erschwert, denn wer es noch über den Brenner geschafft hatte, musste auf dem Weg nach Rein in Taufers die nächste Hürde überwinden. Mit Anhänger war auch trotz 4x4 kein Weg nach oben, es ging nur mit Ketten.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVblSsamLsmoS8BAH5KTKSMZG1PDHzWoFPziiQZqMuyDToF1g22QHalFf_r39hNP4m7C16x2YWbxc0T4MobCYge-dmLiiHBcGHNTzl5tf-SWkSK5QyQGLNsj8Op56gwb2rdO1luFij4eLqq2Gs7yYfoTAkMCUCSHC3LBVUHCx2hzE154WLBMSkvku3fzM/s500/01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVblSsamLsmoS8BAH5KTKSMZG1PDHzWoFPziiQZqMuyDToF1g22QHalFf_r39hNP4m7C16x2YWbxc0T4MobCYge-dmLiiHBcGHNTzl5tf-SWkSK5QyQGLNsj8Op56gwb2rdO1luFij4eLqq2Gs7yYfoTAkMCUCSHC3LBVUHCx2hzE154WLBMSkvku3fzM/s320/01.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">In der Konsequenz wurde das Festivalgelände wegen des Neuschnees auch erst am Samstag Morgen geöffnet, somit verkürzten wir uns die Zeit im Hotel und später draussen auf dem Parkplatz mit einem leckeren Käsefondue.</p><p style="text-align: justify;">Am Samstag lachte dann erst einmal die Sonne am Himmel, so dass man wenigstens unbeschwert aufbauen konnte. Nachdem Zelt und Grills standen, wurde auch schon eingeheizt, um die mitgebrachte Verpflegung zuzubereiten. Focaccia, Galloway Rib Roast, Pastrami-Sandwiches, diverse Würstchen und später nochmals ein Käsefondue. Langeweile und Hunger kamen hier nicht auf. Zwischendurch noch Gulaschsuppe und Trippa alla Parmegiana von den besten Nachbarn, die man haben kann, der <a href="https://www.facebook.com/p/Mash-BbCrew-100075863276413/" target="_blank">Mash BBCrew</a>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfmMY12_hDBkwCcFw8qs1BZpwBD2p0jl4DkvGgRlMGI70ZbEKj1WveQuozTAqt7Pyb9witBwJX2FObBSvzR1KAvuc98z_AEn6sxPhKVN-G3K1X9Tb8Ur3ToLTc0uDCo9sQnExcxjP4adhRWvOpjwVZ36imOu5D7dRVUBu6tGlFyu6-tEvq2UDEc6Mj5gw/s500/02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfmMY12_hDBkwCcFw8qs1BZpwBD2p0jl4DkvGgRlMGI70ZbEKj1WveQuozTAqt7Pyb9witBwJX2FObBSvzR1KAvuc98z_AEn6sxPhKVN-G3K1X9Tb8Ur3ToLTc0uDCo9sQnExcxjP4adhRWvOpjwVZ36imOu5D7dRVUBu6tGlFyu6-tEvq2UDEc6Mj5gw/s320/02.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFCNDZaDQt-rSCQleQ5jVpQKq8nqigPTZfFMY0x6HoLyFfsnTdaCZTvma-gsgT_9LPfY-xH3UtANJ2Mun0H6p_sMiOGnTfDS69tbdKX81g24B-oXFgcRazqkcWNRIJqXpSyU_ZHih8YL532bbdcwhZUWBaLThs2hNRV_KwcIaJL097I7zJ4lxTYhXL2pY/s500/03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFCNDZaDQt-rSCQleQ5jVpQKq8nqigPTZfFMY0x6HoLyFfsnTdaCZTvma-gsgT_9LPfY-xH3UtANJ2Mun0H6p_sMiOGnTfDS69tbdKX81g24B-oXFgcRazqkcWNRIJqXpSyU_ZHih8YL532bbdcwhZUWBaLThs2hNRV_KwcIaJL097I7zJ4lxTYhXL2pY/s320/03.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsBljMgNbGX0qZkl2mIwNg82CLl7Gf9aYUHXnCdKgYQ5UlCqZSo2pSrtbHaz9stq52iJfGzrBwFyHo9jX3a99RNcijohA4-XMPjKllnGy0w18DNbwiflbXrjyunx1KsTesCiu2VBIzkL2EPjNp0gP2KIPgifS0AOagvSQgtU5MyYQYnVMLkf2F_XLlUf0/s500/11.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsBljMgNbGX0qZkl2mIwNg82CLl7Gf9aYUHXnCdKgYQ5UlCqZSo2pSrtbHaz9stq52iJfGzrBwFyHo9jX3a99RNcijohA4-XMPjKllnGy0w18DNbwiflbXrjyunx1KsTesCiu2VBIzkL2EPjNp0gP2KIPgifS0AOagvSQgtU5MyYQYnVMLkf2F_XLlUf0/s320/11.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTPLYCGkKYDJ31fcTCKTdpXnaU3ES8d2a-zZlEO92-gNDYzJgzzlGKvhsvZN6NhHCRYfOHr6tln-Wtj8Obpplt0v0TaGLYVQOsy8YcJ7sjNQfEaP49bvA2xupzGvigXpwTGyNhVeWtAXeNQj01sG1efFiFsr6UrP7rmNBHMdxMx-IJYJTIwLPYdMI3x8/s500/13.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTPLYCGkKYDJ31fcTCKTdpXnaU3ES8d2a-zZlEO92-gNDYzJgzzlGKvhsvZN6NhHCRYfOHr6tln-Wtj8Obpplt0v0TaGLYVQOsy8YcJ7sjNQfEaP49bvA2xupzGvigXpwTGyNhVeWtAXeNQj01sG1efFiFsr6UrP7rmNBHMdxMx-IJYJTIwLPYdMI3x8/s320/13.jpg" width="213" /></a></div><p style="text-align: justify;">Abends ging es dann einigermassen zeitig ins Bett, denn um 4 Uhr sollte der Wecker klingeln. Mein Zimmernachbar scheint, trotz seines jüngeren Alters schon mächtig taub zu sein, rief sein Weckton doch einen Beinahe-Herzinfarkt bei mir hervor.</p><p style="text-align: justify;">Um 04.30 Uhr standen wir dann in unserem Zelt, heizten die Grills ein und legten später das erste Fleisch auf. Leider lief nicht alles nach Plan, Ribs und Brisket waren ein kompletter Reinfall. Ärgerlich, aber da kann man nichts machen. Pork und Chicken waren etwas versöhnlicher, aber rausgerissen hat das Dessert in der Zusatzkategorie. Platz 1 und damit Balsam für die Wunden!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVi4ckS3mzJ116wxt3aftrbQXvavi2yJFaJtwg3OGknW_hWSanvigS_EP2dDn3Gr2hUY08wh6ZQRobqExopvb9ogH52Rdw1tn24t384w0uQVg2YChziQUkPo5SDs5sFtBadM0V1m19-GvGlyphXbhVVYflDnZyu68HOG6uXMhesF9uEgiSSqfyyTQpBAg/s500/18.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVi4ckS3mzJ116wxt3aftrbQXvavi2yJFaJtwg3OGknW_hWSanvigS_EP2dDn3Gr2hUY08wh6ZQRobqExopvb9ogH52Rdw1tn24t384w0uQVg2YChziQUkPo5SDs5sFtBadM0V1m19-GvGlyphXbhVVYflDnZyu68HOG6uXMhesF9uEgiSSqfyyTQpBAg/s320/18.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp8WEnXp90oi6FR2bSGV8eEHZGML4MWyXakjGDZxMHTKBM_OBkc6gQet5ScoPdkPMLr0jU0elytoQUzZ4ncZ9JiEkPZ10vTJAl5ETerDBXMrtVEjcVPZEiQ5K_p6lEACPQtXqWzU5OFLYUldqyP1XDojyaactXs5X8aoczqgndpZ-FadSaByN6m3ZtfV0/s500/19.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp8WEnXp90oi6FR2bSGV8eEHZGML4MWyXakjGDZxMHTKBM_OBkc6gQet5ScoPdkPMLr0jU0elytoQUzZ4ncZ9JiEkPZ10vTJAl5ETerDBXMrtVEjcVPZEiQ5K_p6lEACPQtXqWzU5OFLYUldqyP1XDojyaactXs5X8aoczqgndpZ-FadSaByN6m3ZtfV0/s320/19.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndgv3YQ11vddoyfXYTbXvK1VtrUAD6Tc28EIMfq1S8B_YUtcSlKjpuGRGGz6XPLl4Ni_oj_t38R7qnFN8Sy-AKaakxSRatsyA66TNuvs36eqo6Gf8rvoVeuBlgnOs7pIyqrbwyU2pXHvji1Qb8JI9e9s8ArfDPJ29lV4bGuSIQr_F_LfySSvhosP39tQ/s500/20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndgv3YQ11vddoyfXYTbXvK1VtrUAD6Tc28EIMfq1S8B_YUtcSlKjpuGRGGz6XPLl4Ni_oj_t38R7qnFN8Sy-AKaakxSRatsyA66TNuvs36eqo6Gf8rvoVeuBlgnOs7pIyqrbwyU2pXHvji1Qb8JI9e9s8ArfDPJ29lV4bGuSIQr_F_LfySSvhosP39tQ/s320/20.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCAMA-3Kkywna9FOUceXNTC7deoJ3gp3CxuKxtFk2Fx5KqmCQBTd_SaMZZLHgg3RTaexHOBYb1gAP11J_A_Mn5sOx7axu3HjJcy3OHWfpWop2q3Lq0Nmr24We1vhA7rVntg_nOPGYjqWoWJuIvGirgzTIBNi7xAYIbM4OSVLu6BSjZufMD_TJ3lUCLPIo/s500/21.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCAMA-3Kkywna9FOUceXNTC7deoJ3gp3CxuKxtFk2Fx5KqmCQBTd_SaMZZLHgg3RTaexHOBYb1gAP11J_A_Mn5sOx7axu3HjJcy3OHWfpWop2q3Lq0Nmr24We1vhA7rVntg_nOPGYjqWoWJuIvGirgzTIBNi7xAYIbM4OSVLu6BSjZufMD_TJ3lUCLPIo/s320/21.jpg" width="213" /></a></div><br /><p>Alles in allem ein mega Wochenende mit viel Schnee und noch mehr Spass!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy5iYH6EJFNHJMKfZq-OVsS5GbNw19Ea7XHATY571U_7Ki1g8GdwQcQNx-4exuyHRDRTwReoX9dGMJjwwTkwlNwXZnMZiIRYzT_4f21-eEYMRpJ65T_-rEC3-tv05HUp-GGQPLelvOPScV63h92X72Wjse5laIxzH5UOG4T3lYBycZcW0lqPbVJmBPFnE/s500/23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy5iYH6EJFNHJMKfZq-OVsS5GbNw19Ea7XHATY571U_7Ki1g8GdwQcQNx-4exuyHRDRTwReoX9dGMJjwwTkwlNwXZnMZiIRYzT_4f21-eEYMRpJ65T_-rEC3-tv05HUp-GGQPLelvOPScV63h92X72Wjse5laIxzH5UOG4T3lYBycZcW0lqPbVJmBPFnE/s320/23.jpg" width="320" /></a></div><br /><p>Hier noch ein paar weitere bildliche Eindrücke...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRTvYAImbQLTfD90Le-bxZa_DOYCMSPb-EShN8cns96DOKmY8wCycBL2hfmXEl4zZ1Wj_OLBdLJDUNjM4fq3DbBiNJ29X8mio85EvB_EqjhVqcSarbP9RDb1ez_wgeJM-ROMbze-Ckewi3kq7w_lemPLw5igTyGhmlInrkftKuqZ9DQOxAbsivMOJPuAk/s500/04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRTvYAImbQLTfD90Le-bxZa_DOYCMSPb-EShN8cns96DOKmY8wCycBL2hfmXEl4zZ1Wj_OLBdLJDUNjM4fq3DbBiNJ29X8mio85EvB_EqjhVqcSarbP9RDb1ez_wgeJM-ROMbze-Ckewi3kq7w_lemPLw5igTyGhmlInrkftKuqZ9DQOxAbsivMOJPuAk/s320/04.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi49a4ssOBbTf5AeYIz5ER8BMcQXnXPVD2Wih3nupM4NklzLcs2Mp7rodDLZLP7C7rSYj_3mPiem900GpZjK4zu0tUDDJnwm8eua4hbffV7-LtD024nIIgwZL2ltWc03_Z8e-bvX9GwMWy-AA-23GdCGcfaIdHn1Taoj-MpEi18cuVTSe4Xv1f2uh1bZr0/s500/05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi49a4ssOBbTf5AeYIz5ER8BMcQXnXPVD2Wih3nupM4NklzLcs2Mp7rodDLZLP7C7rSYj_3mPiem900GpZjK4zu0tUDDJnwm8eua4hbffV7-LtD024nIIgwZL2ltWc03_Z8e-bvX9GwMWy-AA-23GdCGcfaIdHn1Taoj-MpEi18cuVTSe4Xv1f2uh1bZr0/s320/05.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwZzmueKVGR_hEO9NTXpuKYHaDzJvwyDO5ZxnkmExaHINkVN3iL0NCyHJnKwJZ3uqY5MjaeZmM10-OFfQ9QrYB7R9k-i1EEo9kDNSFyqcsDhDHVmGWxTPwBrLcg6gsoQ-yl8xWzuhNsCoy98d_tSYucyq2vKbbo6IzVnZTHIGSfCZL-SIrZS3WDy1fiig/s500/06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwZzmueKVGR_hEO9NTXpuKYHaDzJvwyDO5ZxnkmExaHINkVN3iL0NCyHJnKwJZ3uqY5MjaeZmM10-OFfQ9QrYB7R9k-i1EEo9kDNSFyqcsDhDHVmGWxTPwBrLcg6gsoQ-yl8xWzuhNsCoy98d_tSYucyq2vKbbo6IzVnZTHIGSfCZL-SIrZS3WDy1fiig/s320/06.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY76uc8JduYYu3oiwp9jYtvpIsIY6euASwAYzgnGBFBFGQ1-SRAIJ46RCEV2NV9jMPKRsoZkApWUJhkjxiryeqQdY9j5pUjVvWjm_LVg4dMlZ6s05hvMZuK3yNayF-9fBMjW0MP-7lViK1u5gcf9HlKk6sR-mWVLsZyXFaNFJHIT2Jq7Fm88SA6bsETJw/s500/07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY76uc8JduYYu3oiwp9jYtvpIsIY6euASwAYzgnGBFBFGQ1-SRAIJ46RCEV2NV9jMPKRsoZkApWUJhkjxiryeqQdY9j5pUjVvWjm_LVg4dMlZ6s05hvMZuK3yNayF-9fBMjW0MP-7lViK1u5gcf9HlKk6sR-mWVLsZyXFaNFJHIT2Jq7Fm88SA6bsETJw/s320/07.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMEgzqBwVRMFbrW7KPCBDSjRVvuopiyu1Mw9fYLdzEu1_5-sPw7l5bGcJcGPs0WZ-9te-D3mHcrkb65H19nhUJdsdyRmLJlhCxDyZvi2XYOPmz4l18W8CV_zN6Y4mAk-n6BnUhllkBqreZICqJcvR__W1jNNTZSsA_tYV_2j8NwdCzUkd1VPw9Xj6qQOA/s500/08.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMEgzqBwVRMFbrW7KPCBDSjRVvuopiyu1Mw9fYLdzEu1_5-sPw7l5bGcJcGPs0WZ-9te-D3mHcrkb65H19nhUJdsdyRmLJlhCxDyZvi2XYOPmz4l18W8CV_zN6Y4mAk-n6BnUhllkBqreZICqJcvR__W1jNNTZSsA_tYV_2j8NwdCzUkd1VPw9Xj6qQOA/s320/08.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCesllg6bWwwgbcC3Rt2UoUryM8NDxg9zRXeNqAWAf8MPG8lkkolNV6h2sOWrbjoN7JvPsK1K85IT2vhuRSJvNRb-bA78lCvxYQMPc2nAB53pwdzbXDqaI8tdVlI41x2HptgsohyphenhypheniD1MzxH1rW7qVYRMhvL8Z1z-9ctecxndci1AIsbGEafasTModF6Ps/s500/09.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCesllg6bWwwgbcC3Rt2UoUryM8NDxg9zRXeNqAWAf8MPG8lkkolNV6h2sOWrbjoN7JvPsK1K85IT2vhuRSJvNRb-bA78lCvxYQMPc2nAB53pwdzbXDqaI8tdVlI41x2HptgsohyphenhypheniD1MzxH1rW7qVYRMhvL8Z1z-9ctecxndci1AIsbGEafasTModF6Ps/s320/09.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39pNKl520kbXjZrvpi7wGI4WWrHUCNiTSQqMr1EtcG6AUNNKYIMvuM2ulD-ysi06DjY43Fnyhiw9Xq7yFp1l81pKaKlnWmNiav4yeONeYmETsV7o-edXpCwxxoRMI5S5CDYNTgJWzTkGcgGblJ4p3T8I2YpQAnvkbrFQ-leub7TkWaW-P99m6ooj89yQ/s500/10.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39pNKl520kbXjZrvpi7wGI4WWrHUCNiTSQqMr1EtcG6AUNNKYIMvuM2ulD-ysi06DjY43Fnyhiw9Xq7yFp1l81pKaKlnWmNiav4yeONeYmETsV7o-edXpCwxxoRMI5S5CDYNTgJWzTkGcgGblJ4p3T8I2YpQAnvkbrFQ-leub7TkWaW-P99m6ooj89yQ/s320/10.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhXJYzkVylbMPpalr9i6H4TgIVSsuChWQg6n2bmiaRL21bABnjAKUEItguzw0qd9m-kO7jcGC9FMEEcFHxkfhi5-GENj-ao-fO_lkOG0UvlGZcatG95AeCIaO04HTN8Il37UTbRp0nkpHFs7aP9KKd882lnASqvsrzLJTUc9aGGasli6WRETu0hnOd3g/s500/12.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhXJYzkVylbMPpalr9i6H4TgIVSsuChWQg6n2bmiaRL21bABnjAKUEItguzw0qd9m-kO7jcGC9FMEEcFHxkfhi5-GENj-ao-fO_lkOG0UvlGZcatG95AeCIaO04HTN8Il37UTbRp0nkpHFs7aP9KKd882lnASqvsrzLJTUc9aGGasli6WRETu0hnOd3g/s320/12.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzVfqyBaah_VOzDLRVr168JYpeCINAqNxwN-DrFmIkfyfoxZY635Ao6Fh7vT2UPq1Ym7rezwkiaTZt4evB2UGInqhvw729oCFXBQDulCMIgzyf4xIFCzLNo8cCNzv7uC3OLVZtXOFlXOS45CD3k-zXU_BNn9yxRC_XZgJmKz3cnWPtOw3bO0ixgLrE8mU/s500/14.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzVfqyBaah_VOzDLRVr168JYpeCINAqNxwN-DrFmIkfyfoxZY635Ao6Fh7vT2UPq1Ym7rezwkiaTZt4evB2UGInqhvw729oCFXBQDulCMIgzyf4xIFCzLNo8cCNzv7uC3OLVZtXOFlXOS45CD3k-zXU_BNn9yxRC_XZgJmKz3cnWPtOw3bO0ixgLrE8mU/s320/14.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmsmxBpK4D9QaEsU1Pe4zCr5CmnJ1iBTRyPnAhMzSFODVkHPAlvfgty3fBsHWro7o4WJGoRKgHprltoQ7HDfx8FlGuTgzee9U2_XBqs0e7S8Giu8WL4sVcprruVIhLqwpC_1A5HWRv54r6YvmfoXv13HWcTf4URLxmN4ZVXvLeW7uYvLFX8OZG5dgE7M/s500/15.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmsmxBpK4D9QaEsU1Pe4zCr5CmnJ1iBTRyPnAhMzSFODVkHPAlvfgty3fBsHWro7o4WJGoRKgHprltoQ7HDfx8FlGuTgzee9U2_XBqs0e7S8Giu8WL4sVcprruVIhLqwpC_1A5HWRv54r6YvmfoXv13HWcTf4URLxmN4ZVXvLeW7uYvLFX8OZG5dgE7M/s320/15.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibxBr6OMd2h11o2P5miSChvJHcXceT5jYK6hy-TNwR5DGe02Zpv7mpGXRJtXFAqJ_lfEJCv3GlGOQexjogbseUx0xJhzL9qfSOji2_nNvSnBYFS5pVWpooYyKA440Re3CWEbVaWh7yB_9DtPFFk4c1ImEZh1q8ks3ca2hjZ4Hq1ey5R_Vl1wQZ_Zh6E-c/s500/16.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibxBr6OMd2h11o2P5miSChvJHcXceT5jYK6hy-TNwR5DGe02Zpv7mpGXRJtXFAqJ_lfEJCv3GlGOQexjogbseUx0xJhzL9qfSOji2_nNvSnBYFS5pVWpooYyKA440Re3CWEbVaWh7yB_9DtPFFk4c1ImEZh1q8ks3ca2hjZ4Hq1ey5R_Vl1wQZ_Zh6E-c/s320/16.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoL26MQ57y6dprOKsNblFPe12De8ScN8GumB_hYHVJoFMEUTljbROZkeshA6LAqex-2eTv7xUDkyUNkCRuPqUdMlonuqrX9ecWqeCOLulUv7q4PE_R4QEoZh6Cby70Wls8u0Ah6Aki7dSDypPoo_Z_9Q0ZtnX_11mjxQkPPAXvxNeB85WQLvOdWTx4NW8/s500/17.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoL26MQ57y6dprOKsNblFPe12De8ScN8GumB_hYHVJoFMEUTljbROZkeshA6LAqex-2eTv7xUDkyUNkCRuPqUdMlonuqrX9ecWqeCOLulUv7q4PE_R4QEoZh6Cby70Wls8u0Ah6Aki7dSDypPoo_Z_9Q0ZtnX_11mjxQkPPAXvxNeB85WQLvOdWTx4NW8/s320/17.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-90906578591839827632024-01-16T12:51:00.002+01:002024-01-16T17:13:37.402+01:00Weihnachtsschlemmerei<p style="text-align: justify;">Über die Weihnachtstage hatte ich frei und die Zeit ein bisschen genutzt, um uns kulinarisch zu verwöhnen. Auch wenn nicht alles geklappt hat, wie geplant, war es am Ende doch alles sehr lecker.</p><p style="text-align: justify;">Los ging es schon am 23.12. an dem wir uns am Abend eines sehr entspannten Tages getrüffelte Linguine Carbonara und einen schönen Rotwein (Faustino I von 2004) dazu gönnten.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwRnry_ZjrQMIHRQ7osk-ZZdQRzVerc3uwdlT7TgRj6XnL9xREC8evCsyhq2SgNwdMgBgZpKm5JP35oT79cRQ8c9XMQ2SuERblIwAUTJeqH865lg81h137fjaNJebKaqoeEEeT27Vn4reBCXqhNfeBT24R7LXRdpfGU5GsSVR5aT49mDfiq-rUHGWlQ_I/s500/000a.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwRnry_ZjrQMIHRQ7osk-ZZdQRzVerc3uwdlT7TgRj6XnL9xREC8evCsyhq2SgNwdMgBgZpKm5JP35oT79cRQ8c9XMQ2SuERblIwAUTJeqH865lg81h137fjaNJebKaqoeEEeT27Vn4reBCXqhNfeBT24R7LXRdpfGU5GsSVR5aT49mDfiq-rUHGWlQ_I/s320/000a.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhESOBvWWZKDkWWrIa7vOHZjTAtptyWvJCrx29uOOPdrcSunCZZ5-Ldi2famMS0Bh3XOARMEEz_ACQBtgTiFwdwEzXQK03-IRt9XKamaIphSoBpKzz-fqWpSvbT4ztmeVXkQw9fJOiocGcKwliT2doNO1QCcYtG24PxmV7Y_lbFR_q7iTTA4a7LeUwbKLI/s500/000b.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhESOBvWWZKDkWWrIa7vOHZjTAtptyWvJCrx29uOOPdrcSunCZZ5-Ldi2famMS0Bh3XOARMEEz_ACQBtgTiFwdwEzXQK03-IRt9XKamaIphSoBpKzz-fqWpSvbT4ztmeVXkQw9fJOiocGcKwliT2doNO1QCcYtG24PxmV7Y_lbFR_q7iTTA4a7LeUwbKLI/s320/000b.jpg" width="213" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Heiligabend ist traditionell seit ein paar Jahren nach den Gepflogenheiten meiner Frau mit Bohnen, Krautsalat und Fisch. Lecker und definitiv etwas anderes. Auch in diesem Jahr liess ich mir es nicht nehmen, noch eine kleine Vorspeise zu servieren: Pommes Pavé mit Rehtatar (mit Öl und fermentiertem Kampotpfeffer), Kaviar und etwas Schnittlauch. Wenige Zutaten, aber eine mega Kombination, das kann man sich auf den Zettel nehmen, wenn man in der Zukunft mal wieder über eine Vorspeise nachdenkt. Dazu gab es einen Chateau Cap d'Or von 2014.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgTXI0JaXrX2kuIuiO8NYyXxTTuZtJmzcS9ZSBo89672Abx8IXvFwMQXc7lav6dnz8lN2lDHUnhmI86E8WP4SZxFzbk5Dlmbngf2A3h4Z26LXvaTKsE7x2DX5VrcOm7_RRKasX39xzvtXkk8HQn7DFwjpnSWSAa02uwHwvYg5QQlhMYts_adL3FZtktg/s500/001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgTXI0JaXrX2kuIuiO8NYyXxTTuZtJmzcS9ZSBo89672Abx8IXvFwMQXc7lav6dnz8lN2lDHUnhmI86E8WP4SZxFzbk5Dlmbngf2A3h4Z26LXvaTKsE7x2DX5VrcOm7_RRKasX39xzvtXkk8HQn7DFwjpnSWSAa02uwHwvYg5QQlhMYts_adL3FZtktg/s320/001.jpg" width="213" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">An den folgenden beiden Tagen waren Küche und Grill mein Revier. Hier die Speisenfolge:</p><p style="text-align: justify;">Erster Weihnachtstag:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: left;">Mango-Avocado-Salat mit Orangenschaum, Jakobsmuscheln und Kaviar</li><li style="text-align: left;"><a href="http://www.luma-delikatessen.ch" target="_blank">Luma</a> Schweinebauch mit Apfel, Zwiebel, Amarettini und Kartoffel</li><li style="text-align: left;">Baskischer Käsekuchen mit Blätterteigboden und Orangecreme-Haube</li><li style="text-align: left;">Getränkebegleitung: Chateau de Cardaillan Graves von 2015</li></ul><p></p><ul style="text-align: left;"></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXaI0gHll-6vYf-skw9tPj8zbYwJXtUXnsAj4tarSXQxEZyEfhJ3ngID5mkXQjNTZMvCE3UTUVL4g9L9-pspzf2xyvxaFf3U-mzlASsBWqTxsm1add-cjKeie7Gqzv0Dfmq_jDMaB7rUvN7NHKwJcg8LbPH5fP-p-GazMgDnKqy5-thLBrkgSBPIua0kM/s500/002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXaI0gHll-6vYf-skw9tPj8zbYwJXtUXnsAj4tarSXQxEZyEfhJ3ngID5mkXQjNTZMvCE3UTUVL4g9L9-pspzf2xyvxaFf3U-mzlASsBWqTxsm1add-cjKeie7Gqzv0Dfmq_jDMaB7rUvN7NHKwJcg8LbPH5fP-p-GazMgDnKqy5-thLBrkgSBPIua0kM/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRgwusvKXRt-qQvAjbif9WFamRWgrpCMr7lFjnqGV2O-huNzV979PEsMP7aNCX8qc1uLW23mVRUHn-KIwta_00unJUXld7m9sCF_VNyKNjOaAz7UZa06ECdKvO0C9GDRKauZ6e5b8mpGaE3_rlmN2oLkxIiuIxW5o99Gk6naeqahiapP03t5WeVrV6FL8/s500/003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRgwusvKXRt-qQvAjbif9WFamRWgrpCMr7lFjnqGV2O-huNzV979PEsMP7aNCX8qc1uLW23mVRUHn-KIwta_00unJUXld7m9sCF_VNyKNjOaAz7UZa06ECdKvO0C9GDRKauZ6e5b8mpGaE3_rlmN2oLkxIiuIxW5o99Gk6naeqahiapP03t5WeVrV6FL8/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_dS5dy7x0HNFx9ZgQjh9IhryUQ1Earzc6BGlX4jFUrN5eDhBpImr0KNurUJysB7wpGUT1z_UEDRN5SIqHrLEnPBmvVZIAy0R-agWx2ACRUehm7FN0-HhxKhOUDA9fhUEK6WE2m9kXa2QRvHuLKD9zUhlbhc4vM5ExkDFtWMpI5o2Wsh7sClGoh0c-oBo/s500/004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_dS5dy7x0HNFx9ZgQjh9IhryUQ1Earzc6BGlX4jFUrN5eDhBpImr0KNurUJysB7wpGUT1z_UEDRN5SIqHrLEnPBmvVZIAy0R-agWx2ACRUehm7FN0-HhxKhOUDA9fhUEK6WE2m9kXa2QRvHuLKD9zUhlbhc4vM5ExkDFtWMpI5o2Wsh7sClGoh0c-oBo/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZycvYt0bvOyd-w4x-vh8iNvwPrrMuyESkxGLxEpX2T4ei3ldST1yqy65jZxnskzDitEfJHVacICaXRod_PrXBSgNCV6OrrOV0fDSry1-gL5WehxTKrDCvsgZ9ad6F2yziyti3WW-lXyAImG5guXPvkDERwtcOS_svC0IoFCU2ABmnDlfwrY99CSobIk/s500/005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZycvYt0bvOyd-w4x-vh8iNvwPrrMuyESkxGLxEpX2T4ei3ldST1yqy65jZxnskzDitEfJHVacICaXRod_PrXBSgNCV6OrrOV0fDSry1-gL5WehxTKrDCvsgZ9ad6F2yziyti3WW-lXyAImG5guXPvkDERwtcOS_svC0IoFCU2ABmnDlfwrY99CSobIk/s320/005.jpg" width="213" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Zweiter Weihnachtstag:</p><p></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: left;">Kalbsbries Rumohr</li><li style="text-align: left;">Dry Aged Entenbrust von <a href="http://www.luma-delikatessen.ch" target="_blank">Luma</a>, dazu französisches Kartoffelpüree aus der iSi und in Butter geschwenkte Baby-Karotten</li><li style="text-align: left;">Spekulatius-Kirsch-Trifle</li><li style="text-align: left;">Getränkebegleitung: <a href="http://www.mauler.ch" target="_blank">Mauler Sekt</a> (zur Vorspeise), Chateau Poujeaux Moulis en Medoc 2017 (zur Hauptspeise)</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOoAQNLPA15vLXFhwVU_ghXooOf2WHwywRmrdHyEpb_ezRjjfo6buPrKuOMe-b09Ua_k_idEvxlTMQlJ7FxL967GcbQbhTQ-hNO7tla-Sf6MQCAsykXkXByN1DI76SX2NMZYmXzqWERnkbBmBdMvhFtwXnW9yB2pxY7OFYlNExGIQ3u9n-XlDSeRJzo_o/s500/006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOoAQNLPA15vLXFhwVU_ghXooOf2WHwywRmrdHyEpb_ezRjjfo6buPrKuOMe-b09Ua_k_idEvxlTMQlJ7FxL967GcbQbhTQ-hNO7tla-Sf6MQCAsykXkXByN1DI76SX2NMZYmXzqWERnkbBmBdMvhFtwXnW9yB2pxY7OFYlNExGIQ3u9n-XlDSeRJzo_o/s320/006.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh20Td1XchLhKykEWABCXJxVQGdQnTUHKnAi84OZRDtEVGSKS0KLgXAEapgNrU2xqJ_zme0CWQ0ic2qpLunyhmvJkhs7VLLokUbgzyxOLuV-U9Fdhxd0imVVc5h7LO1c6z5sAz9by3ldAG-efgH6fXVP93BjgP45urPXhGtWv5BYuovr1SrR1E6yG7w8mo/s500/007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh20Td1XchLhKykEWABCXJxVQGdQnTUHKnAi84OZRDtEVGSKS0KLgXAEapgNrU2xqJ_zme0CWQ0ic2qpLunyhmvJkhs7VLLokUbgzyxOLuV-U9Fdhxd0imVVc5h7LO1c6z5sAz9by3ldAG-efgH6fXVP93BjgP45urPXhGtWv5BYuovr1SrR1E6yG7w8mo/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMko17JXReNsHdTpB5WNgPsBL8TnsQPBB15WmLCqdfHE3FIEsaBKSnFf1cWkL79uIwD5bmrt-eKYV4TO5Z1Oas0-rtldGWSfHrSXRUemTani36gPCRnyuD-2bvCXZvlZBF4WAHCmUjSNoY1XuJtbGBzsK83-e9OKJv0kGnpZTQKL1kG4MAhmCE58Fq9c0/s500/008.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMko17JXReNsHdTpB5WNgPsBL8TnsQPBB15WmLCqdfHE3FIEsaBKSnFf1cWkL79uIwD5bmrt-eKYV4TO5Z1Oas0-rtldGWSfHrSXRUemTani36gPCRnyuD-2bvCXZvlZBF4WAHCmUjSNoY1XuJtbGBzsK83-e9OKJv0kGnpZTQKL1kG4MAhmCE58Fq9c0/s320/008.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3X406YfMyjq2t_SjgojU4PiH56TQVu-dd0q7BSImfsN3zBUNpsjWqJ7kbGbFGyJFuIuJxgssumAkfXLBVqfvtsjmCwfavWVKiU5_k2bqXJ5rXgH84ie_XaTw5R7Jq-k99n5eHTIAEHca2leVQUKcQHGkS3B7tF8RURnC3aeAmgSFp2M6Ng7FuUvgG2w0/s500/009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3X406YfMyjq2t_SjgojU4PiH56TQVu-dd0q7BSImfsN3zBUNpsjWqJ7kbGbFGyJFuIuJxgssumAkfXLBVqfvtsjmCwfavWVKiU5_k2bqXJ5rXgH84ie_XaTw5R7Jq-k99n5eHTIAEHca2leVQUKcQHGkS3B7tF8RURnC3aeAmgSFp2M6Ng7FuUvgG2w0/s320/009.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLDOj8jsTasUR_Zf5pzccTlc6bPGE2OfkRypaLMYUNnT2mmKC3Tyel9XRQlTrnuW4qP713wHjPpeNE2r0GQyejwYN2jGj-BIGzwnH7Z688KDN4QvSPpfWy_RQNj_AvOE4jmgcwCu416E0MRweQh6qr4krZCaAWJ8LR9VFYLi4iLZhKKuURhkI6u0FLV4g/s500/010.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLDOj8jsTasUR_Zf5pzccTlc6bPGE2OfkRypaLMYUNnT2mmKC3Tyel9XRQlTrnuW4qP713wHjPpeNE2r0GQyejwYN2jGj-BIGzwnH7Z688KDN4QvSPpfWy_RQNj_AvOE4jmgcwCu416E0MRweQh6qr4krZCaAWJ8LR9VFYLi4iLZhKKuURhkI6u0FLV4g/s320/010.jpg" width="213" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Zum Glück ist Weihnachten nur einmal im Jahr, aber es hat wieder richtig Spass gemacht, ein paar neue Sachen auszuprobieren, aber auch bewährte Leckereien in das Menu mit einzubinden.</p><br /><p></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-42660691016206291802023-12-28T12:14:00.000+01:002023-12-28T12:14:00.253+01:00Ardbeg BizarreBQ, Rezepte Teil 3/3<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Heute kommt der letzte Teil meiner Ardbeg-Rezeptserie mit rosa gebratenem Lammrack, geräucherter Polenta und einer luftig-leichten Morchelsauce. Die einzelnen Komponenten sind nicht schwierig zu machen, es ist einfach ein gewisser Zeitaufwand dahinter, der eine gute Planung verlangt.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Lammrack mit geräucherter Polenta und BizarreBQ Morchelsauce</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zutaten:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 Stück Lammrack</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Gewürze nach Wahl</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">100 g Polenta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">500 ml Gemüsebrühe</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 Zweig Rosmarin</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 Zweig Thymian</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">20 g Butter</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">20 g Parmesan gerieben</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Salz, Pfeffer, Muskatnuss</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 Stück Zwiebeln</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 Zehe Knoblauch</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">50 ml Portwein rot</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">500 ml Wasser/Gemüsebrühe</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200 ml Sahne</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Morcheln (frisch oder getrocknet)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Abschnitte vom Lammrack</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">30 ml Ardbeg BizzareBQ</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">iSi Gourmet Whip + 1 Kapsel</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zubereitung:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both;">Polenta am Vortrag vorbereiten. Den Gries in eine flache Auflaufform geben und im Grill bei unter 80 °C mit Holz der Wahl für ca. 20 Minuten räuchern. Ich hatte hier wiederholt die Möglichkeit original Torf von Islay zu verwenden, was das Gericht wiederum sehr speziell gemacht hat.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Rosmarin und Thymian fein hacken. Danach die Gemüsebrühe aufkochen, die geräucherte Polenta hineinrühren und die Hitze danach auf das Minimum reduzieren. Die Kräuter hinzufügen und ab und zu umrühren. Die Polenta braucht jetzt ca. 2 Stunden, bis sie fertig ist. Durch die lange Einkochzeit wird die Polenta besonders cremig. Am Ende Butter und Parmesan hinzugeben und einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Polenta in eine flache Auflaufform geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Das Lammrack trimmen (Knochen säubern und überschüssiges Fett wegschneiden. Die Abschnitte werden für die Sauce verwendet. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Abschnitte in einem Topf kräftig anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln, das Fleisch aus dem Topf nehmen und Zwiebeln und Knoblauch im ausgelassenen Fett anbraten. Wenn die Zwiebeln dunkel werden, immer wieder mit etwas Portwein ablöschen.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Dann das Wasser/Gemüsebrühe hinzugeben und zwei Stunden köcheln lassen. Mit einem Stabmixer alles pürieren, die Morcheln und das Fleisch hinzugeben und wieder für 2 Stunden köcheln lassen. Jetzt das Fleisch herausnehmen und die Sahne hinzugeben. Die Konsistenz kann durch Zugabe von weiterer Brühe oder einreduzieren beeinflusst werden. Kurz vor dem Servieren den Whisky zufügen, die Sauce über ein Sieb in die iSi füllen, die Kapsel aufschrauben und 20x schütteln.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Polenta in Quadrate schneiden und beide Seiten in Butter knusprig anbraten. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Das Lammrack auf dem heissen Grill bis zu einer Kerntemperatur von 50 bis 52 °C braten, kurz ruhen lassen und dann aufschneiden. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Zum Servieren die Polenta auf den Teller geben, etwas Sauce daneben dosieren, eine Morchel als Garnitur verwenden. Dann zwei Stücke Fleisch dazu und servieren.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEh5S4236Sd4gaKPMO4MEyp7l7OGZlsp88f67vmCzk9ainLulao282OwZB_lZT2BO855RV4zdUodaX0wWt0mFQwssu-Myy19w8TDaBv7iVP9jXZWgF7AZ1f4OXYFnwt5nRS7KO_5eFSOyh-fgPAjmWy-c19cKxHOwzHM6yVr-xy92jcV62MyP094bUnqY/s500/lammrack_morchelsauce_polenta_003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEh5S4236Sd4gaKPMO4MEyp7l7OGZlsp88f67vmCzk9ainLulao282OwZB_lZT2BO855RV4zdUodaX0wWt0mFQwssu-Myy19w8TDaBv7iVP9jXZWgF7AZ1f4OXYFnwt5nRS7KO_5eFSOyh-fgPAjmWy-c19cKxHOwzHM6yVr-xy92jcV62MyP094bUnqY/s320/lammrack_morchelsauce_polenta_003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-87701415810413178262023-11-22T12:07:00.001+01:002023-11-22T12:11:07.895+01:00Ardbeg BizarreBQ, Rezepte Teil 2/3<p style="text-align: justify;">Teil 2 meiner Ardbeg-Rezeptserie hat Lamm und Gratin Dauphinois auf dem Speiseplan. Eine tolle Kombination, die garnicht so schwierig ist, überschaubarer Aufwand für ein tolles Resultat.</p><p><u style="text-align: justify;">Zutaten:</u></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">200 ml Rahm</li><li style="text-align: justify;">1 Zehe Knoblauch</li><li style="text-align: justify;">400 g festkochende Kartoffeln</li><li style="text-align: justify;">Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss</li><li style="text-align: justify;">Option: Trüffelcreme, ungefähr 80 g</li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">300 g Lammrückenfilet</li><li style="text-align: justify;">Salz, Pfeffer</li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Zedernholzplanke (ich habe eine Original Ardbeg Fassplanke benutzt)</li><li style="text-align: justify;">Ardbeg BizarreBQ zum Flambieren</li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p><u style="text-align: justify;">Zubereitung:</u></p><p><span style="text-align: justify;">Rahm erhitzen und die in Scheiben geschnittene Knoblauchzehe hinzugeben, dann für ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschliessend mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss (über)würzen. Weitere 10 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen und dann die Trüffelcreme einrühren. Die Mischung durch ein feines Sieb streichen und beiseite stellen.</span></p><p style="text-align: justify;">Die Kartoffel schälen und mit einer Mandoline in gleichmässige, dünne Scheiben hobeln. Danach fächerförmig in einer Auflaufform schichten (ich habe hierfür eine ausrangierte Zigarrenkiste genommen) und die Sahnemischung vorsichtig darübergiessen, so dass alles bedeckt ist. Die Form in den indirekten Bereich des auf 180 °C aufgeheizten Grills stellen und für ca. 45 Minuten garen, die Kartoffeln sollten einfach weich sein (im Zweifelsfall mit einem Zahnstocher testen). Jetzt auf die Seite stellen und etwas ruhen lassen.</p><p style="text-align: justify;">Das Fleisch mit etwas Salz würzen und bei hoher Hitze auf dem Grill (ich verwende hier sehr gerne eine Gussplatte) 2 Minuten pro Seite scharf anbraten. Dann ca. 5 Minuten ruhen lassen und zum Abschluss nochmals max. 1 Minute pro Seite anbraten. Das Fleisch auf eine Holzplanke legen, etwas Ardbeg BizarreBQ darübergeben und flambieren.</p><p style="text-align: justify;">Zum Schluss (bei Bedarf) mit etwas Pfeffer würzen, in Scheiben aufschneiden und alles auf einem Teller anrichten.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0alvY75eUkYNoidlfb33r1iS4COblqmcCxjkvY9P7ceAZsFfx4pDP8PnuEgd1f2cBvXdq5O2V26jhhzlIDIRCdjux0xRdtVnM7gm_b92AHKh1IhDUvVW1K9lijwlOWrroVlGdc3SXR7jvH5uOeulGfRGe0YWSlRlE2_OVBabbBypWIIs0tL8UAq3E_U/s500/lamm_kartoffelgratin_024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0alvY75eUkYNoidlfb33r1iS4COblqmcCxjkvY9P7ceAZsFfx4pDP8PnuEgd1f2cBvXdq5O2V26jhhzlIDIRCdjux0xRdtVnM7gm_b92AHKh1IhDUvVW1K9lijwlOWrroVlGdc3SXR7jvH5uOeulGfRGe0YWSlRlE2_OVBabbBypWIIs0tL8UAq3E_U/s320/lamm_kartoffelgratin_024.jpg" width="320" /></a></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAX3GHt-SYbAu1yd9GOcLpzBywInBeHv6xYC4BH3_lAAo10j981-AkJ9cA0DlxzoHC3D7E-JS3bsYKgO9XmbU997TgzAIHzj23eZK3-Tm2gMw667tFAIEGuGyry4nIqPTTQSGjBAcRsnOR6fR32WCIQ5iYq54IOku0O_FMWC_lw-gqizoX-VRI3O_jJrw/s500/lamm_kartoffelgratin_021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAX3GHt-SYbAu1yd9GOcLpzBywInBeHv6xYC4BH3_lAAo10j981-AkJ9cA0DlxzoHC3D7E-JS3bsYKgO9XmbU997TgzAIHzj23eZK3-Tm2gMw667tFAIEGuGyry4nIqPTTQSGjBAcRsnOR6fR32WCIQ5iYq54IOku0O_FMWC_lw-gqizoX-VRI3O_jJrw/s320/lamm_kartoffelgratin_021.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajMmqT_3hUjlzZ5Rb7bl3gNHi6PBA3V9Vz9fNR4uRWFyqqg9K7n-SJuTU0PqnMZXp9wsP2LSPJP6grAmyFTqfr1X6d2gYejiMTaKyrsHFnYNvCCbp8oQExMf148xvIVAOqVFy1t3Dcspzj1s6vqZOFniWNMjZbgUjCt9O2RXUtQBRfP_Cu-65ZnnJUok/s500/lamm_kartoffelgratin_013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajMmqT_3hUjlzZ5Rb7bl3gNHi6PBA3V9Vz9fNR4uRWFyqqg9K7n-SJuTU0PqnMZXp9wsP2LSPJP6grAmyFTqfr1X6d2gYejiMTaKyrsHFnYNvCCbp8oQExMf148xvIVAOqVFy1t3Dcspzj1s6vqZOFniWNMjZbgUjCt9O2RXUtQBRfP_Cu-65ZnnJUok/s320/lamm_kartoffelgratin_013.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-38050129930570758352023-10-12T12:05:00.002+02:002023-10-12T12:05:00.145+02:00Ardbeg BizarreBQ, Rezepte Teil 1/3<p style="text-align: justify;">Vor einigen Wochen erschien, zuerst in Deutschland und sofort ausverkauft, danach in der Schweiz, ein neuer Ardbeg mit dem Namen BizarreBQ. Dieser Whisky wurde speziell als Kombination zum BBQ entwickelt, da lag es irgendwie auf der Hand, dass auch das ein oder andere Rezept mit diesem Tropfen entstehen könnte. Ich habe mich hier nicht für klassisches BBQ entschieden sondern eher für etwas filigranere Gerichte, die aber ebenfalls vom Grill kommen.</p><p style="text-align: justify;">Die erste Überlegung galt dem Fisch/Fleisch: was bekommt man typischerweise in Schottland? Bei meinen Trips hatte ich Lachs, Lamm und Wild. Letzteres hatte ich gerade nicht verfügbar, also entschied ich mich für Lachs und Lamm (Lammrückenfilet und Lammrack).</p><p><br /></p><p style="text-align: justify;"><b>BizarreBQ Lachs von der Ardbeg-Planke</b></p><p style="text-align: justify;">Ja, ihr lest richtig: von der Ardbeg-Planke. Die stammen noch von einem Islay-Besuch 2016, bei dem ich mir Fassdauben mitnehmen konnte, die ich als Planken zum Grillen benutze.</p><p style="text-align: justify;"><u>Zutaten:</u></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">200 ml Sauerrahm</li><li style="text-align: justify;">50 g Wasabipaste</li><li style="text-align: justify;">40 ml Ardbeg BizarreBQ</li></ul><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Lachsfilet mit Haust</li><li style="text-align: justify;">Gewürz für Fisch</li><li style="text-align: justify;">Zwiebelsprossen zum Garnieren</li></ul><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">iSi Gourmet Whip + 1 Kapsel</li><li style="text-align: justify;">Zedernholzplanke (für alle, die keine Ardbeg-Planke haben)</li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><u>Zubereitung:</u></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Die saure Sahne, die Wasabipaste und den Whisky in einer Schüssel mit dem Schneebesen miteinander vermischen. Danach durch ein Sieb in die iSi Gourmet Whip geben, mit einer Kapsel aufschäumen und schütteln (16x). Anschliessend vor der Verwendung im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ruhen lassen.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeGZls9SX9giu3M0rp-XeLsczqDcbvFr5P4Enytpr9HDG-sNGcyT2oYV9EajfaO2GVKmpFg3PaezTISQZ5ionJ_JSUXrAK3LvSlzoWaJrJpy6J_Ig9sisVz6qabALFtTdTuRtiL6F1wPvWROrKCPFYFhonGpD4L9E9ioWNVmbDRak_Ovqk4vOCKN3lGho/s500/bizarrebq_lachs_007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeGZls9SX9giu3M0rp-XeLsczqDcbvFr5P4Enytpr9HDG-sNGcyT2oYV9EajfaO2GVKmpFg3PaezTISQZ5ionJ_JSUXrAK3LvSlzoWaJrJpy6J_Ig9sisVz6qabALFtTdTuRtiL6F1wPvWROrKCPFYFhonGpD4L9E9ioWNVmbDRak_Ovqk4vOCKN3lGho/s320/bizarrebq_lachs_007.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB6Mg7MIu7PGS6wSq0WC2B6J6WDBLnbRPx2nn6rW23xVo-X6buT9ljV6fepdAkdLcUGB0taZZEUWZ-bdQyDtkEAv_fEN5GDMwrnwsxmYP5l-tTnzs9utiOLn3aEBiI5A445n5eT-k508dKhq0YZ7WEPi6ICx6ip3CIQSIutj2EYBmJVLi5XwdflAi3AJM/s500/bizarrebq_lachs_004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB6Mg7MIu7PGS6wSq0WC2B6J6WDBLnbRPx2nn6rW23xVo-X6buT9ljV6fepdAkdLcUGB0taZZEUWZ-bdQyDtkEAv_fEN5GDMwrnwsxmYP5l-tTnzs9utiOLn3aEBiI5A445n5eT-k508dKhq0YZ7WEPi6ICx6ip3CIQSIutj2EYBmJVLi5XwdflAi3AJM/s320/bizarrebq_lachs_004.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Den Lachs würzen auf die Planke geben und bei indirekter Hitze von 180 °C im Grill bis zu einer Kerntemperatur von 45 °C garen, das dauert ca. 15 Minuten.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFivUV2IhhEhADFC3wJOQWHrEKjyiuGKzmmwrR-LCt7Z0Y3ZMx6himkkXo4knhIsq_FaxME5jioGlcMaunA-9Ox9GdUy3HtkqKcp8ePsw-cqX7tHbsPCNYBjRjnza_srisWnGhUd2jtn13vj7r1Rua8fTZ2Z_EQACaAv2zcSwzbGYzrIqgvl7HJVEFjUg/s500/bizarrebq_lachs_019.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFivUV2IhhEhADFC3wJOQWHrEKjyiuGKzmmwrR-LCt7Z0Y3ZMx6himkkXo4knhIsq_FaxME5jioGlcMaunA-9Ox9GdUy3HtkqKcp8ePsw-cqX7tHbsPCNYBjRjnza_srisWnGhUd2jtn13vj7r1Rua8fTZ2Z_EQACaAv2zcSwzbGYzrIqgvl7HJVEFjUg/s320/bizarrebq_lachs_019.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSVnueLg9udyQ16-V8rvoU0-tnooJd5d9ReVPuJj3nIO6oP2RcG3pg4E7Y7gcisNp9K_T6iY2coegtjcKUQXkge1tQVK0BuhxNzMoC9ymybn01wCIKQPUxJTe62grrfgVmh1joEjW1dDqCuk9vDOoGSDcHf9sri5DZiVnpUPhaT-FV00hNbVjDFxvPPgw/s500/bizarrebq_lachs_031.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSVnueLg9udyQ16-V8rvoU0-tnooJd5d9ReVPuJj3nIO6oP2RcG3pg4E7Y7gcisNp9K_T6iY2coegtjcKUQXkge1tQVK0BuhxNzMoC9ymybn01wCIKQPUxJTe62grrfgVmh1joEjW1dDqCuk9vDOoGSDcHf9sri5DZiVnpUPhaT-FV00hNbVjDFxvPPgw/s320/bizarrebq_lachs_031.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Zum Anrichten den Lachs in grosse Würfeln schneiden, die Hautseite mit einem Brenner flambieren und dann auf die Tellermitte setzen (Hautseite nach oben). Mit der iSi die Creme daneben aufsprühen und alles mit den Zwiebelsprossen garnieren.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLdLxHD90E7j7HyA7BnRF_ZQjEIGJ1s9Kk7aIjjVRxFldIUbBIb8SI87SQNdZ8qWIEtOY-G5TCLUeVXvM4WbzO7RwUkYBSVjl5rzysdXGsqg7g15COGoKqccO5gV66VArszZ82WpVdOY2Pm0lxW3VXdn9wQn_BkTuSCvkI1ZVF96UQcov73p618x-MhE/s500/bizarrebq_lachs_040.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLdLxHD90E7j7HyA7BnRF_ZQjEIGJ1s9Kk7aIjjVRxFldIUbBIb8SI87SQNdZ8qWIEtOY-G5TCLUeVXvM4WbzO7RwUkYBSVjl5rzysdXGsqg7g15COGoKqccO5gV66VArszZ82WpVdOY2Pm0lxW3VXdn9wQn_BkTuSCvkI1ZVF96UQcov73p618x-MhE/s320/bizarrebq_lachs_040.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-65475138777846253092023-09-16T08:35:00.003+02:002023-09-16T18:58:00.983+02:00Burgerfest 2023<p style="text-align: justify;">Seit 2019 fest in meinem Kalender, das <a href="https://www.burgerfest.cz/en/" target="_blank">Burgerfest in Prag</a>. Auch wenn es ein Stückchen zu fahren ist, nehme ich diese Reise wirklich sehr gerne auf mich, denn aus den anfänglichen Bekanntschaften haben sich zwischenzeitlich wirkliche Freundschaften entwickelt.</p><p style="text-align: justify;">Direkt nach meiner Ankunft ging es mit den Kollegen aus Schweden gleich zum Mittagessen und auf ein erstes Bier.... danach ein kurzer Abstecher in die Stadt, ein Bier bei <a href="http://www.upinkasu.cz" target="_blank">U Pinkasu hinter der Kirche</a> und dann zum <a href="https://www.pilsnerexperience.com/en" target="_blank">Pilsner Urquell Experience</a>, das im April seine Pforten in Prag geöffnet hat. Eine tolle durch die Geschichte des Pilsner Urquell, natürlich nicht ohne entsprechende Kostproben des Biers und eine anschliessende Tapster Academy, bei der wir noch das richtige Zapfen lernten. Danach noch ein Abendessen mit einer gemeinsamen Bekannten aus dem letzten Jahr und einem Absacker irgendwo in Prag.... ein toller erster Tag, der den Start eines genialen Wochenendes markieren sollte...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJBVtU7gKAW2iHMUO8G2mDpkH7_2H5xvIPVXldVtEr2ZS6-okHrWMuuZL3WkAqgZK3T-fMDxvg9UybHhPqQ7Vurc53CzJMlLR8fGKhhtWT_YidOydiR5_nYFGqme52UKbLjqb2MWEnhGnKlcxIXfjbZZhgt_DQBsYG1V1jf61OHhrqnGkTzbpfNBvFfvo/s500/burgerfest_2023_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJBVtU7gKAW2iHMUO8G2mDpkH7_2H5xvIPVXldVtEr2ZS6-okHrWMuuZL3WkAqgZK3T-fMDxvg9UybHhPqQ7Vurc53CzJMlLR8fGKhhtWT_YidOydiR5_nYFGqme52UKbLjqb2MWEnhGnKlcxIXfjbZZhgt_DQBsYG1V1jf61OHhrqnGkTzbpfNBvFfvo/s320/burgerfest_2023_001.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii24t_V12f8Mt7BQB1k0Ip7WvJG6wGNAxSVH_yjVUMtQALyvcbueDRG8cCe1Ts2MTHZXTN-BQSEELVFTlQOkglbKQtb0hf8I9sFKwcZfMCq5eM0Ndtl5RcKIJUHttaFdule-LQUEekxibm9KrOon3IlgMoBUJkvNhOgDNSk3I9wDQEeox_HHb1l4QDZV4/s500/burgerfest_2023_007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii24t_V12f8Mt7BQB1k0Ip7WvJG6wGNAxSVH_yjVUMtQALyvcbueDRG8cCe1Ts2MTHZXTN-BQSEELVFTlQOkglbKQtb0hf8I9sFKwcZfMCq5eM0Ndtl5RcKIJUHttaFdule-LQUEekxibm9KrOon3IlgMoBUJkvNhOgDNSk3I9wDQEeox_HHb1l4QDZV4/s320/burgerfest_2023_007.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoIbBzXsGIfg5vhqVjO8ARukgg3qc1_aZE9hFVXImgoWJOD7Su-v8DeRLJvK_kiL5lclkWz9IoLUSKT24uge3repnTDVl65foU1n70XJyjpKA-lFbYDnaDdYghDlogYi0z5sGwdt9WOYS4rzPoPQcxVkVmLPyK1eFh4VXbUjfDpV9Rcpsno5rGv14JExQ/s500/burgerfest_2023_008.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoIbBzXsGIfg5vhqVjO8ARukgg3qc1_aZE9hFVXImgoWJOD7Su-v8DeRLJvK_kiL5lclkWz9IoLUSKT24uge3repnTDVl65foU1n70XJyjpKA-lFbYDnaDdYghDlogYi0z5sGwdt9WOYS4rzPoPQcxVkVmLPyK1eFh4VXbUjfDpV9Rcpsno5rGv14JExQ/s320/burgerfest_2023_008.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjvAXHryUDATtY8dpWxtxSZ0haqM8cq7pvGop6WBq9ausWzt9yhuLL5rlnrmkOppPBK4CGeusXfCcH9glVRWlOSaSOBLx13VNLyKZSz3qoTMxcyEPMmLv0M618zzFlMarM9_gcutMldkMDMpkLiTOvXlFswlC3nWwiznBpP0HDm1jDa5VDvLTTDc_Uwhc/s500/burgerfest_2023_020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjvAXHryUDATtY8dpWxtxSZ0haqM8cq7pvGop6WBq9ausWzt9yhuLL5rlnrmkOppPBK4CGeusXfCcH9glVRWlOSaSOBLx13VNLyKZSz3qoTMxcyEPMmLv0M618zzFlMarM9_gcutMldkMDMpkLiTOvXlFswlC3nWwiznBpP0HDm1jDa5VDvLTTDc_Uwhc/s320/burgerfest_2023_020.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrduoqM83xW6oz9arJGxWly5uoPo3g2407VmHedOCcpQ8N0I5x7Vbgjv7QUFeoJCEXrVF3oNhGCOklEqJRw1MG_ekAP8gH3v2ky87F2TgyQc9r7umWYPtzXzpUq-xsGkPAw9RDSGqFsj5nLWfZnm5Cy-c384nqorQaKYhVv0NRpPkJlyNBUao96UVqwFA/s500/burgerfest_2023_029.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrduoqM83xW6oz9arJGxWly5uoPo3g2407VmHedOCcpQ8N0I5x7Vbgjv7QUFeoJCEXrVF3oNhGCOklEqJRw1MG_ekAP8gH3v2ky87F2TgyQc9r7umWYPtzXzpUq-xsGkPAw9RDSGqFsj5nLWfZnm5Cy-c384nqorQaKYhVv0NRpPkJlyNBUao96UVqwFA/s320/burgerfest_2023_029.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidFwgdc4tuZM6sVqfpy5MjObKYl-L7BNcEJBIjj_NqbSdBNpnrqGYn9uD6P7vvG4h5DJbg_6dEq5e_xYiXBuh0xR_YqiD7J2qCXukXbMwxljkBUWXalasbw09R4IMI9-5AboU8vr_6NVLGm8pYF6oh4bR7YJ4pLDS8xCSY80qcCAHPwsNO46P56GMvGLg/s500/burgerfest_2023_032.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidFwgdc4tuZM6sVqfpy5MjObKYl-L7BNcEJBIjj_NqbSdBNpnrqGYn9uD6P7vvG4h5DJbg_6dEq5e_xYiXBuh0xR_YqiD7J2qCXukXbMwxljkBUWXalasbw09R4IMI9-5AboU8vr_6NVLGm8pYF6oh4bR7YJ4pLDS8xCSY80qcCAHPwsNO46P56GMvGLg/s320/burgerfest_2023_032.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0mOIcBoVpLnnQiyCQpPATPcgSfwf8XJypmz4vBvwCSIOYplqjmeiGmJjqp-o1yAnbv2SIpTTZ-OKfcJUYNFS_RKT7HBhkkFws4gJeUZo30VsgEV9pFimVGvHisAxgv54lsMmhcLY5H-lZ8XMSrYzbmyby4lruOYkEp7wFuxK2rLzcY3JGPe5oZ7YEo90/s500/burgerfest_2023_039.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0mOIcBoVpLnnQiyCQpPATPcgSfwf8XJypmz4vBvwCSIOYplqjmeiGmJjqp-o1yAnbv2SIpTTZ-OKfcJUYNFS_RKT7HBhkkFws4gJeUZo30VsgEV9pFimVGvHisAxgv54lsMmhcLY5H-lZ8XMSrYzbmyby4lruOYkEp7wFuxK2rLzcY3JGPe5oZ7YEo90/s320/burgerfest_2023_039.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Freitag Morgen, Frühstück. Danach ging es auch schon zum Holy Ground, dem Veranstaltungsort der nächsten drei Tage.In diesem Jahr waren keine Bühnenshows geplant, aber wie ich erfahren hatte, waren die Organisatoren aus dem Umfeld der <a href="https://www.pragueharleydays.cz/de/" target="_blank">Prague Harley Days</a> darüber sehr verwundert und so wurde auch schon sehr zügig auf dem Festgelände der Kontakt gesucht... am Ende waren es dann drei Cooking Shows, die zu absolvieren waren.</p><p style="text-align: justify;">Meine beiden Freunde aus Schweden, Sunkan und Patrik, bereiteten zusammen mit Zed einen Burger zu Ehren ihres verstorbenen Freundes Ville zu.... leider hatte ich ihn nur einmal 2019 getroffen, aber ich habe ihn definitiv in guter Erinnerung behalten und hätte ihn sehr gerne wieder getroffen. Der Burger war ein ordentlicher Turm, ragte hoch hinaus und kam beim verkostenden Publikum natürlich auch gut an... Später hatten Sys und Bas aus Holland eine Show auf der Bühne bei der Foodzone und kurz darauf startete auch das Pole Dance Battle... eine Darbietung, die besonders die schwedischen Kollegen dazu motivierte, sich am Tag darauf an der Stange von Hot Peppers zu räkeln.... was mehr oder weniger gut gelang... aber Spass hatten wir dabei auf jeden Fall!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgITJ0qFc7juDXrgF2R_OJeUurw9cj5heeoVIjiifXRxzGhCCW7eHSfdSMa7FxV9dvPccgXO7PlMOgCBrmCuFdMG4TgwWNRig4AY5831GoPrWLt8QTa1dFHe3HfYCt_ZAOGnB-03xS3Md-GYGxqq4RiS3vVEIthApaWZJz1G9OvSF2FDwOON0PfY2J-aq4/s500/burgerfest_2023_045.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgITJ0qFc7juDXrgF2R_OJeUurw9cj5heeoVIjiifXRxzGhCCW7eHSfdSMa7FxV9dvPccgXO7PlMOgCBrmCuFdMG4TgwWNRig4AY5831GoPrWLt8QTa1dFHe3HfYCt_ZAOGnB-03xS3Md-GYGxqq4RiS3vVEIthApaWZJz1G9OvSF2FDwOON0PfY2J-aq4/s320/burgerfest_2023_045.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpPwq8zywsvMFmckmg6sYFAFeEy8L5HS2VkYX09oispCw4vbT9S0qeHl6sorwPwbFttbRX2Iebu9MXHSJr9VdXYSybyJD0wuTGsJX9f3RZCKB7Fnw-3ulGtsJ2KP1q_UjGtdhRuNZKZT5v7S_xuQelC_0d4az4fgXt3KbkG7ZKDCCNDAOCKFCSYB_sF94/s500/burgerfest_2023_048.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpPwq8zywsvMFmckmg6sYFAFeEy8L5HS2VkYX09oispCw4vbT9S0qeHl6sorwPwbFttbRX2Iebu9MXHSJr9VdXYSybyJD0wuTGsJX9f3RZCKB7Fnw-3ulGtsJ2KP1q_UjGtdhRuNZKZT5v7S_xuQelC_0d4az4fgXt3KbkG7ZKDCCNDAOCKFCSYB_sF94/s320/burgerfest_2023_048.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9tt2fW0GR14MmJQQMfPwUjss5YP8j8mKhWw52CKFwOHl2MIjA45hdkjDfH2JzrLcgsTv42Pe3-4Ddslqqjgrz7lhYFNWl-U1o4eaGjrY42j6hNA1Q4Qt-mhKNXeEPULV4buWkrqD6pJ9dpBSn_RwyaTkGe245xFCHWa6Q3NDcJ0a1ipvSsOt8jFhqvQ/s500/burgerfest_2023_050.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9tt2fW0GR14MmJQQMfPwUjss5YP8j8mKhWw52CKFwOHl2MIjA45hdkjDfH2JzrLcgsTv42Pe3-4Ddslqqjgrz7lhYFNWl-U1o4eaGjrY42j6hNA1Q4Qt-mhKNXeEPULV4buWkrqD6pJ9dpBSn_RwyaTkGe245xFCHWa6Q3NDcJ0a1ipvSsOt8jFhqvQ/s320/burgerfest_2023_050.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4iYxlWB4hARPyh6jRCOpssVIHi8_P89jtVgTVutt_l3P7UR31asM9M-WE0ddOw74uEnKy61QtwefnB2B-m6AyBgQmymmvwMjbIV2IccYVrjez4Cqkx6TaSkNHVkjcv9lzy_lJ7ZvMkdUOxvqnWPOK0sEVmNlAjBXqiQlDIsmNkPOaI1-zwU21lr6wV-A/s500/burgerfest_2023_078.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4iYxlWB4hARPyh6jRCOpssVIHi8_P89jtVgTVutt_l3P7UR31asM9M-WE0ddOw74uEnKy61QtwefnB2B-m6AyBgQmymmvwMjbIV2IccYVrjez4Cqkx6TaSkNHVkjcv9lzy_lJ7ZvMkdUOxvqnWPOK0sEVmNlAjBXqiQlDIsmNkPOaI1-zwU21lr6wV-A/s320/burgerfest_2023_078.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUbwv4k1o9C_5qIhjDnSeXcRn8-P4gKeufqbg5H6qQqRRPZI2z0NLnxsUJrOy2pmq0gpKNU7LWKClO62P5Hfy2o5jjXGyYenAVaW2E_iXI0_xmD42R1lrP8TQBXa8SWAyuJNjYXorK94csrwThv6bDPl1Xo9sQuKtzuu3MRKI-IEhOuDIYeqoRzAoNxM8/s500/burgerfest_2023_118.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUbwv4k1o9C_5qIhjDnSeXcRn8-P4gKeufqbg5H6qQqRRPZI2z0NLnxsUJrOy2pmq0gpKNU7LWKClO62P5Hfy2o5jjXGyYenAVaW2E_iXI0_xmD42R1lrP8TQBXa8SWAyuJNjYXorK94csrwThv6bDPl1Xo9sQuKtzuu3MRKI-IEhOuDIYeqoRzAoNxM8/s320/burgerfest_2023_118.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrBP3C4O9g2hffHWbNoOncpozOXS1ig6ZtOruFAhP6MXAzQLW0v7OrEkI_olQOk0FCoQGz0_G5zlbhmdSLTmhpjml50cX3EjdyrViczkl5FcDZM_H7snMLs6sWTJo0AT3oNYBbWpEHjY-Qcbf1_rdj-fUUFtz3RTyZCCjzJUd0ZJ_AeKKN5tcbreWgJCM/s500/burgerfest_2023_119.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrBP3C4O9g2hffHWbNoOncpozOXS1ig6ZtOruFAhP6MXAzQLW0v7OrEkI_olQOk0FCoQGz0_G5zlbhmdSLTmhpjml50cX3EjdyrViczkl5FcDZM_H7snMLs6sWTJo0AT3oNYBbWpEHjY-Qcbf1_rdj-fUUFtz3RTyZCCjzJUd0ZJ_AeKKN5tcbreWgJCM/s320/burgerfest_2023_119.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXfpfhAY4eI5rTo5HZ4Ug_uHoUiqJiTM6Gn7OU8-J2Efd_WsexHs1WIfC29y1Oh303qmMaqTXbeF4yqODh4HRsjucyNld_lq68c1aY4kiBT4cpMfuAdC-9RJEkk1o7bVXJtRvIHn-JCQQl_5ifZ9lUAcJ1W8JRZ9M84pbnEXmrdqtU7WYcDQU_-1CcRZI/s500/burgerfest_2023_132.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXfpfhAY4eI5rTo5HZ4Ug_uHoUiqJiTM6Gn7OU8-J2Efd_WsexHs1WIfC29y1Oh303qmMaqTXbeF4yqODh4HRsjucyNld_lq68c1aY4kiBT4cpMfuAdC-9RJEkk1o7bVXJtRvIHn-JCQQl_5ifZ9lUAcJ1W8JRZ9M84pbnEXmrdqtU7WYcDQU_-1CcRZI/s320/burgerfest_2023_132.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqL0F9dKe_o0lUc0ggAJn3dV5tHiltHhDAf4BiwUrCwn1nx9zfn5Cx9XQC90e1nxgVbrv_hxrTFz5atPM6u5gvI7PvrTlhAA_XlqgohKM7iOKiwmiRXKXd7HG7ZEtmRKPYnsFnmDJ_1lD0Y3L10r6UEW5gdP-wNn560eepqXdX-ooTRoknzp_szdqAJqc/s500/burgerfest_2023_133.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqL0F9dKe_o0lUc0ggAJn3dV5tHiltHhDAf4BiwUrCwn1nx9zfn5Cx9XQC90e1nxgVbrv_hxrTFz5atPM6u5gvI7PvrTlhAA_XlqgohKM7iOKiwmiRXKXd7HG7ZEtmRKPYnsFnmDJ_1lD0Y3L10r6UEW5gdP-wNn560eepqXdX-ooTRoknzp_szdqAJqc/s320/burgerfest_2023_133.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghswxU1tyTFb_Xd9HyhhUq_X3jpULUvTAhFlwUFe3lwbJKzBOa9z54PmzmxsIlXVf5F_yU-fMEF9FoUNx9cr93hByeacJ5KbnPUAaPQ8kNXx5OX_WaNIWHA00c4nkDAEVLMU_sRnoD0iMnpci8IymKDYN5JpNqUuDmCY4r6FCl4Z3YOTQLja9WD-Wdlag/s500/burgerfest_2023_153.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghswxU1tyTFb_Xd9HyhhUq_X3jpULUvTAhFlwUFe3lwbJKzBOa9z54PmzmxsIlXVf5F_yU-fMEF9FoUNx9cr93hByeacJ5KbnPUAaPQ8kNXx5OX_WaNIWHA00c4nkDAEVLMU_sRnoD0iMnpci8IymKDYN5JpNqUuDmCY4r6FCl4Z3YOTQLja9WD-Wdlag/s320/burgerfest_2023_153.jpg" width="320" /></a></div><p style="text-align: justify;">Der Rest des Abends ist schnell erzählt: ein paar Bier und jede Menge Spass!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBJw6ShxdsYRQHLoBn8COWYBJoBWOyp6u5DBYgcx4bBK-lusdp1jgi-VN3H_zA1Of01mEXjpNCymlsSLXoEXAXfx_KqDwU-26V23OftOc800X-9ONhz4bfcipv6qNM2bwQe3nwy-fRestDNSTI53PxgEgylAYNCeNkA6yFgZ1e9XpMJdA5sxIiZVp8JOU/s500/burgerfest_2023_160.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBJw6ShxdsYRQHLoBn8COWYBJoBWOyp6u5DBYgcx4bBK-lusdp1jgi-VN3H_zA1Of01mEXjpNCymlsSLXoEXAXfx_KqDwU-26V23OftOc800X-9ONhz4bfcipv6qNM2bwQe3nwy-fRestDNSTI53PxgEgylAYNCeNkA6yFgZ1e9XpMJdA5sxIiZVp8JOU/s320/burgerfest_2023_160.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yfPr9l7vW3f0c9_fDR4i3bCzNnBTRl6mCN5p3FZuD99cuUpZec3g2lwNv0YXtwD30ytgymMWF_2voMCAQco5jCthH33Iv_QV1Ij3o4QRlPn2F7N961nh_YT8JsDr9KjsE3G7KpWxvnIHo_Je1SqXhDeEa_csPNWyFvcHLtw_U2RZ6NN0ACCy6zu89K4/s500/burgerfest_2023_190.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yfPr9l7vW3f0c9_fDR4i3bCzNnBTRl6mCN5p3FZuD99cuUpZec3g2lwNv0YXtwD30ytgymMWF_2voMCAQco5jCthH33Iv_QV1Ij3o4QRlPn2F7N961nh_YT8JsDr9KjsE3G7KpWxvnIHo_Je1SqXhDeEa_csPNWyFvcHLtw_U2RZ6NN0ACCy6zu89K4/s320/burgerfest_2023_190.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCYtgClbyyNY5-B0od9VE5Epe0mBhGo2BXQck2ZydsEhJAkuowX6GL0AlbizUEIrInvxu4mCsCra_wEO1PGjdJzMzGeeS5CtjqZNrsoIyr1CapvRkXRgkDCaS_ERnlUiEtQboB7YzxeIrOL3v1Ko0RAnqaG6TnwMdDUa4mwtRCiDalcX2DtJcGlx6tvHY/s500/burgerfest_2023_206.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCYtgClbyyNY5-B0od9VE5Epe0mBhGo2BXQck2ZydsEhJAkuowX6GL0AlbizUEIrInvxu4mCsCra_wEO1PGjdJzMzGeeS5CtjqZNrsoIyr1CapvRkXRgkDCaS_ERnlUiEtQboB7YzxeIrOL3v1Ko0RAnqaG6TnwMdDUa4mwtRCiDalcX2DtJcGlx6tvHY/s320/burgerfest_2023_206.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigp1E5ahznD6_DNs2AcaIDjqDV-KFqQB_sBkpCoiHyCCgzJZN5O99E_p1afOwB_xj5kWUAEvEhj6s9B3wqimV3oPhOaXiic38ggG4ieyab4FHLb0iEA_LnwSoEEYDiG_8fmfViOwngAE8ToXeETYE7jrfPe9eBLjuCo-Z2KuGP9C-78KNt9hBiTdTRU0U/s500/burgerfest_2023_214.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigp1E5ahznD6_DNs2AcaIDjqDV-KFqQB_sBkpCoiHyCCgzJZN5O99E_p1afOwB_xj5kWUAEvEhj6s9B3wqimV3oPhOaXiic38ggG4ieyab4FHLb0iEA_LnwSoEEYDiG_8fmfViOwngAE8ToXeETYE7jrfPe9eBLjuCo-Z2KuGP9C-78KNt9hBiTdTRU0U/s320/burgerfest_2023_214.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRl-n4EE-ndOyfytS3iKk7qcqmPzIbc13SFQVuMNSyFPhCYFTIE82xMY3AwR6YqH1z25hETJUS6kspLuleh3Fx43hGvgHBE7ifsviqBc0_kabSccW3MOZLaYfPXoH9mHLkAvGpuymMWnZj_WpTn7Xwk6JTFDoQeFjL18HA6mvJhll5UB75oS8SHkz1c0Y/s500/burgerfest_2023_221.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRl-n4EE-ndOyfytS3iKk7qcqmPzIbc13SFQVuMNSyFPhCYFTIE82xMY3AwR6YqH1z25hETJUS6kspLuleh3Fx43hGvgHBE7ifsviqBc0_kabSccW3MOZLaYfPXoH9mHLkAvGpuymMWnZj_WpTn7Xwk6JTFDoQeFjL18HA6mvJhll5UB75oS8SHkz1c0Y/s320/burgerfest_2023_221.jpg" width="320" /></a></div><p style="text-align: justify;">Der Samstag startete mit einem gemeinsamen Frühstück, denn ich war im gleichen Hotel wie meine schwedischen Freunde untergebracht. Gemütlich ging es dann wieder zum Festivalgelände, wo wir dann in aller Ruhe die Grills anfeuerten und unsere gemeinsame Cooking Show vorbereiteten. Smashed Onion Burger sollte es geben und das Publikum feierte den spartanischen, aber sehr schmackhaften Burger richtig ab! Nach einer kurzen Pause ging es dann schon weiter und ich durfte Daniele Govoni, Steak Europameister 2022, Inhaber vom <a href="https://meateater.cz/" target="_blank">Meat Eater Restaurant in Prag</a>, bei seiner Cooking Show unterstützen. Es war mir eine Freude und Ehre, mit ihm die Bühne teilen zu dürfen, es hat wieder richtig Spass gemacht, auch wenn wir ordentlich überzogen haben! Danach ging es einfach weiter mit Bier und Spass und Spass und Bier... ein gemütlicher Ausklang eines tollen Tages....</p><p style="text-align: justify;">Burger gab es auch reichlich, hier eine kleine Auswahl...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLn1czJYL9pAXIS3dS1Gr6vfTnYM_vjlCa6eKPUmHdn5c4hUFk5ov2YLBf0GK-dR9DIkoYGMWqaKsHCAj4i6PbavIHBNN-unb_8HwWyclFL6VxPYbssKwzmVOM7Utt7rTVhn6WMzxvNYHbuBfSG0tIWseBOhiMpPUxkMBWX245rSctChgdqHZUPgWRDxY/s500/burgerfest_2023_051.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLn1czJYL9pAXIS3dS1Gr6vfTnYM_vjlCa6eKPUmHdn5c4hUFk5ov2YLBf0GK-dR9DIkoYGMWqaKsHCAj4i6PbavIHBNN-unb_8HwWyclFL6VxPYbssKwzmVOM7Utt7rTVhn6WMzxvNYHbuBfSG0tIWseBOhiMpPUxkMBWX245rSctChgdqHZUPgWRDxY/s320/burgerfest_2023_051.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Nyu8GOx-JUqchrrGW_kIv_NwnGaFt5X85VsAtc6M_y0U1xRG0Odj0_eij9kWIcx-Mn4q97KQ6cG0VXRiPkpddp698Mrar7GCGoH_Edx2HzQIioBCrZ7qoHhiIhDPODyuGsZEOxV_FgS9aB_-U9Ufx9GxaIXHhqFSC1rtk7ym-iW83WfHAx4BPvD_ahE/s500/burgerfest_2023_052.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Nyu8GOx-JUqchrrGW_kIv_NwnGaFt5X85VsAtc6M_y0U1xRG0Odj0_eij9kWIcx-Mn4q97KQ6cG0VXRiPkpddp698Mrar7GCGoH_Edx2HzQIioBCrZ7qoHhiIhDPODyuGsZEOxV_FgS9aB_-U9Ufx9GxaIXHhqFSC1rtk7ym-iW83WfHAx4BPvD_ahE/s320/burgerfest_2023_052.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQy1BMEOismHZqrN2zrhRDKlHlMvvArY893gF-_Qy1dniKF3nsuxyNpY-Kxz_BeX0PD_3DfxD-5ZRK225A0L0c98kNjRWrucMGi4mtttWlts6NH8RA_WwVBHpHxRg6S_yv3HTufIb72MUWDAhAVuF--9mNILDhSpKnEv85QHoQ1jxCFyZUK5O6yI3E0U/s500/burgerfest_2023_053.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQy1BMEOismHZqrN2zrhRDKlHlMvvArY893gF-_Qy1dniKF3nsuxyNpY-Kxz_BeX0PD_3DfxD-5ZRK225A0L0c98kNjRWrucMGi4mtttWlts6NH8RA_WwVBHpHxRg6S_yv3HTufIb72MUWDAhAVuF--9mNILDhSpKnEv85QHoQ1jxCFyZUK5O6yI3E0U/s320/burgerfest_2023_053.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL5NLxKMsGdC22EQnKRkd-gT1jlthhZ1uU5Ei9VXbhMPlPCtRCTbt11_hTrPFLoP5EsV-4a2w3W1lnD90gsJMixFNyPKsSjY3o2qNrqXcsreCRy6ED00dIRbl3-T3zoH_t0dgzAmbquf7gg1YESGAuNplIm5EQR91kjMfIn-s8ZmdCRKoLeFeE-AKrz3A/s500/burgerfest_2023_054.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL5NLxKMsGdC22EQnKRkd-gT1jlthhZ1uU5Ei9VXbhMPlPCtRCTbt11_hTrPFLoP5EsV-4a2w3W1lnD90gsJMixFNyPKsSjY3o2qNrqXcsreCRy6ED00dIRbl3-T3zoH_t0dgzAmbquf7gg1YESGAuNplIm5EQR91kjMfIn-s8ZmdCRKoLeFeE-AKrz3A/s320/burgerfest_2023_054.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJPVtcyWwBcEwsU1vDWdrvSiJ4eQkOaV4cdnXssVWu9fhTouLMe8GxBiQfpqMLYxVXIFG-VJ2ERHD_-snhkirHOsFfqI-0a2tCuP_nMk6gpsV6dvovi5WLACrNzgQtOGuYsAPhyAj91yl_W7gRVWxUBAFJIhiTQXDHF2Npov7jciw096pzwIbUSKxJss8/s500/burgerfest_2023_055.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJPVtcyWwBcEwsU1vDWdrvSiJ4eQkOaV4cdnXssVWu9fhTouLMe8GxBiQfpqMLYxVXIFG-VJ2ERHD_-snhkirHOsFfqI-0a2tCuP_nMk6gpsV6dvovi5WLACrNzgQtOGuYsAPhyAj91yl_W7gRVWxUBAFJIhiTQXDHF2Npov7jciw096pzwIbUSKxJss8/s320/burgerfest_2023_055.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLAMMeaxNpyVKihhlVQn5ggZJIM_0zFxC_SeDYYW3-c1c7QTX406mG7QwKOPmzxN-vZIHch3it0ZMDJBeTwQ3FGLfFcaCKA-ARkPvuGVWF08VqeaAC932N5-fG351S4PBH5OtCedDfc-bBeRzpPkrUOzTHr391toOJim0wzId50G3at5SZ6qdGGx5ZLA4/s500/burgerfest_2023_056.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLAMMeaxNpyVKihhlVQn5ggZJIM_0zFxC_SeDYYW3-c1c7QTX406mG7QwKOPmzxN-vZIHch3it0ZMDJBeTwQ3FGLfFcaCKA-ARkPvuGVWF08VqeaAC932N5-fG351S4PBH5OtCedDfc-bBeRzpPkrUOzTHr391toOJim0wzId50G3at5SZ6qdGGx5ZLA4/s320/burgerfest_2023_056.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNEyebTeDjgKwNQFce5Mg_tLCqBcA5IrvRyggHkBGGW2D1f4IG0J3BKwlarRYC_Skb6JaZECE0-ZlfZxPJUenmeLJvxPFsEo955AMRkoOuMSpk8HBo4fDHZgQfhq0ldyAaklBlG2fvgY_ctP7pjdddtR9E_SUy01oyuQHJEzh_Eo3eiFB1zemCQ0d4qk/s500/burgerfest_2023_057.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNEyebTeDjgKwNQFce5Mg_tLCqBcA5IrvRyggHkBGGW2D1f4IG0J3BKwlarRYC_Skb6JaZECE0-ZlfZxPJUenmeLJvxPFsEo955AMRkoOuMSpk8HBo4fDHZgQfhq0ldyAaklBlG2fvgY_ctP7pjdddtR9E_SUy01oyuQHJEzh_Eo3eiFB1zemCQ0d4qk/s320/burgerfest_2023_057.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7Se18G8g20o3_MqpFsuyxAQ9pCLYOqEf9xSJPv-GkQ1Z6eVljVQPzVqu0ViPAYRgvFoiMsMkY9BA_BOQRSj6Gvqu684Jx7S_sgdKC76NzZCixkkZHI0cmLu0GD-GuHr2nApUovEmHwaUje-Wy00tFdKa4SoHFaoVYlsXICOngJp9THVcAmRbsbuS_Rw/s500/burgerfest_2023_058.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7Se18G8g20o3_MqpFsuyxAQ9pCLYOqEf9xSJPv-GkQ1Z6eVljVQPzVqu0ViPAYRgvFoiMsMkY9BA_BOQRSj6Gvqu684Jx7S_sgdKC76NzZCixkkZHI0cmLu0GD-GuHr2nApUovEmHwaUje-Wy00tFdKa4SoHFaoVYlsXICOngJp9THVcAmRbsbuS_Rw/s320/burgerfest_2023_058.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv1rFBIDeRsN72Rcpm6GmagPXTnZn1erZrw4RJIVIXP8dAsbNAHFjG4Is5bQottRyGsIZtlWMIklOGaOf-x_WnoB7teu4SrSOjz0UUvLONv55ECwsYDiV6jMOI42V8JWwrbJzKKajyCCG1hSzt9zCCthwDSxl_NvK0XM4yNaI9Y56k9E7H0Gv7QuX_S1Y/s500/burgerfest_2023_060.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv1rFBIDeRsN72Rcpm6GmagPXTnZn1erZrw4RJIVIXP8dAsbNAHFjG4Is5bQottRyGsIZtlWMIklOGaOf-x_WnoB7teu4SrSOjz0UUvLONv55ECwsYDiV6jMOI42V8JWwrbJzKKajyCCG1hSzt9zCCthwDSxl_NvK0XM4yNaI9Y56k9E7H0Gv7QuX_S1Y/s320/burgerfest_2023_060.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw0f8qIeIoez9N-JvYVDoVVTDgHv_fpVh2UzcS6tMQVz-PdSDfjcikj2w7UytHymQbKytcYqjY9P-XVrxFZ3SaZhoJ-dT6Cv2mRgu9wHfRkhpdyIVofTYkgH4fHTqmVybaRArJ5t6M1SCjkPJj7GmmKQEHnogys0DVj5rOK7muK0FGL_R1Z6DQnPaXEDk/s500/burgerfest_2023_061.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw0f8qIeIoez9N-JvYVDoVVTDgHv_fpVh2UzcS6tMQVz-PdSDfjcikj2w7UytHymQbKytcYqjY9P-XVrxFZ3SaZhoJ-dT6Cv2mRgu9wHfRkhpdyIVofTYkgH4fHTqmVybaRArJ5t6M1SCjkPJj7GmmKQEHnogys0DVj5rOK7muK0FGL_R1Z6DQnPaXEDk/s320/burgerfest_2023_061.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLdTEoExkQGdAosRpmoNLv0OMJZsVuW8AbjDmasfxw2WcGTK98zeVSyAT25iRJJgwwENIW2QcVzv1MA4tXpMVZypmN9ZMvSC-ODrABpsDdzedHnKuRYhXGwG0ZvcxvF3tzo5SLOa4XcUNG9pKJyCRgtdc-7DIUTWlgjy_9RS-VpysHdLI3VympeXNGv8/s500/burgerfest_2023_062.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLdTEoExkQGdAosRpmoNLv0OMJZsVuW8AbjDmasfxw2WcGTK98zeVSyAT25iRJJgwwENIW2QcVzv1MA4tXpMVZypmN9ZMvSC-ODrABpsDdzedHnKuRYhXGwG0ZvcxvF3tzo5SLOa4XcUNG9pKJyCRgtdc-7DIUTWlgjy_9RS-VpysHdLI3VympeXNGv8/s320/burgerfest_2023_062.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJUGxNIYCuSR1lq8VEvUyGNhCdlfFI8BF08LKO_9k5CA-Nch-DdMSFHEn4hlP5StohxJvGDs0sPXWVCiBmiUA57GH3IAtpOlfowQ7fe5MspCKl5sCUfQZbFvuKScBy7IoK4rNjd_s00VOLsLVFtmOhLPod3Q6a8GjHSu1Vd3SL8cMWegMtHZeANZAZDE/s500/burgerfest_2023_063.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJUGxNIYCuSR1lq8VEvUyGNhCdlfFI8BF08LKO_9k5CA-Nch-DdMSFHEn4hlP5StohxJvGDs0sPXWVCiBmiUA57GH3IAtpOlfowQ7fe5MspCKl5sCUfQZbFvuKScBy7IoK4rNjd_s00VOLsLVFtmOhLPod3Q6a8GjHSu1Vd3SL8cMWegMtHZeANZAZDE/s320/burgerfest_2023_063.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq9GxvZoGZqBtNY_1M28_d_SenHbA5sor9XwPz3BNTxStfKif_QzC3fzOkzOKmt5C8v-VGfwLIZ-hNCKtz2Nx5zuG2XFWDUiwfrmyyYO51rZNTFsfOkFdnC9O0Y7WFRfi_2wnwBWRc4ck3aO6d-SJRPdWqpXWPTeQ-L20IPwz83ulyRFdenDzVJkLCmSw/s500/burgerfest_2023_064.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq9GxvZoGZqBtNY_1M28_d_SenHbA5sor9XwPz3BNTxStfKif_QzC3fzOkzOKmt5C8v-VGfwLIZ-hNCKtz2Nx5zuG2XFWDUiwfrmyyYO51rZNTFsfOkFdnC9O0Y7WFRfi_2wnwBWRc4ck3aO6d-SJRPdWqpXWPTeQ-L20IPwz83ulyRFdenDzVJkLCmSw/s320/burgerfest_2023_064.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNAOfxnC90sQc_kUnM4LCvn0gYStHZ-7c5mm5HRkWSMjbQ4jIuaVxo9zQ6wZP6p6j-fHoy_DJDS3SfTl4lHLICIJsEx3wlUhDrorthCckMigmH6DY1q104jgJBLEP28Ck14aG4EpNadLp7ZUWPhYlnGmy6TLscQhQg7QhNjaeEzvqJ578SNhaiEBctZs/s500/burgerfest_2023_067.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNAOfxnC90sQc_kUnM4LCvn0gYStHZ-7c5mm5HRkWSMjbQ4jIuaVxo9zQ6wZP6p6j-fHoy_DJDS3SfTl4lHLICIJsEx3wlUhDrorthCckMigmH6DY1q104jgJBLEP28Ck14aG4EpNadLp7ZUWPhYlnGmy6TLscQhQg7QhNjaeEzvqJ578SNhaiEBctZs/s320/burgerfest_2023_067.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK2_AQbepy0E_AZJgaNcmfDVaB31WHYcjzwZV2cgWSEQCDZNfWmywgql0D5o9v4kQvZrA_rPChwtlZ44nShZeEvuBnAHguqtNAQLuVxx-yPvb6EY7kPUcopb6ePRrHtaDOIMNUSdjq0ZFn2cHUXpTvynynwX4X_gKMYLyZW01q1-Mgc91mC-dVwA15h0c/s500/burgerfest_2023_068.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK2_AQbepy0E_AZJgaNcmfDVaB31WHYcjzwZV2cgWSEQCDZNfWmywgql0D5o9v4kQvZrA_rPChwtlZ44nShZeEvuBnAHguqtNAQLuVxx-yPvb6EY7kPUcopb6ePRrHtaDOIMNUSdjq0ZFn2cHUXpTvynynwX4X_gKMYLyZW01q1-Mgc91mC-dVwA15h0c/s320/burgerfest_2023_068.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxnR04bkr7J-AECO9REHSNpeEh7-pLwGeYTka3cop_kmWxXJnwIl3lptQThefk20_NXXVWlnDzQYim7GQRNosPFP0MMIjK83AJ7P7QkJ6-3xiXlf9NHeayJ7_LsH1LjS-S6pEAM0NnqDfkhQThPp6WghV1qOyJbycjDrgdMPB8NK2txlkA5md__oZ_6o/s500/burgerfest_2023_069.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxnR04bkr7J-AECO9REHSNpeEh7-pLwGeYTka3cop_kmWxXJnwIl3lptQThefk20_NXXVWlnDzQYim7GQRNosPFP0MMIjK83AJ7P7QkJ6-3xiXlf9NHeayJ7_LsH1LjS-S6pEAM0NnqDfkhQThPp6WghV1qOyJbycjDrgdMPB8NK2txlkA5md__oZ_6o/s320/burgerfest_2023_069.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPCSI-EwGyqZytQncNX8kyl0Rxkj8W91bBdYdHTIAwQzZ1pei-O7-LAL5Hqfcam8mJATzP34oxdtK8W2QUZ6RFH018j0jHW2vuE7Xms4py36kMSjY1Yggu-hag2tYY-waGLmIHGxKQEvrc0OI6mKAk7ASrJmBKWMfUf4wIqUNy4WIvN1ejJYpeY8vW1x8/s500/burgerfest_2023_070.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPCSI-EwGyqZytQncNX8kyl0Rxkj8W91bBdYdHTIAwQzZ1pei-O7-LAL5Hqfcam8mJATzP34oxdtK8W2QUZ6RFH018j0jHW2vuE7Xms4py36kMSjY1Yggu-hag2tYY-waGLmIHGxKQEvrc0OI6mKAk7ASrJmBKWMfUf4wIqUNy4WIvN1ejJYpeY8vW1x8/s320/burgerfest_2023_070.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWyPamjdoRdxHiszemr3Pte1PafDNL-nQXNlboFnU6tjZu3t5bB6Gkx-6IFEFURUDY_6TcxUeoZwBx4AW6fOXQ6-U0TryLP7ZPDuCPxNEiB-120m-cBW50-7ZJVRI1ZUW4ZrNFE-Ovq-oWlD_D0nVvVsLW-evOk3vmaZLPEUiDriO1FSNoyuRoyxkJwg0/s500/burgerfest_2023_071.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWyPamjdoRdxHiszemr3Pte1PafDNL-nQXNlboFnU6tjZu3t5bB6Gkx-6IFEFURUDY_6TcxUeoZwBx4AW6fOXQ6-U0TryLP7ZPDuCPxNEiB-120m-cBW50-7ZJVRI1ZUW4ZrNFE-Ovq-oWlD_D0nVvVsLW-evOk3vmaZLPEUiDriO1FSNoyuRoyxkJwg0/s320/burgerfest_2023_071.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Sonntag Morgen durften wir nochmals mit einer Cooking Show ran... dieses Mal gab es einen Burger mit einem süss-pikanten Topping aus Mango, Jalapenos und Zwiebeln... sehr lecker! Bilder? Fehlanzeige, ich musste ja Burger braten!</p><p style="text-align: justify;">Der Sonntag ging dann recht gemütlich weiter, der Abend klang dann in grosser Runde mit einem gemeinsamen Abendessen aus. Am Montag Morgen ging es dann wieder zurück in die Schweiz, Burgerfest 2024 ist schon gesetzt.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-41175201871266350632023-07-21T10:42:00.001+02:002023-07-21T10:42:00.134+02:00Burger für den guten Zweck<p>Es war ein wirklich sehr ereignisreiches Wochenende in Südtirol, mit zwei tollen Veranstaltungen.</p><p>Zum einen fand am Freitag der Burger-Charity-Event zu Gunsten von <a href="https://www.debra.it/" target="_blank">Debra Südtirol</a> bei <a href="http://www.hetti.it/" target="_blank">Hetti's Kitchen & More</a> von <a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100063725484983" target="_blank">Tischler Manuel Steiner</a> statt und zum anderen ging es dann am Samstag um die Krone des <a href="https://www.facebook.com/events/171275278988504" target="_blank">Rippilekönig von St. Lorenzen</a>, organisiert durch Felix von <a href="https://www.facebook.com/tactigrill.bbq/" target="_blank">Tactigrill BBQ</a>. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK_o0t8TM2JW3j9fW7VNv6bxL2hCTlUgJ3m4HS-t9CCe0CISM74qz3MXUW_GMxKBVIvBt56SCENcH8JUaIHH8m4b6ka_53CRThXfmdrOwSBoliR7c_Ztop205hyKCm8fmZHkDmFhATGN0f8ikuYtkxH6iy4CwCyKePURk2S58F1hkgglVIo0aUQx5tigY/s500/IMG_9204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK_o0t8TM2JW3j9fW7VNv6bxL2hCTlUgJ3m4HS-t9CCe0CISM74qz3MXUW_GMxKBVIvBt56SCENcH8JUaIHH8m4b6ka_53CRThXfmdrOwSBoliR7c_Ztop205hyKCm8fmZHkDmFhATGN0f8ikuYtkxH6iy4CwCyKePURk2S58F1hkgglVIo0aUQx5tigY/s320/IMG_9204.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Aber jetzt erst einmal zu den Burgern. Seinen Anfang nahm die Idee im Februar, als mir Manuel zum <a href="https://www.mig.bz/west/" target="_blank">WEST - Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest</a> einen Käse von <a href="https://www.eggemoa.com/" target="_blank">Eggemoa</a> zum Testen mitgebracht hat. Der Rest ist Geschichte und endete in einer fantastischen Veranstaltung mit leckeren Burgern, tollen Bieren von <a href="https://harpf.it/" target="_blank">Harpf Südtirol</a>, präsentiert durch Daniel, und einer mega Stimmung, die ich zusammen mit Markus, Alex (beide von der <a href="https://www.facebook.com/p/Mash-BbCrew-100075863276413/" target="_blank">Mash BbCrew</a>) sowie Manuel auf die Beine stellen durfte.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoKuShKLmKF0Pfl9-cWaoISgmJIcoI8jz6BNsYWbUxV4_vUng92UPSCxb02XV6vKPM1uIt7w-6kNnBh_0YX5UKcxhS-cQ5cdxwJgWnFPnWDpbel574XfguKsNdiyq4_eMEDwkWuWQ8hM2CBjmTQfdo0u47Lae-b9-cqZGvtE3iXAgJNYiZ6gP8pVr5SOM/s500/IMG_9226.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoKuShKLmKF0Pfl9-cWaoISgmJIcoI8jz6BNsYWbUxV4_vUng92UPSCxb02XV6vKPM1uIt7w-6kNnBh_0YX5UKcxhS-cQ5cdxwJgWnFPnWDpbel574XfguKsNdiyq4_eMEDwkWuWQ8hM2CBjmTQfdo0u47Lae-b9-cqZGvtE3iXAgJNYiZ6gP8pVr5SOM/s320/IMG_9226.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPVdZ_kmHusxrvPYvT1IJNNrRx7Vx-3-FNVjDpulsDckFUKEqw8EZdnKZJCh5eZv8w8rEPqmp0t7BXHhsvy4UifkG6Y8Ki1Wi_Leh1JfSFXvJUPlZfNb9njksxHM251NFZNDma3JLKB7g4YREI3K00qteuz2Gt2ukrNQAJCM-9JKcuzAyYctJ5CwPyXEY/s500/IMG_9229.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPVdZ_kmHusxrvPYvT1IJNNrRx7Vx-3-FNVjDpulsDckFUKEqw8EZdnKZJCh5eZv8w8rEPqmp0t7BXHhsvy4UifkG6Y8Ki1Wi_Leh1JfSFXvJUPlZfNb9njksxHM251NFZNDma3JLKB7g4YREI3K00qteuz2Gt2ukrNQAJCM-9JKcuzAyYctJ5CwPyXEY/s320/IMG_9229.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNfMCwakjcQMWhn_G_Gq9G3UvGcyoKtniyI8_HStKH8UorzcemLRlvpHkGq4tkd4xgQJH8yWiY6mSuWpRsHkh-uKRNaiUN1Sr1VQMtWetJuJGiCi_4jIohWVHQmzkA6aWMMvUKdPllHOZqXrzgodg-d64OXkhEquE_auFtWXfrdg2dVbnuArYUYYmqMNU/s500/IMG_9246.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNfMCwakjcQMWhn_G_Gq9G3UvGcyoKtniyI8_HStKH8UorzcemLRlvpHkGq4tkd4xgQJH8yWiY6mSuWpRsHkh-uKRNaiUN1Sr1VQMtWetJuJGiCi_4jIohWVHQmzkA6aWMMvUKdPllHOZqXrzgodg-d64OXkhEquE_auFtWXfrdg2dVbnuArYUYYmqMNU/s320/IMG_9246.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW0wLPiNkZPvW8CJRvNahmkiK_DsFdXwi9To6QbiGOMAi4L2u2qOmZHFdmYAPPnPaPNAx3qiSXUludgGu7GM1yGK3gfYrVTC-VhRmfwDrhMTXVDH1-0BMmlFNQuaSm1cxkk53bTDjKMqNKmf6Yn22HAohVAwcyqBwNBFX386OQtBAl8zpUpvq-rmYeP58/s500/IMG_9260.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW0wLPiNkZPvW8CJRvNahmkiK_DsFdXwi9To6QbiGOMAi4L2u2qOmZHFdmYAPPnPaPNAx3qiSXUludgGu7GM1yGK3gfYrVTC-VhRmfwDrhMTXVDH1-0BMmlFNQuaSm1cxkk53bTDjKMqNKmf6Yn22HAohVAwcyqBwNBFX386OQtBAl8zpUpvq-rmYeP58/s320/IMG_9260.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3-guAC1T1cP99s0D4nviu6Vnwgbtjm3IypNvZE1wvFirA_oLMyU-HED6DYGg1mrPyCC1SpZCNZmeHqrwqjou5ojuWxbI-Bk67rd5WyAkvOV-yfSrYrDbhl1r9iiuHOzQYd2TdOWSNq0XQ4kcS6gXo_nB9SP9584ePW6rpd-fkfmvQh5gq0iqooLHjCKQ/s499/IMG_9264.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="499" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3-guAC1T1cP99s0D4nviu6Vnwgbtjm3IypNvZE1wvFirA_oLMyU-HED6DYGg1mrPyCC1SpZCNZmeHqrwqjou5ojuWxbI-Bk67rd5WyAkvOV-yfSrYrDbhl1r9iiuHOzQYd2TdOWSNq0XQ4kcS6gXo_nB9SP9584ePW6rpd-fkfmvQh5gq0iqooLHjCKQ/s320/IMG_9264.jpg" width="214" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_QennGGFwTy7GyTNx4iURA-ls_uaJRAUfKW-xZtfJg7_lTUpV3ghkCzIxszgYZhtCAEY38q8u0Bg7c2WSY--U0QSzERNuHsK-ZrzYEJP0mLKCf6fLj4i0GiJqcys97DySYl45_CFqqvdQPCxpYeu3E03K8sZOdBPHQiw2xWIE7Rnhc0eqpmg1L6fK7XA/s499/IMG_9266.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="499" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_QennGGFwTy7GyTNx4iURA-ls_uaJRAUfKW-xZtfJg7_lTUpV3ghkCzIxszgYZhtCAEY38q8u0Bg7c2WSY--U0QSzERNuHsK-ZrzYEJP0mLKCf6fLj4i0GiJqcys97DySYl45_CFqqvdQPCxpYeu3E03K8sZOdBPHQiw2xWIE7Rnhc0eqpmg1L6fK7XA/s320/IMG_9266.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYl3L88tdW4untB9CQlwpugTWCiUbIckLOFCunGJQmrZtaHgm2YMKOpGh8N-gPJhwZdmh7UPFm5PKAO9WwY509T5I6rwppy-4AMo5XvzyetOgbheaqaqw_mutKSyeOk_sAJIpWS6xqQPu10c1qzdJIcmyZMe2RVAm8d2RoH389r6D8Hd87p4xxMAjbtFw/s500/IMG_9287.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYl3L88tdW4untB9CQlwpugTWCiUbIckLOFCunGJQmrZtaHgm2YMKOpGh8N-gPJhwZdmh7UPFm5PKAO9WwY509T5I6rwppy-4AMo5XvzyetOgbheaqaqw_mutKSyeOk_sAJIpWS6xqQPu10c1qzdJIcmyZMe2RVAm8d2RoH389r6D8Hd87p4xxMAjbtFw/s320/IMG_9287.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia3LHXxDUfJfiUijCvNA0lHcozeljPUC9NCbMMngXoRDNLNxUOUZHQqefIoPpG0LBbYQlJzGGN54PyePCg_rFZ8KG1VqP3TLyL-oHZffAKp8QFzwVaX8W5BXcYOC-PiQblJ9Egg7byCRb5nUDWlcTmq8w_Ipau8avGzk_Y7aWSHK4_iFvwZvH-tpdZc0w/s500/IMG_9318.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia3LHXxDUfJfiUijCvNA0lHcozeljPUC9NCbMMngXoRDNLNxUOUZHQqefIoPpG0LBbYQlJzGGN54PyePCg_rFZ8KG1VqP3TLyL-oHZffAKp8QFzwVaX8W5BXcYOC-PiQblJ9Egg7byCRb5nUDWlcTmq8w_Ipau8avGzk_Y7aWSHK4_iFvwZvH-tpdZc0w/s320/IMG_9318.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh35HJU3VdEe6AT8nKCrs5J_PsXZiExCxZ523wbi8d53wP7RC54hVdqsGdAFYIVei5m05jjbxELpFQ408uXiuzTg2-uhw3Slf8n4xXzUCvmwZoVT8-RnqqmPE81gb8PbegH7LRAnO6QNOzmmNQFBU63nURCzgQ7rpkKXPPR7o6isnIeBgFCS7Hjj8Poa5Q/s500/IMG_9321.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh35HJU3VdEe6AT8nKCrs5J_PsXZiExCxZ523wbi8d53wP7RC54hVdqsGdAFYIVei5m05jjbxELpFQ408uXiuzTg2-uhw3Slf8n4xXzUCvmwZoVT8-RnqqmPE81gb8PbegH7LRAnO6QNOzmmNQFBU63nURCzgQ7rpkKXPPR7o6isnIeBgFCS7Hjj8Poa5Q/s320/IMG_9321.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Dank wirklich toller Sponsoren, dem Aufruf von Haymo am Samstag und der Spende des Preisgeldes des neuen Rippilekönigs Marco vom <a href="https://www.facebook.com/Knockstonebbq/?locale=de_DE" target="_blank">Knockstone BBQ Team Austria</a>, kam am Ende die beachtliche Spendensumme von 2'231 Euro zusammen, die heute an Debra überwiesen wurde. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-U33JmW5pSeWZkEfNm-h6wUonFSyjKBWSzByasMPzTLGJij3TvAxw8SR3NkRQ8SlW1EI-NbHdDd2UpcGpOWYWRI7aXucv9xWOwK43zznC7pEyBaBFgJ5OowRy33Jb1leUicScqgLj14mcHMBgivIbrgcaEO4xCvDY1UrG9ehkKyBASW-1yL15H3_wB4A/s500/IMG_9337.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-U33JmW5pSeWZkEfNm-h6wUonFSyjKBWSzByasMPzTLGJij3TvAxw8SR3NkRQ8SlW1EI-NbHdDd2UpcGpOWYWRI7aXucv9xWOwK43zznC7pEyBaBFgJ5OowRy33Jb1leUicScqgLj14mcHMBgivIbrgcaEO4xCvDY1UrG9ehkKyBASW-1yL15H3_wB4A/s320/IMG_9337.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-e9K3s1NKFl1OYM-HcijD4LGk2Wm-SxcFFb6nqO06g6NGpwYDALEGoJml4JAAkIqpCd44HJW5Fwi5mmPY625_2VsyYdITM3In5hWoUzY5Hu6q39ltpGuKK6HThtzucVgFM6MIgq2fJ-U8g-DP17rFPKsXFO8up6lTA8NGqO03r_7s_aPAOlV6vnctiBg/s500/IMG_9360.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-e9K3s1NKFl1OYM-HcijD4LGk2Wm-SxcFFb6nqO06g6NGpwYDALEGoJml4JAAkIqpCd44HJW5Fwi5mmPY625_2VsyYdITM3In5hWoUzY5Hu6q39ltpGuKK6HThtzucVgFM6MIgq2fJ-U8g-DP17rFPKsXFO8up6lTA8NGqO03r_7s_aPAOlV6vnctiBg/s320/IMG_9360.jpg" width="320" /></a></div></div><p style="text-align: justify;">Der tolle Scheck von <a href="https://klenkdesign.com/" target="_blank">KLENKdesign</a> zeigt nur den Teil der Summe vom Freitag. Darin steckt auch noch ein Sponsorenbeitrag von <a href="https://www.reichhalter.it/" target="_blank">Elektro Reichhalter</a> sowie diverser weiterer Spender.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDXV3I1QWH_SHe9M95OhkwULzIFETHopKE_gAObRE2W7EmQ2bR_LOOgM1g56wvsqiBGOd8HM_FlYggB4wD9FvpUwjxA5UEn15fvQ_clQ5kfZjfOK2btHS8AHhaJIEy5piWktnfgYTp4N3DvPruiA0-tuLHniTfRvaKbM4eKA2mddfe3gBN8e65fRepnCo/s500/IMG_9368.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDXV3I1QWH_SHe9M95OhkwULzIFETHopKE_gAObRE2W7EmQ2bR_LOOgM1g56wvsqiBGOd8HM_FlYggB4wD9FvpUwjxA5UEn15fvQ_clQ5kfZjfOK2btHS8AHhaJIEy5piWktnfgYTp4N3DvPruiA0-tuLHniTfRvaKbM4eKA2mddfe3gBN8e65fRepnCo/s320/IMG_9368.jpg" width="320" /></a></div><br /><p>Satt und zufrieden durften die Teilnehmer dann mit einem signierten Buch und einem Päckchen <a href="https://www.deadoralivecoffee.com/" target="_blank">DEAD OR ALIVE COFFEE</a> spät am Abend nach Hause gehen.</p><p>Bevor ich es zum Abschluss vergesse: ein ganz grosses Danke an Barbara und Markus, die ihre Wohnung wieder zur Pension umfunktioniert haben und mich wieder mit ihrer einzigartigen Gastfreundschaft bedacht haben. Für Euch mag es "normal" sein, aber das ist heutzutage nicht mehr selbstverständlich!</p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-88989988476227985392023-07-12T12:13:00.001+02:002023-07-12T13:03:31.582+02:00Das weltbeste Wurst-Sandwich<p> </p><p style="text-align: justify;">Es ist eines der ersten, wenn nicht sogar das erste, Video, das <a href="https://www.youtube.com/channel/UClfIwjFtilKqb95rsds_4Qg" target="_blank">Ted auf seinem Kanal online gestellt hat</a>... World's Best Hotdog. Und was soll ich sagen: das Gericht ist so einfach wie lecker!</p><p style="text-align: justify;">Was braucht man dafür? Nicht viel... ein paar gute Würste, ich nehme hier Albert's Beste von der <a href="https://www.tbonemanufaktur.de/" target="_blank">T-Bone Manufaktur</a>, etwas Paprika, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Chilis sowie Streukäse.</p><p style="text-align: justify;">Den Paprika in die Glut legen oder direkt über der Glut / Brenner anrösten, die Frühlingszwiebeln und Chilischoten ebenfalls. Man kann das Gemüse ruhigen Gewissens schwarz rösten, danach die schwarze Haut abschaben und alles fein aufschneiden. Alle Zutaten inklusive der fein gewürfelten Zwiebel in eine Schüssel geben, etwas Olivenöl dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.</p><p style="text-align: justify;">Danach die Würste aufspiessen, das macht das Wenden leichter und die Würste angrillen. Nach dem Wenden das Topping über den Würsten verteilen und mit Käse bestreuen. Die zweite Seite angrillen und den Käse dabei schmelzen.</p><p style="text-align: justify;">Vor dem Servieren noch etwas <a href="https://dolliesauce.com/" target="_blank">Dolliesauce Sweet Onion Bacon</a> darüber geben und beispielsweise aufgeschnitten in einem frischen Baguette servieren.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN0gcC2ETgAQ-1izBGCMO22jEXtROqW2Sf7-gjga_OyrcG4LlvK4LPbcyHgxxbrUnXuGppOvqvbPl59RWh7GV8Ka3cuSyDj1XrLO7y2xaqsNvMRcF8pTHCrSYUjx0Lpn0yboGWING9bWHuCFSGnqlP2dhqcO8Ka_d7IqLZVqCBbqPQgoBs_jG6zKdY/s500/wurstsandwich_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN0gcC2ETgAQ-1izBGCMO22jEXtROqW2Sf7-gjga_OyrcG4LlvK4LPbcyHgxxbrUnXuGppOvqvbPl59RWh7GV8Ka3cuSyDj1XrLO7y2xaqsNvMRcF8pTHCrSYUjx0Lpn0yboGWING9bWHuCFSGnqlP2dhqcO8Ka_d7IqLZVqCBbqPQgoBs_jG6zKdY/s320/wurstsandwich_001.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipwkxR70MCmOGxTtIcaLabdd6HNZry2vsFj7rSfsyhQxWQrWBIf5uYK08WazEVkOvfzgK8WNq52x5hnBAsw04L5TYIn1cMK9QT73qeizsPurN_m1fmEFXxQMDHSJdC55qWUFc0EOYOLYw6o9RbDHwC7-Zp7m4wSFuwB7vEAz3wl69h19KWpBCQTMj9/s500/wurstsandwich_002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipwkxR70MCmOGxTtIcaLabdd6HNZry2vsFj7rSfsyhQxWQrWBIf5uYK08WazEVkOvfzgK8WNq52x5hnBAsw04L5TYIn1cMK9QT73qeizsPurN_m1fmEFXxQMDHSJdC55qWUFc0EOYOLYw6o9RbDHwC7-Zp7m4wSFuwB7vEAz3wl69h19KWpBCQTMj9/s320/wurstsandwich_002.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgldEGu-hbCgkzY08IsMGXCU30nrEnIGC8u6798uwOy9VOejL7ITcF0EgVLve_9g_UppHky9PGcT7v6kneenBIirpyF1TyN8gcDEDHz5Sw4c4GtspOcu6Zpz-1RBmrNLcM_nLxiGQ9bjtHMvF9eiZUSBRPz5DaJK-aRVYpFDpOW13UnYzrBwbyPmZm8/s500/wurstsandwich_003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgldEGu-hbCgkzY08IsMGXCU30nrEnIGC8u6798uwOy9VOejL7ITcF0EgVLve_9g_UppHky9PGcT7v6kneenBIirpyF1TyN8gcDEDHz5Sw4c4GtspOcu6Zpz-1RBmrNLcM_nLxiGQ9bjtHMvF9eiZUSBRPz5DaJK-aRVYpFDpOW13UnYzrBwbyPmZm8/s320/wurstsandwich_003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfjPo0t4_87dqC2Uil1H8PoA4vlc7HPK6XoFWgBzOwdK82MMJVzcwkWfVs9rEFqc5Ge31k9ZoHG5euiZ-6Dg5rmR7913r4i_fdSmkI0hheLCwr5VqbnUyLIkz0b_pCeoIcOn72EGnLdkUP8v3SW9QJKw99zWxkTpvMrwMQk70UdPB-Buyr8TZl2T_x/s500/wurstsandwich_006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfjPo0t4_87dqC2Uil1H8PoA4vlc7HPK6XoFWgBzOwdK82MMJVzcwkWfVs9rEFqc5Ge31k9ZoHG5euiZ-6Dg5rmR7913r4i_fdSmkI0hheLCwr5VqbnUyLIkz0b_pCeoIcOn72EGnLdkUP8v3SW9QJKw99zWxkTpvMrwMQk70UdPB-Buyr8TZl2T_x/s320/wurstsandwich_006.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-74451622569508233292023-06-14T12:51:00.001+02:002023-06-14T12:51:00.151+02:00Planet Ardbeg Day 2023<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Ardbeg hat gerufen und die Anhänger torfigen Whiskys folgten dem Ruf, in diesem Fall zur Rooftop Brasserie und Bar im Globus Bern. Eine tolle, dem Anlass angemessene Location!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Ich hatte aufgrund der Einladung durch Ardbeg, die Möglichkeit bereits am Vormittagsprogramm teilzunehmen, das nach der Begrüssung aus einem Tasting (Wee Beastie, Ten und Heavy Vapours), einem Cocktail-Mix-Kurs und einem Kurs zur Marinadenherstellung bestand. Natürlich war auch im Shortie's Dirty Daiquiri sowie in der Marinade ordentlich Wee Beastie zu finden.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhGA4pW5U3T9tdsBi2c4uj8WDS53KLH1Qnz5YEjIqRPj9arVqTFFZvEcdLVI1dlxTal7BXmtVUfJ4VE6L9eLf2uzfCX5VXBUoyPUUKnnGWQuATMrqpQeeAWsbyflolAJXxaRDjh_TMKsBjeDY7l9AWRif1l246c-5_6wUtCQpKSiDYyGhGp6vSGyGu/s500/planet_ardbeg_day_2023_003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhGA4pW5U3T9tdsBi2c4uj8WDS53KLH1Qnz5YEjIqRPj9arVqTFFZvEcdLVI1dlxTal7BXmtVUfJ4VE6L9eLf2uzfCX5VXBUoyPUUKnnGWQuATMrqpQeeAWsbyflolAJXxaRDjh_TMKsBjeDY7l9AWRif1l246c-5_6wUtCQpKSiDYyGhGp6vSGyGu/s320/planet_ardbeg_day_2023_003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7GODrY6lCfUYig-k-Gx0f7Zzz2ZI64vkqPTZitoS24na_LwSW7svo2Y8JDPO1eZ6MLRbp3OVFU-VlpNG3PadkZAOV6hbA1c3auG6MXPBPxjM2YKEiOxoAbT2xpChLv7Mb1pK475eRSIueNXsJ_-2prDAg04ABag7Wmhd6pyv1JGmo3j0ffkPIqnB/s500/planet_ardbeg_day_2023_051.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7GODrY6lCfUYig-k-Gx0f7Zzz2ZI64vkqPTZitoS24na_LwSW7svo2Y8JDPO1eZ6MLRbp3OVFU-VlpNG3PadkZAOV6hbA1c3auG6MXPBPxjM2YKEiOxoAbT2xpChLv7Mb1pK475eRSIueNXsJ_-2prDAg04ABag7Wmhd6pyv1JGmo3j0ffkPIqnB/s320/planet_ardbeg_day_2023_051.jpg" width="213" /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7GODrY6lCfUYig-k-Gx0f7Zzz2ZI64vkqPTZitoS24na_LwSW7svo2Y8JDPO1eZ6MLRbp3OVFU-VlpNG3PadkZAOV6hbA1c3auG6MXPBPxjM2YKEiOxoAbT2xpChLv7Mb1pK475eRSIueNXsJ_-2prDAg04ABag7Wmhd6pyv1JGmo3j0ffkPIqnB/s500/planet_ardbeg_day_2023_051.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1boMkDMQ3i_BViixfIpMjT6DzSqkrTHtDGkp12BiEPIuEuuk3jbZjkWpDwJrsKTixcpRuPdoj1ODOYRmREWPfLwKPR-l4KfB_yPPJA6oWlx44UpVE98DQdYE865UCGDu3XomAYjmjGcgG2p1yoo7ZlvmGO-ozhcxBmQlLXM-ApY4OP3_YK1jWEugY/s500/planet_ardbeg_day_2023_055.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1boMkDMQ3i_BViixfIpMjT6DzSqkrTHtDGkp12BiEPIuEuuk3jbZjkWpDwJrsKTixcpRuPdoj1ODOYRmREWPfLwKPR-l4KfB_yPPJA6oWlx44UpVE98DQdYE865UCGDu3XomAYjmjGcgG2p1yoo7ZlvmGO-ozhcxBmQlLXM-ApY4OP3_YK1jWEugY/s320/planet_ardbeg_day_2023_055.jpg" width="213" /></a></div><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Aber nochmals zurück zum Anfang... denn da stellt sich doch die Frage: Was ist eigentlich der Ardbeg Day?</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgg4o_ShvQ_qktRPLi-eLHfrg9EdB7K17NLQbg2gG7dBJdHWFHjhhYZ3k0FvTcHjKAKQEXRbcimVa_c6XvKrREhPDIRLy10IIdAWdcrOVfCNZogTy2GKHSHBVCikHS3YBmcsqSGqbye84eVl0W8qOHwMFXA2dwZR-FWHieNZa8FJcxvCm6du6EBugT/s500/planet_ardbeg_day_2023_004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgg4o_ShvQ_qktRPLi-eLHfrg9EdB7K17NLQbg2gG7dBJdHWFHjhhYZ3k0FvTcHjKAKQEXRbcimVa_c6XvKrREhPDIRLy10IIdAWdcrOVfCNZogTy2GKHSHBVCikHS3YBmcsqSGqbye84eVl0W8qOHwMFXA2dwZR-FWHieNZa8FJcxvCm6du6EBugT/s320/planet_ardbeg_day_2023_004.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;">Der Ardbeg Day ist ein weltweites Fest rund um Ardbeg, das jedes Jahr am letzten Samstag des Islay's Festival of Music and Malt, Fèis Ìle, stattfindet. Dieses Jahr finden die Feierlichkeiten am Samstag, den 3. Juni, in der Brennerei und auf der ganzen Welt statt. Anlässlich dieses Ereignisses präsentiert Ardbeg einen experimentellen Whisky in limitierter Auflage, Ardbeg Heavy Vapours.</span></p><div style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><div style="box-sizing: border-box; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpFE_8DGiXFEKfoKteyXShKAIb7mt4_AmTMtvsk1HbRZ7SKSiu-pBElMswGal64D_nHdlzFOqoo6XrfyV5tgcIWIOKwbYVaR24_DMGoTBodn7vtt7KcxPuYNBDuQtvJNnUyej_0t-fSYKS4mmiIQgCcMlB51992-4u5zCwIlicQAqy9zyCk1PQVAt/s500/planet_ardbeg_day_2023_044.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpFE_8DGiXFEKfoKteyXShKAIb7mt4_AmTMtvsk1HbRZ7SKSiu-pBElMswGal64D_nHdlzFOqoo6XrfyV5tgcIWIOKwbYVaR24_DMGoTBodn7vtt7KcxPuYNBDuQtvJNnUyej_0t-fSYKS4mmiIQgCcMlB51992-4u5zCwIlicQAqy9zyCk1PQVAt/s320/planet_ardbeg_day_2023_044.jpg" width="213" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZrxCQmNTLYVrPq751EVwX3toC8U1QfWOfDZZMshaY7QS3nvhTPzO2QeUK8-ai44c-YOh-WHnT_CdpT6ETQxMTLt2rqZRlvd-26A4hARq8xPgWJKKgVdlhhbFasjebCeHygYyEjvaoozGiiA-54pRPRLFXlKmG2nkPfJl79tQfPm-tr6uVLfNnEd_/s500/planet_ardbeg_day_2023_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZrxCQmNTLYVrPq751EVwX3toC8U1QfWOfDZZMshaY7QS3nvhTPzO2QeUK8-ai44c-YOh-WHnT_CdpT6ETQxMTLt2rqZRlvd-26A4hARq8xPgWJKKgVdlhhbFasjebCeHygYyEjvaoozGiiA-54pRPRLFXlKmG2nkPfJl79tQfPm-tr6uVLfNnEd_/s500/planet_ardbeg_day_2023_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZrxCQmNTLYVrPq751EVwX3toC8U1QfWOfDZZMshaY7QS3nvhTPzO2QeUK8-ai44c-YOh-WHnT_CdpT6ETQxMTLt2rqZRlvd-26A4hARq8xPgWJKKgVdlhhbFasjebCeHygYyEjvaoozGiiA-54pRPRLFXlKmG2nkPfJl79tQfPm-tr6uVLfNnEd_/s320/planet_ardbeg_day_2023_001.jpg" width="213" /></a></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br /></div></div><div style="box-sizing: border-box; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Nachdem die Destillerie im vergangenen Jahr den Comic "Planet Ardbeg" vorgestellt hat, wird neben dem neuen Whisky, der von seiner ungewöhnlichen Schöpfung inspiriert ist, auch eine neue, dramatische Geschichte der Serie veröffentlicht. Und so sind Whisky-Liebhaber in diesem Jahr eingeladen, das Thema des "Planet" Ardbeg Day zu feiern - wo sie sich in das mythische, grafische Roman-Universum von Ardbeg versetzen lassen können.</span></div><div style="box-sizing: border-box; text-align: justify;"><br /></div><div style="box-sizing: border-box;"><div style="box-sizing: border-box; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Zum ersten Mal in der Geschichte von Ardbeg wurde ein Whisky ohne den Purifier am oberen Auslauf der Brennblase destilliert, der für Ardbegs einzigartige Balance zwischen extremem Torf und floraler Fruchtigkeit verantwortlich ist. </span><span style="font-family: inherit;">Bei diesem Experiment hat Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation, vor der Reifung und Abfüllung des Dram die schwersten, ungezähmten Dämpfe in der Brennblase aufsteigen lassen. An der Nase zeigt sich dadurch ein intensiv-aromatischer Rauch mit leichten Anklängen von Süsse. Am Gaumen durchbrechen bittersüsse Anflüge von aschigem Kohlenstaub, Pfefferminz und Kardamom, bevor Wolken aus dunkler Schokolade und Eukalyptus aufziehen und die vertraute Harmonie verhüllen.</span></div><div style="box-sizing: border-box; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div style="box-sizing: border-box; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Der ungewöhnliche Destillationsprozess dieses Drams und sein einzigartiger Charakter werden in der zugehörigen Graphic Novel des gefeierten Comic-Künstlers und Illustrators Dilraj Mann dargestellt. Darin begibt sich eine mutige, interplanetarische Detektivin unter dem Decknamen «Agent 46» (AKA Jackie Thomson, Ardbeg Visitor Centre Manager und Committee Chair) auf die Spur des ominösen Purifiers, um die legendäre Ardbeg-Balance wiederherzustellen. </span></div><div style="box-sizing: border-box; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div style="box-sizing: border-box; text-align: justify;">Der Vormittag verging mit den Workshops wie im Flug und nach einer leckeren Verpflegung wurde dann auch für die Allgemeinheit geöffnet. Ein toller Event und vielen Dank für die Möglichkeit, ein Teil davon gewesen zu sein.</div><div style="box-sizing: border-box;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigNX8wCY-6Rqh-SVCYfNsWIB7t8kQt2vGIqPdT95anY_h5C9bjsC66__fIRg2GrviZ2ayWEyOo01-0BPp80jAXfOExRSL6_BnJZaEuTBgou6Cr6MJN_fIVQPiAsAZ3pAAIepcdwtySKzQljXmPzws92MAEJWVhpXqIjC_8ks7VDqZnhniPRFEs9YOc/s500/planet_ardbeg_day_2023_065.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigNX8wCY-6Rqh-SVCYfNsWIB7t8kQt2vGIqPdT95anY_h5C9bjsC66__fIRg2GrviZ2ayWEyOo01-0BPp80jAXfOExRSL6_BnJZaEuTBgou6Cr6MJN_fIVQPiAsAZ3pAAIepcdwtySKzQljXmPzws92MAEJWVhpXqIjC_8ks7VDqZnhniPRFEs9YOc/s320/planet_ardbeg_day_2023_065.jpg" width="213" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuT-xmGuAgCGtrUa32gW9Y4cqYk2HlMLdyjo2uQ5wQ1BrSKslr_wPdvgx88UF8AlYJc86lNYEvZkERfR7MLVyt4TtwVHdpEoth4uXzponoI4Gqq4fS9r8T3vp-1apQlzrX2lF1Szh1Mg5X2UswRb4PTaOZdQb6pEFnRTPhxFqBaBviCpWou85fBVkM/s500/planet_ardbeg_day_2023_060.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuT-xmGuAgCGtrUa32gW9Y4cqYk2HlMLdyjo2uQ5wQ1BrSKslr_wPdvgx88UF8AlYJc86lNYEvZkERfR7MLVyt4TtwVHdpEoth4uXzponoI4Gqq4fS9r8T3vp-1apQlzrX2lF1Szh1Mg5X2UswRb4PTaOZdQb6pEFnRTPhxFqBaBviCpWou85fBVkM/s320/planet_ardbeg_day_2023_060.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsG7Yn4aPF1o1WTCgOPsso3wSl14Zd6ujzRp3hpsDY2TvOlTBdyKrA15YLhnsM-8T5XZIktpC6a5SCxNx6NQCyDu85qy6xTvPZtwImVp1_gt54MO0AOUhB1ipBc7wDZ9premITYtUXoYPRgkU1IWrhZfBaQlRZHU9PceN1pZe_O5BuO2SyXgsftuYv/s500/planet_ardbeg_day_2023_062.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsG7Yn4aPF1o1WTCgOPsso3wSl14Zd6ujzRp3hpsDY2TvOlTBdyKrA15YLhnsM-8T5XZIktpC6a5SCxNx6NQCyDu85qy6xTvPZtwImVp1_gt54MO0AOUhB1ipBc7wDZ9premITYtUXoYPRgkU1IWrhZfBaQlRZHU9PceN1pZe_O5BuO2SyXgsftuYv/s320/planet_ardbeg_day_2023_062.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="box-sizing: border-box;"><br /></div><div style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: inherit;"><strong>Verkostungsnotiz für Ardbeg Heavy Vapours</strong><br /><br />
Farbe: Helles Stroh<br />
<br />Nase: Ein rauchiges Aroma mit überwältigender Süsse steigt auf. Intensiv und
stechend anmutende Landluft mischt sich mit knusprigen Aromen, die an
Kreosot oder teergetränkte Taue erinnern. Ein Spritzer Wasser
durchdringt die Dämpfe und Wogen von dunkler Schokocreme brechen sich
Bahn, umwunden von einem Hauch geräucherter Artischocken. <br />
<br />Gaumen: Ardbegs ungezähmte, dunkle Aromen steigen auf. Bittersüsse
Geschmackswogen durchbrechen den Nebel von Kohlenstaub und bringen
Kardamom, Pfefferminz und Kaffee zum Vorschein. Wolken aus dunkler
Schokolade und Eukalyptus ziehen auf, um die für Ardbeg typischen
fruchtigen und floralen Herznoten wegzufegen. Ein Hauch von Anisbonbons,
Zimtkugeln und Dragees streicheln den Gaumen.<br />
<br />
Nachklang: lang und kräftig.</span></div><div style="box-sizing: border-box;"><br /></div></div></div>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-72270083951504168942023-05-27T09:42:00.002+02:002023-05-27T09:42:00.142+02:00Wochenzusammenfassung - Bücherwurm<p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Die letzte volle Woche des National Burger Month ist vorbei und hier seht ihr jetzt ein paar Burger aus meinen Lieblingsbüchern. </p><p>Käse im Quadrat - Ted Reader (Napoleon's Everyday Gourmet Burger)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdH1GPBM-PWWT5oN_1LpL8G2kiNmRV9CvFi2Sd71CaceIgkvniBoiLp1j_jySSzSk7gpzJj2Fh_EGClbacBy9ULVunT2bdWtRnFxmNzokcHtVgh1qpaSbglfOuz_3n7h6o-vQrviO7GiAkSdPotggf3NwG12x-MrhKFyJsbTMvMKlAXMXiONfG-ihX/s2600/18.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1672" data-original-width="2600" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdH1GPBM-PWWT5oN_1LpL8G2kiNmRV9CvFi2Sd71CaceIgkvniBoiLp1j_jySSzSk7gpzJj2Fh_EGClbacBy9ULVunT2bdWtRnFxmNzokcHtVgh1qpaSbglfOuz_3n7h6o-vQrviO7GiAkSdPotggf3NwG12x-MrhKFyJsbTMvMKlAXMXiONfG-ihX/s320/18.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Tickle my funny Bone - Bob's Burgers Cookbook</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpl0JMdzkCelTclzwlNTFEP9nPGwnZjtuQnv0lN_LmEmcucsRw6em7JkPi24jUsgM6l8ya7MhOYptiwYMZc1L_Ppcqu0I1ZeojMX8JOVyb1ZhjOzGrM982GkYsI_wVbd0wlQN42MVuAq05jwad4QP3rpvV8NmWA_F8zVHbSr4A5QcbClqi22-czsrY/s650/19.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="650" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpl0JMdzkCelTclzwlNTFEP9nPGwnZjtuQnv0lN_LmEmcucsRw6em7JkPi24jUsgM6l8ya7MhOYptiwYMZc1L_Ppcqu0I1ZeojMX8JOVyb1ZhjOzGrM982GkYsI_wVbd0wlQN42MVuAq05jwad4QP3rpvV8NmWA_F8zVHbSr4A5QcbClqi22-czsrY/s320/19.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Kirsche - Die Fette Kuh (Das Fette Buch)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTwBnEc0OcN2CXctZrtNLOqL_laIQBkFn2iOeu1WHODvoEAuNKdYZxatxxhJlC0G4nrekNSG1qp0qMNXUNhH2BApQG_9359FPeWaTBUasAIBnxKcNY49kBYD-Ebs2F6dAEyxgrU-lv6WX0BiJgyn0IK4YJzyv2AhBV1jWpUDJm-D4AiXF0ScUPDWB/s2572/20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1692" data-original-width="2572" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTwBnEc0OcN2CXctZrtNLOqL_laIQBkFn2iOeu1WHODvoEAuNKdYZxatxxhJlC0G4nrekNSG1qp0qMNXUNhH2BApQG_9359FPeWaTBUasAIBnxKcNY49kBYD-Ebs2F6dAEyxgrU-lv6WX0BiJgyn0IK4YJzyv2AhBV1jWpUDJm-D4AiXF0ScUPDWB/s320/20.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Saupreis - Burger Unser</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UEYXuj2O5iqM4sqvaItM8jdN4JfHRM7vF8AaYGHCOoxDvEk1r3Q5AOL9qKeTILEZ-z3Re9AnL11oy5c-W_t-TEn8LBZriAw5XGwMzRe4nKDxa1zSssOCoCfAwYKO2MNc4EmR5mdFOTAJEp1pLHWtCmbx23vELqBrS9QObFwwFiI5up7dosUmKoAZ/s1600/21.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1060" data-original-width="1600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UEYXuj2O5iqM4sqvaItM8jdN4JfHRM7vF8AaYGHCOoxDvEk1r3Q5AOL9qKeTILEZ-z3Re9AnL11oy5c-W_t-TEn8LBZriAw5XGwMzRe4nKDxa1zSssOCoCfAwYKO2MNc4EmR5mdFOTAJEp1pLHWtCmbx23vELqBrS9QObFwwFiI5up7dosUmKoAZ/s320/21.jpg" width="320" /></a></div><p><br /></p><p>Langos Burger - George Motz (The Great American Burger Book)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqdRZ_q_enHrl3euhNtGYL8q71FR1grrbyaW_5IZ8j5kJ4zdM60OVz0Jdc6ZGYpZb_45Oq66aNmThUm56fJRTUEokVtePb9g5Z1Az8phCO2DsE7H43M4RpRHEJIIhWz-t5HDFkRlMBZUKMkfSGzdB1LFXvJKSZjMBoVnh0zfUZy47YqZnNj6UV6gEN/s2880/23.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="2880" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqdRZ_q_enHrl3euhNtGYL8q71FR1grrbyaW_5IZ8j5kJ4zdM60OVz0Jdc6ZGYpZb_45Oq66aNmThUm56fJRTUEokVtePb9g5Z1Az8phCO2DsE7H43M4RpRHEJIIhWz-t5HDFkRlMBZUKMkfSGzdB1LFXvJKSZjMBoVnh0zfUZy47YqZnNj6UV6gEN/s320/23.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-71678731941106291202023-05-21T09:41:00.013+02:002023-05-21T09:41:00.143+02:00Wochenzusammenfassung - persönliche Favoriten<p> </p><p style="text-align: justify;">Woche 3 des National Burger Month ist Geschichte... und das sind meine persönlichen Burger-Favoriten.</p><p style="text-align: justify;">An diesem Burger führt seit Jahren kein Weg mehr vorbei und er ist in der Regel auf jeder Veranstaltung der Favorit, der Smashed Onion Burger.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3EqjGkW1UyDhdGydPdehGgZFbfwZpzrcNx-xPVCnK8oKWHths6PpwXPYF075mYV4jjtAUX-_ZFGuz741mYicCHngXDCdDUEha0TPrndtean5NopsWdkkwKNxReV2QKFlVKS1wnnbAU1WpizpVEPE1LgQZXW_3_630-CO_V1Bnl8X0XMD6M-YCVkK/s3024/12.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2573" data-original-width="3024" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3EqjGkW1UyDhdGydPdehGgZFbfwZpzrcNx-xPVCnK8oKWHths6PpwXPYF075mYV4jjtAUX-_ZFGuz741mYicCHngXDCdDUEha0TPrndtean5NopsWdkkwKNxReV2QKFlVKS1wnnbAU1WpizpVEPE1LgQZXW_3_630-CO_V1Bnl8X0XMD6M-YCVkK/s320/12.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Einfach und lecker. Ein dickes Patty aus frisch gewolftem Steakfleisch, karamellisierte Zwiebeln und Cheddar. Der Steakhouse Burger. Wer kann da "Nein" sagen?</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5a9qrivmWErX5-WyxOgHANTZSmD6fXrKryFDDCmcCHXGGne69Ps1ZxwasBZyYxG857SFSyzqM5RQq1-cZD8ySmoSRpt3Qt0JHY6oKww0oOXoWKiB97Anps47fmDb62RMq5-Ak4jbtopuCppifngfEXev5evrWYmiRn3tjXHZWyqIgthFVLCo9nw8s/s3024/13.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2540" data-original-width="3024" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5a9qrivmWErX5-WyxOgHANTZSmD6fXrKryFDDCmcCHXGGne69Ps1ZxwasBZyYxG857SFSyzqM5RQq1-cZD8ySmoSRpt3Qt0JHY6oKww0oOXoWKiB97Anps47fmDb62RMq5-Ak4jbtopuCppifngfEXev5evrWYmiRn3tjXHZWyqIgthFVLCo9nw8s/s320/13.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Entstanden ist dieser Burger schon vor einigen Jahren als Signature Burger mit <a href="https://www.deadoralivecoffee.com/" target="_blank">Dead Or Alive Coffee</a>. Eine tolle Umamibombe, der DOAC Signature Burger. Und ein Wachmacher noch dazu!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0UeyF4xVehxv3t6Y0PdkYpECv2pQGbheyXLGHBZbPaQqGPWlSnQ3OETDA3RjIPU2dklwvbH4gN7nQ4E_zsiH69f-hZEVXXNn7u8lmbfNVbeiNDLZH_B9Uj7dA4kQhHB45a3oPhF6yRV3NWJr8b0lrQfhgVlTP-m87I2a63DjhNXYenOMF0mn7vyn/s2600/14.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1656" data-original-width="2600" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0UeyF4xVehxv3t6Y0PdkYpECv2pQGbheyXLGHBZbPaQqGPWlSnQ3OETDA3RjIPU2dklwvbH4gN7nQ4E_zsiH69f-hZEVXXNn7u8lmbfNVbeiNDLZH_B9Uj7dA4kQhHB45a3oPhF6yRV3NWJr8b0lrQfhgVlTP-m87I2a63DjhNXYenOMF0mn7vyn/s320/14.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ob zum Filmeabend oder einfach nur so: diesess Bacon Popcorn ist megalecker, so wie auch der Popcorn Burger.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFsT5RNQEGBCzPZNZP66Y6HumOBAZtCQ2MV4Rr0lxAWjR6Um0ZTAkPoHR5ku1oSKUll-l6usVjYZgn7kQ0MFNMcyOUVbtFZGS34jDKyl9zKGc7UvxEkzDB-6hhKEgmfMlFuOrjb7JSNRuuqTzTz3dStcXRblFoWkz8USzuRg9UHFBQHtdwJ5MHlxr/s4032/15.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2696" data-original-width="4032" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFsT5RNQEGBCzPZNZP66Y6HumOBAZtCQ2MV4Rr0lxAWjR6Um0ZTAkPoHR5ku1oSKUll-l6usVjYZgn7kQ0MFNMcyOUVbtFZGS34jDKyl9zKGc7UvxEkzDB-6hhKEgmfMlFuOrjb7JSNRuuqTzTz3dStcXRblFoWkz8USzuRg9UHFBQHtdwJ5MHlxr/s320/15.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ich mache ihn viel zu selten, aber es ist definitiv mein abosluter Lieblingsburger, der Tatar Burger. Die Unterschiede in der Konsistenz und die wenigen, aber konzentrierten, Aromen machen ihn zum absoluten Hightlight! Viele rümpfen die Nase, wenn sie ihn sehen, aber wer ihn probiert hat, der will ihn wieder!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmmuczTriQRrKZugrBA-UNK6XN-01Zsmq_yjV8edW0SsNtJ2GKYRyV6MG2bmPquEq5h9kvYFWdzZg6sy61I079i_nYYi7SvVI85vfy1PGX7QDKprFeVJYHTxCzRRjZeX7-yXzCsaorIIVSoHEj6lk1wGkpV64-mMgzgxuP-nPmOKdKRhGtaqTqZgxt/s2600/16.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1680" data-original-width="2600" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmmuczTriQRrKZugrBA-UNK6XN-01Zsmq_yjV8edW0SsNtJ2GKYRyV6MG2bmPquEq5h9kvYFWdzZg6sy61I079i_nYYi7SvVI85vfy1PGX7QDKprFeVJYHTxCzRRjZeX7-yXzCsaorIIVSoHEj6lk1wGkpV64-mMgzgxuP-nPmOKdKRhGtaqTqZgxt/s320/16.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Die letzte Woche im National Burger Month widme ich Burgern aus meinen Lieblingsbüchern.... Bücher, die sicher jeder Burgerliebhaber im Regal stehen hat.</p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-57571355459647356762023-05-14T10:40:00.011+02:002023-05-14T10:40:00.144+02:00Wochenzusammenfassung - American Way<p> </p><p style="text-align: justify;">Woche 2 im National Burger Month war ein Ausflug in die USA, eine Burgerreise quer durch den Kontinent. </p><p style="text-align: justify;">Der Galley Boy Burger kam mir auf den Schirm, als ich im letzten Jahr nach dem passenden Burger zum Superbowl gefragt wurde... seitdem ist er immer wieder mal auf den Tellern gelandet.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEithGZuL2u8hixNnIRpcwPrpZX4uD3tUEfGYyB7VGvvmHRI5olfpA8a1C5Y-dHzVyeBsAnY0YcI99ukS1j4NI6yL-ufy9EIda-ljytsEqSc-aU2DpDh-DATsm5lvE3fN7u2eshJYLwXAx0EjAhlP175Rs_EJ0SJwhw6h-MWV6ayrDLj3OtdUkG0Rb8v/s2880/06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="2880" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEithGZuL2u8hixNnIRpcwPrpZX4uD3tUEfGYyB7VGvvmHRI5olfpA8a1C5Y-dHzVyeBsAnY0YcI99ukS1j4NI6yL-ufy9EIda-ljytsEqSc-aU2DpDh-DATsm5lvE3fN7u2eshJYLwXAx0EjAhlP175Rs_EJ0SJwhw6h-MWV6ayrDLj3OtdUkG0Rb8v/s320/06.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Ein absoluter Klassiker aus New York, der Gargiola Burger. Entweder "Dipped" (mit Brühe übergossen oder kurz eingetaucht) oder "Double Dipped", dann gibt es noch extra Brühe zum Dippen dazu.... genial, auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht! Das Brötchen muss einfach etwas krosser sein.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLXKvx_gmCrKZ9u-NcvJLDVkYlpckDF-alf-1c7rA77z8FiC2XLg4nIieUtMGkV_8RI70n7p4LdFYc_J89yFHm8mOvo7bYLUsKf4K3IYL1lRLCSNnDxvpBursH6AcLS4aJtFN8B3Ne-ZMknHtERWFIAN3SMXymEeaNgvf4o5HW7e1oQCuSvs8pd7qX/s2048/07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLXKvx_gmCrKZ9u-NcvJLDVkYlpckDF-alf-1c7rA77z8FiC2XLg4nIieUtMGkV_8RI70n7p4LdFYc_J89yFHm8mOvo7bYLUsKf4K3IYL1lRLCSNnDxvpBursH6AcLS4aJtFN8B3Ne-ZMknHtERWFIAN3SMXymEeaNgvf4o5HW7e1oQCuSvs8pd7qX/s320/07.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><span style="text-align: justify;"><br /></span></p><p><span style="text-align: justify;">Die Kombination aus Hackfleisch-Chili (ohne Bohnen), Cole Slaw, einem saftigen Rindfleischpatty und Käse ist einfach richtig geil: Carolina Slaw Burger.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ222nCZpicMDx-CECgPqmBhsZbxWZJ70AbBr62p4W_C_B5kDJZy46YS3VUaOcobj516VFZ7t3aN5FpeaPCqFtMvYXarQY2h84g31OMy41byIp6ZAlUZQFrJjpSdrnf2gHndOn-Zx8E4Z_y_1yu-VBJz5sokK_vbjZFZoX8oSqbqFSIn1K0H-MXKTN/s2880/08.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="2880" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ222nCZpicMDx-CECgPqmBhsZbxWZJ70AbBr62p4W_C_B5kDJZy46YS3VUaOcobj516VFZ7t3aN5FpeaPCqFtMvYXarQY2h84g31OMy41byIp6ZAlUZQFrJjpSdrnf2gHndOn-Zx8E4Z_y_1yu-VBJz5sokK_vbjZFZoX8oSqbqFSIn1K0H-MXKTN/s320/08.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><span style="text-align: justify;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;">Den Latin Macho kann bei einem Foodtruck in den Strassen von Miami finden...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhUMPX2lA8e-rIyQ0sUW5SEWVV9aS8CxplHFlqJuGHZN_hNIlsBPdlo2SSvufIovHSD4m3NiqQyTFFxIJWFGsDbuWWJ5J9gygMNxBD3SiQs1QSwrk-IXYclpQ0XA3CJcIgVZI1ruKJMvY23yFiGcCv-oIeJn7ZJnJE_9n5_AX6Mnl8d_ExtEVzfqb/s2880/09.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="2880" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhUMPX2lA8e-rIyQ0sUW5SEWVV9aS8CxplHFlqJuGHZN_hNIlsBPdlo2SSvufIovHSD4m3NiqQyTFFxIJWFGsDbuWWJ5J9gygMNxBD3SiQs1QSwrk-IXYclpQ0XA3CJcIgVZI1ruKJMvY23yFiGcCv-oIeJn7ZJnJE_9n5_AX6Mnl8d_ExtEVzfqb/s320/09.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><span style="text-align: justify;">Etwas komplett anderers ist der Poached Burger, genau deswegen habe ich ihn auch in diese Serie aufgenommen. Komplett abseits von dem, was man sonst kennt, probiert haben sollte man ihn aber auf jeden Fall!</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvsYb7qsrTxsklBy1dwvXvqMasGzmNbPiYhhE4ykvb3SORTAjA-OyMTLG2cojKKc6rXeZsnYolYNi6cvlTamzKNDDcdSnIHqFnhE1EuXwbSDCVLgEFmOYBlL9VBVS58Wrq_VTmDCMJnKSfIi59ZSINcfCZ_nwz5dd904BwJ7eEAr6vI0TyuTeFd5X0/s2880/11.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="2880" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvsYb7qsrTxsklBy1dwvXvqMasGzmNbPiYhhE4ykvb3SORTAjA-OyMTLG2cojKKc6rXeZsnYolYNi6cvlTamzKNDDcdSnIHqFnhE1EuXwbSDCVLgEFmOYBlL9VBVS58Wrq_VTmDCMJnKSfIi59ZSINcfCZ_nwz5dd904BwJ7eEAr6vI0TyuTeFd5X0/s320/11.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Was kommt in der nächsten Woche? Meine persönlichen Lieblingsburger.</p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-31648984987340856312023-05-07T10:39:00.003+02:002023-05-14T10:31:06.712+02:00Wochenzusammenfassung - fruchtige Burger<p> </p><p style="text-align: justify;">Die erste Woche im National Burger Month ist vorbei, hier kommt die Zusammenfassung der "fruchtigen Burger".</p><p>Apfeltraum: Rindfleisch mit einem Topping aus Zwiebeln, Apfel und Speck, dazu einen kräftigen Bergkäse.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hSA3ZwaEKkSHhWs-v6WcvF7qTcFqGm4v0vrY8iUXl_K497LJOeNsRMlPAai30DVbUM_aOxN49jmi-Q-wYRutLPWjccp6avz7LXKSJrKqKbuUsKNYYpgIWJEY6YnINTExSgLFEtu3niGBTG38G7XDJGoTHZpGy49k1_QiHsgOZ4fCXiu4cTVHPGFa/s500/01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hSA3ZwaEKkSHhWs-v6WcvF7qTcFqGm4v0vrY8iUXl_K497LJOeNsRMlPAai30DVbUM_aOxN49jmi-Q-wYRutLPWjccp6avz7LXKSJrKqKbuUsKNYYpgIWJEY6YnINTExSgLFEtu3niGBTG38G7XDJGoTHZpGy49k1_QiHsgOZ4fCXiu4cTVHPGFa/s320/01.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Guber Burger als Maroni-Version, in diesem Fall mit Maronicreme an Stelle von Erdnussbutter. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8g3fFx2JVdUj6uG41SJBF9ipyvgFVRq7SwRThDQCrEV6-B-H4Wxc9KKl35FWCvDEi_N64oghX6OYg_4H2UaQfpuVt9pHRA7tXAcHL-o3K5mZg0HblJDpC_Hs2zQ_ONtFCFdBocSKqI68XfOJ5vyYheI02fgZ-N6gnzgNhlXFhPbiMpor6544ZchOb/s1600/02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8g3fFx2JVdUj6uG41SJBF9ipyvgFVRq7SwRThDQCrEV6-B-H4Wxc9KKl35FWCvDEi_N64oghX6OYg_4H2UaQfpuVt9pHRA7tXAcHL-o3K5mZg0HblJDpC_Hs2zQ_ONtFCFdBocSKqI68XfOJ5vyYheI02fgZ-N6gnzgNhlXFhPbiMpor6544ZchOb/s320/02.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Elchburger mit Granatapfel, die mit Saft eingekochten Granatapfelkerne geben eine angenehme Säure zu der Wildnote.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgizwKM7ZVNuwYqCAd4ZdPijM8h7dPFjLb3ER7cPj5ftK-d3lmImzCsH3qnOZtxRM6LQzeh42Ncqq0H6c-WYmVJ-h1KvKkvm0ZN6f7vd7FsIg-5-UhTdJHJjcraYYtU5ABPRAOaYDLzwq4SpPLmY1uDe6FNa0_nyIxro9kf4NbmSC2Y991K-BFBD6yP/s2600/03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1692" data-original-width="2600" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgizwKM7ZVNuwYqCAd4ZdPijM8h7dPFjLb3ER7cPj5ftK-d3lmImzCsH3qnOZtxRM6LQzeh42Ncqq0H6c-WYmVJ-h1KvKkvm0ZN6f7vd7FsIg-5-UhTdJHJjcraYYtU5ABPRAOaYDLzwq4SpPLmY1uDe6FNa0_nyIxro9kf4NbmSC2Y991K-BFBD6yP/s320/03.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Pfefferkirschen mag ich wirklich sehr und diese sind die perfekte Ergänzung zu einem Weichkäse.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhJV5ZlZ5yIpV2kiEyN5WCITAGoxVisnPTRbfnW3006Rm2aDw8vKaAaQEjW1kHGtqeKtY-0CDPtJAPLzBxO_ZRGDMvPw_j3-2xmx8GotP-dt4F4H0y1wfY4KX4-7sy71OfIy7h7QzFzryUfCeoivY8hnLZum08F0sYhN6bcUyyyKidBiMGQtrVJVDb/s2600/04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1708" data-original-width="2600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhJV5ZlZ5yIpV2kiEyN5WCITAGoxVisnPTRbfnW3006Rm2aDw8vKaAaQEjW1kHGtqeKtY-0CDPtJAPLzBxO_ZRGDMvPw_j3-2xmx8GotP-dt4F4H0y1wfY4KX4-7sy71OfIy7h7QzFzryUfCeoivY8hnLZum08F0sYhN6bcUyyyKidBiMGQtrVJVDb/s320/04.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Birne Aubrac ist ein Burger mit - logischerweise - Fleisch vom Aubrac-Ochsen getoppt mit einem milden Cheddar und einem Topping aus Trübler-Birnen-Chutney mit Speck und Walnüssen. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnFLR2GwzWlR7CtfClvEB3lyEa2pkZ68G-7v-tGVtkPS5-U2H1IYCNG773yl7is-Y-pkTpwiA5KayEl2w_kNaMlitNcpySo2nO9inn4MH9-p4fGaYpAWSL1pRbrNjfEFhO5E6D7YoD19YqO1QDt0ckUtlxh_GCaKn0dYq4AMIG7P_SVtPC8-VJ98KP/s2588/05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1708" data-original-width="2588" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnFLR2GwzWlR7CtfClvEB3lyEa2pkZ68G-7v-tGVtkPS5-U2H1IYCNG773yl7is-Y-pkTpwiA5KayEl2w_kNaMlitNcpySo2nO9inn4MH9-p4fGaYpAWSL1pRbrNjfEFhO5E6D7YoD19YqO1QDt0ckUtlxh_GCaKn0dYq4AMIG7P_SVtPC8-VJ98KP/s320/05.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><br /><p>Nächste Woche gibt es dann einen Ausflug in die USA....</p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-2006736583804896572023-04-17T13:23:00.000+02:002023-04-17T13:23:00.163+02:00Burger in London<br />Aktuell bin ich gerade wieder in London und werde dort sicher ein paar geile Läden entdecken. Der letzte Besuch war im November 2019 und dabei habe ich mich auch ein bisschen durch die Burgerszene der Stadt gegessen. Ein paar der Läden möchte ich Euch an dieser Stelle mit Bildern kurz vorstellen, einen aktualisierten Bericht wird es dann sicher im Juni geben (im Mai ist National Burger Month, da überflute ich Euch auf andere Art und Weise mit Burgern):<br />
<br /><a href="https://meatliquor.com/restaurant/meatliquor-shoreditch/" target="_blank">Meat Mission</a> (mein absoluter Favorit)<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MLWnAOqQdn8/XeFCJxK5bHI/AAAAAAAAgcY/0AMf9LCEvEMLSqjOUKum5iOXyqQbNS7UACLcBGAsYHQ/s1600/01_meat_mission_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-MLWnAOqQdn8/XeFCJxK5bHI/AAAAAAAAgcY/0AMf9LCEvEMLSqjOUKum5iOXyqQbNS7UACLcBGAsYHQ/s320/01_meat_mission_1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TfPP9781j00/XeFCJyTuGBI/AAAAAAAAgcg/B1nJzx464Lcpcy56fbPB4STCEeM7d4JxwCLcBGAsYHQ/s1600/01_meat_mission_2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-TfPP9781j00/XeFCJyTuGBI/AAAAAAAAgcg/B1nJzx464Lcpcy56fbPB4STCEeM7d4JxwCLcBGAsYHQ/s320/01_meat_mission_2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ck5ZE5lv9yI/XeFCJ2XyY-I/AAAAAAAAgcc/ypug7qFuyCk6XeYWNKjwnLiL-VA89uTIwCLcBGAsYHQ/s1600/01_meat_mission_3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-ck5ZE5lv9yI/XeFCJ2XyY-I/AAAAAAAAgcc/ypug7qFuyCk6XeYWNKjwnLiL-VA89uTIwCLcBGAsYHQ/s320/01_meat_mission_3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WEQ9xSp0Kfg/XeFCKsYpaAI/AAAAAAAAgco/Wuz806aB33kN3g-Z4VumLS8Wqs2oUPWcACLcBGAsYHQ/s1600/01_meat_mission_5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-WEQ9xSp0Kfg/XeFCKsYpaAI/AAAAAAAAgco/Wuz806aB33kN3g-Z4VumLS8Wqs2oUPWcACLcBGAsYHQ/s320/01_meat_mission_5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mj8v5xB8z5k/XeFCK-FDReI/AAAAAAAAgcs/GMOhJsI26Ek2pDJJ-WFREWZYs536BmIcQCLcBGAsYHQ/s1600/01_meat_mission_6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-mj8v5xB8z5k/XeFCK-FDReI/AAAAAAAAgcs/GMOhJsI26Ek2pDJJ-WFREWZYs536BmIcQCLcBGAsYHQ/s320/01_meat_mission_6.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br /><br />
Dirtyburger (gegessen im Soho-House, Shoreditch)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hrydlR8H9u0/XkuwDjXPxjI/AAAAAAAAgtA/f7wi827fIXQaZxigIobe1P2IUFCA60LpgCLcBGAsYHQ/s1600/20191121_124735.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-hrydlR8H9u0/XkuwDjXPxjI/AAAAAAAAgtA/f7wi827fIXQaZxigIobe1P2IUFCA60LpgCLcBGAsYHQ/s320/20191121_124735.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br /><a href="https://thepatate.co.uk/" target="_blank">French Patata</a> (kein klassischer Burger aber sehr lecker)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWczVxQb3Ja_qUs-67idqNP5D2ytSYW1R3GshYwvJkiTgNRWhUzhOi0YpEnXACZeuvIvckIB7SBehgvbmjQ3I6XvixHb18xlO1TLH4RW8O2lBVO5_sy_1qwxp1dRyQX8FgJi9qz6EIaFY/s1600/02_french_burger_camden_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWczVxQb3Ja_qUs-67idqNP5D2ytSYW1R3GshYwvJkiTgNRWhUzhOi0YpEnXACZeuvIvckIB7SBehgvbmjQ3I6XvixHb18xlO1TLH4RW8O2lBVO5_sy_1qwxp1dRyQX8FgJi9qz6EIaFY/s320/02_french_burger_camden_1.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-FFvnyqau-dU/XeFCQH5b52I/AAAAAAAAgcw/twzjVe6MB6kxrNNl5r2Gyb9BZRUVRbt8ACLcBGAsYHQ/s1600/02_french_burger_camden_2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-FFvnyqau-dU/XeFCQH5b52I/AAAAAAAAgcw/twzjVe6MB6kxrNNl5r2Gyb9BZRUVRbt8ACLcBGAsYHQ/s320/02_french_burger_camden_2.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JTUNfKvZHX8/XeFCQfhoSAI/AAAAAAAAgc4/_62B9sZmQSwpNLwnWxkUbz6CPXK86mm9gCLcBGAsYHQ/s1600/02_french_burger_camden_3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-JTUNfKvZHX8/XeFCQfhoSAI/AAAAAAAAgc4/_62B9sZmQSwpNLwnWxkUbz6CPXK86mm9gCLcBGAsYHQ/s320/02_french_burger_camden_3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br /><a href="https://www.honestburgers.co.uk/" target="_blank">Honest Burger</a> (diverse Lokationen in London)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UpBFjsrlRK8/XeFCVsGBFlI/AAAAAAAAgc8/-Yy9sm2fAewnc-LMcYzirZQDNKAsnb_DACLcBGAsYHQ/s1600/03_honest_burger_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-UpBFjsrlRK8/XeFCVsGBFlI/AAAAAAAAgc8/-Yy9sm2fAewnc-LMcYzirZQDNKAsnb_DACLcBGAsYHQ/s320/03_honest_burger_1.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TXosLLNMy2M/XeFCVsO95zI/AAAAAAAAgdA/zaS_U7dtzI4yAhWnvZJukBL4uOSd4p56ACLcBGAsYHQ/s1600/03_honest_burger_3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-TXosLLNMy2M/XeFCVsO95zI/AAAAAAAAgdA/zaS_U7dtzI4yAhWnvZJukBL4uOSd4p56ACLcBGAsYHQ/s320/03_honest_burger_3.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSSzmrWFTECHDuEZ2MaX1mRaPnUCddktPkuc0Oj60WT7hD56gcMzHm5WnycLupEbuor4E_vtG7kk5XzCn3IMbONk2wDf1X-HN3rytIovVvjhrYxp7Kx6Vs3wTvOez4DGWQs6eyykT_QuI/s1600/03_honest_burger_4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSSzmrWFTECHDuEZ2MaX1mRaPnUCddktPkuc0Oj60WT7hD56gcMzHm5WnycLupEbuor4E_vtG7kk5XzCn3IMbONk2wDf1X-HN3rytIovVvjhrYxp7Kx6Vs3wTvOez4DGWQs6eyykT_QuI/s320/03_honest_burger_4.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8sl7GUavfio/XeFCW1l6osI/AAAAAAAAgdM/Uz3K7HMP5QEJNVO_uYDwW3CDJ8OSeU_4wCLcBGAsYHQ/s1600/03_honest_burger_5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-8sl7GUavfio/XeFCW1l6osI/AAAAAAAAgdM/Uz3K7HMP5QEJNVO_uYDwW3CDJ8OSeU_4wCLcBGAsYHQ/s320/03_honest_burger_5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0qkDoNcj33c/XeFEUWA50iI/AAAAAAAAgd0/P5E4gwddGzgvnjC_Jh1A1n_X7oU97zQcgCLcBGAsYHQ/s1600/03_honest_10.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-0qkDoNcj33c/XeFEUWA50iI/AAAAAAAAgd0/P5E4gwddGzgvnjC_Jh1A1n_X7oU97zQcgCLcBGAsYHQ/s320/03_honest_10.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
Mac and Wild (inzwischen leider geschlossen)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xWvUPfEeXhY/XeFEYr64ozI/AAAAAAAAgd4/WelYHMnYXoUFMT_p51-q6Tf7f4FMqt3xACLcBGAsYHQ/s1600/04_mac_and_wild_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-xWvUPfEeXhY/XeFEYr64ozI/AAAAAAAAgd4/WelYHMnYXoUFMT_p51-q6Tf7f4FMqt3xACLcBGAsYHQ/s320/04_mac_and_wild_1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VGg-_NC9_B0/XeFEY2pakUI/AAAAAAAAgd8/CSSkf5QL2EM8DhwQ-N5o-3kVog-PWteAACLcBGAsYHQ/s1600/04_mac_and_wild_2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-VGg-_NC9_B0/XeFEY2pakUI/AAAAAAAAgd8/CSSkf5QL2EM8DhwQ-N5o-3kVog-PWteAACLcBGAsYHQ/s320/04_mac_and_wild_2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HlsiBSJ-BSo/XeFEYzfxOGI/AAAAAAAAgeA/mQroKrw6q-saT9Sax_d63ldH4lwleaL0ACLcBGAsYHQ/s1600/04_mac_and_wild_3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-HlsiBSJ-BSo/XeFEYzfxOGI/AAAAAAAAgeA/mQroKrw6q-saT9Sax_d63ldH4lwleaL0ACLcBGAsYHQ/s320/04_mac_and_wild_3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br /><a href="https://www.gbk.co.uk/" target="_blank">Gourmet Burger Kitchen</a> (diverse Lokationen in London)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOXcyxK4TFBMWAO9QYOneGeBWUgYeRnY06T10YSHpM7psYzGrzL2ftpN5SaOuUtdAJnjh6MDVQmgySw8U45QUpWY_oIBajEpxnyEi1BQEo4iPrSmeCneSp_ldXjxKgCZ4dd11osuVEZA/s1600/20191118_150357.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOXcyxK4TFBMWAO9QYOneGeBWUgYeRnY06T10YSHpM7psYzGrzL2ftpN5SaOuUtdAJnjh6MDVQmgySw8U45QUpWY_oIBajEpxnyEi1BQEo4iPrSmeCneSp_ldXjxKgCZ4dd11osuVEZA/s320/20191118_150357.jpg" width="213" /></a></div>
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<br /><a href="https://bandofburgers.co.uk/" target="_blank">Band of Burgers</a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAWqKd_JH36mW7BysO5hSCBN1qNN6wc0jv70Rc8vdMz2MLfN38XmU-ctUjuAPAdlzEVuTNR1jDmwPV61VEHo90LFyYGswTIFkBaUBQf0WKTaL1duM-ihy3xfAlDhVq-E9YbS89mIdn7Ro/s1600/20191119_155113.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAWqKd_JH36mW7BysO5hSCBN1qNN6wc0jv70Rc8vdMz2MLfN38XmU-ctUjuAPAdlzEVuTNR1jDmwPV61VEHo90LFyYGswTIFkBaUBQf0WKTaL1duM-ihy3xfAlDhVq-E9YbS89mIdn7Ro/s320/20191119_155113.jpg" width="213" /></a></div>
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<br />Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-20179118634479369412023-03-08T12:05:00.061+01:002023-03-08T13:20:55.435+01:00W.E.S.T. 2023<p> </p><p style="text-align: justify;"><a href="https://www.mig.bz/west/" target="_blank">W.E.S.T. 2023</a>. Auch dieses Mal war ich wieder in Südtirol und dieses Mal war es auch wieder ein mega Wochenende! Viele bekannte Gesichter, auch einige neue.... leckeres Essen und gute Stimmung... und grösstenteils hat das Wetter auch mitgespielt.</p><p style="text-align: justify;">Los ging es am Freitag morgen und gegen Mittag traf ich dann am Veranstaltungsort ein. Heiko von <a href="https://www.facebook.com/FinestAllgaeuBBQ/" target="_blank">Finest Allgäu BBQ</a> hatte seinen Braai im Gepäck, den wir dann auch recht zügig angeworfen haben. Es wurden ein paar Burger und schoafe <a href="https://www.facebook.com/Westsidebbqteam/?locale=de_DE" target="_blank">Zischg</a> gegrillt (die sind echt lecker!), vorher gab es auch schon eine kleine Jause mit selbstgemachtem Speck, Brot und Salami...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCQdjpd9Bw-NVXnKEM1ordXkKKy_gWYPQ7iBAT-OW67HHPq3768IxTOa1rsunGQRXzP7xu7kNMJ0l9Wrs2q8AVpt4ltx9oiuH0YfNMcaD-d85cgaCo30_xvR1PkgtMZSJJ0WEIxgWyvKeBOoPxyP0puLCi4P0DmbhQC7rpCl8T3wt07_EAYLzXdg9U/s500/west_2023_003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCQdjpd9Bw-NVXnKEM1ordXkKKy_gWYPQ7iBAT-OW67HHPq3768IxTOa1rsunGQRXzP7xu7kNMJ0l9Wrs2q8AVpt4ltx9oiuH0YfNMcaD-d85cgaCo30_xvR1PkgtMZSJJ0WEIxgWyvKeBOoPxyP0puLCi4P0DmbhQC7rpCl8T3wt07_EAYLzXdg9U/s320/west_2023_003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBC5prDIDB9pXqGEU9YIdkqscyOdOqsvfChCEH-XJXNoEk6SKhS6jHoDIfxqEQ-qWLi_G1ZwIhk2OH6G28gylc-9Yk4nV9s9Bwf9wKYcpfRs4b54v1z0icS_QpeVJHB08611rwXFp1-sYPGSP5wBv1shVp-jMncqFDMtyRuWFz44VdG1wG5ilqwMqf/s500/west_2023_009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBC5prDIDB9pXqGEU9YIdkqscyOdOqsvfChCEH-XJXNoEk6SKhS6jHoDIfxqEQ-qWLi_G1ZwIhk2OH6G28gylc-9Yk4nV9s9Bwf9wKYcpfRs4b54v1z0icS_QpeVJHB08611rwXFp1-sYPGSP5wBv1shVp-jMncqFDMtyRuWFz44VdG1wG5ilqwMqf/s320/west_2023_009.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Der Plan war, dass wir beide am Wochenende den Braai rocken und die Zuschauer mit diversen Gerichten unter Einbindung des zerlegten Zwergschafes, das Heiko vor einiger Zeit geschlachtet hatte, verköstigen würden. Zu uns stiessen dann noch Jan und Lukasz von den<a href="https://www.facebook.com/berlinbbqbrothers/" target="_blank"> Berlin BBQ Brothers</a>, mit denen wir wirklich eine lustige Zeit und eine tatkräftige Unterstützung hatten.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguO7itcfQCwuGncRtwEJu14y1p9otAmE12X8jRnrLrJ8SjxfDU631fpy0D_mvLs_K1lovH08wrPxvPwshjrhGiLh1EXqSg3ONebec4UM7vnz-xAqYk51qorbkWY5vl8a58OHV3pa_EXtsgqxfjZJz7wnEJL96m4CnmgcBsUzLljBCK6LQ1owZhnJDH/s500/west_2023_006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguO7itcfQCwuGncRtwEJu14y1p9otAmE12X8jRnrLrJ8SjxfDU631fpy0D_mvLs_K1lovH08wrPxvPwshjrhGiLh1EXqSg3ONebec4UM7vnz-xAqYk51qorbkWY5vl8a58OHV3pa_EXtsgqxfjZJz7wnEJL96m4CnmgcBsUzLljBCK6LQ1owZhnJDH/s320/west_2023_006.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje8jrkQIdQdpoTxlfg7AmrTf4X-x5TKR6FYb1h_pHDT0b0F9p9j4kq95IXnsoLsxoccMDMhXHc2Z6OSM5MXzWs6KD_GojgNzZCJvp7-qXPoWK1eBMMknoWtPgxw6wzcR0hl2lciJNYNRxtPUszUG14IOKsBkMRsATJ1K-8fxR4v6L8u-ZqHSoIZPQh/s500/west_2023_011.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje8jrkQIdQdpoTxlfg7AmrTf4X-x5TKR6FYb1h_pHDT0b0F9p9j4kq95IXnsoLsxoccMDMhXHc2Z6OSM5MXzWs6KD_GojgNzZCJvp7-qXPoWK1eBMMknoWtPgxw6wzcR0hl2lciJNYNRxtPUszUG14IOKsBkMRsATJ1K-8fxR4v6L8u-ZqHSoIZPQh/s320/west_2023_011.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Der Tag klang dann am Abend bei einem kleinen BBQ im <a href="https://m.facebook.com/smokeybackside/" target="_blank">Smokey Backside</a> bei den <a href="https://www.mig.bz/ueber-uns/" target="_blank">Männern im Glutrausch</a> aus.</p><p style="text-align: justify;">Der Samstag startete zeitig, aber die Sonne machte es einem leicht, aus dem warmen Bett zu kommen. Frühstück, Braai anfeuern und das Zwergschaf zerlegen, das waren die ersten Programmpunkte... wobei das Anfeuern nicht so zackig geht, denn man muss sich ja erst seine eigene Holzkohle machen, indem man Holzscheite verbrennt. Zusätzlich setzten wir dann auch noch eine Soljanka auf, die bei den zahlreichen Besuchern wirklich sehr gut ankam... ich denke, wir hätten auch nur mit diesem Gericht die Leute glücklich machen können.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDUZrXYlYzAtKG7SPT7CQJHwtlxQpXvLo2KodU6zYfarsnGKuBOwcAUm-bQN33UFF-RhFB56R1G2O1646YMtgdV_6iaiatl_CPZzao3jJn7v2J6oCdU6GEePY6_WkKLesKlxJz-jzcr58ZBMgWf8kmAWjx_ylJnVDKLd43GY6SuZNshegHIHQB07fQ/s500/west_2023_023.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDUZrXYlYzAtKG7SPT7CQJHwtlxQpXvLo2KodU6zYfarsnGKuBOwcAUm-bQN33UFF-RhFB56R1G2O1646YMtgdV_6iaiatl_CPZzao3jJn7v2J6oCdU6GEePY6_WkKLesKlxJz-jzcr58ZBMgWf8kmAWjx_ylJnVDKLd43GY6SuZNshegHIHQB07fQ/s320/west_2023_023.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xwUhbbfo3kQzsbLIBSeVCADZOLy0ZEzl1bfvf3kM_r7ZDNhF2gLXmKkPC_aMDXXtn3TWgjowUmOo-NYU2ADZbzuOy06FmaB9ZZOU6uHPkOH2N5hnIyBbWLKkzb5b8Cy67lp4r81eI46J7s2PHPUczlyhIT_YXXO22wKWBKeLmkv6OqFpJFD2iGLU/s500/west_2023_027.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xwUhbbfo3kQzsbLIBSeVCADZOLy0ZEzl1bfvf3kM_r7ZDNhF2gLXmKkPC_aMDXXtn3TWgjowUmOo-NYU2ADZbzuOy06FmaB9ZZOU6uHPkOH2N5hnIyBbWLKkzb5b8Cy67lp4r81eI46J7s2PHPUczlyhIT_YXXO22wKWBKeLmkv6OqFpJFD2iGLU/s320/west_2023_027.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdDpGAzGhui8vybvheMJKkNLRGz2Jig5FDCZi--Ck3dYqcjVhFHOS7ZeBrYChp46OmPvGRelS5pW5LKEWFaJlFXSNjGmzlnrbbJXmAp4uI3PchpKmYSkbJobxzkUo0FqdsyhkPQJ7aspuKDHLf_0TfxO_pWoTxrlwKRM0jnKkmt8UINdaMYAJGh_G4/s500/west_2023_033.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdDpGAzGhui8vybvheMJKkNLRGz2Jig5FDCZi--Ck3dYqcjVhFHOS7ZeBrYChp46OmPvGRelS5pW5LKEWFaJlFXSNjGmzlnrbbJXmAp4uI3PchpKmYSkbJobxzkUo0FqdsyhkPQJ7aspuKDHLf_0TfxO_pWoTxrlwKRM0jnKkmt8UINdaMYAJGh_G4/s320/west_2023_033.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxYxxSSQGBLtHy7NxgSd09CVI-3fDde4mCoSdyd_IRdPsUGkfaOkWLUf9wQQ_-JOnKrbL6oCpkffU3K84xPkEF6lbD2IO_incOggDY0ZRIrRcSs749aLfiH5wPrki9O-dBffq0HnyEGupRjs_vqGftCFCyToRNToE1oqIQfygl19TiZUoYOJh1uHu_/s500/west_2023_046.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxYxxSSQGBLtHy7NxgSd09CVI-3fDde4mCoSdyd_IRdPsUGkfaOkWLUf9wQQ_-JOnKrbL6oCpkffU3K84xPkEF6lbD2IO_incOggDY0ZRIrRcSs749aLfiH5wPrki9O-dBffq0HnyEGupRjs_vqGftCFCyToRNToE1oqIQfygl19TiZUoYOJh1uHu_/s320/west_2023_046.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs98ieruI-TrHtQf2NOIy1k2l5BIOzrHEcudZdIED0zohKoFMquV5y-85S4dxycopaVSMXC5CG30DjF_jky4J2klTJWOWdi7ryHUUHWroQWQx6gvRr5h3d8eE8qMpjEEKkZV7T5z_OSL-x2vqWLZl6z1RZpm20pBHH2XIGhnrf2VzvQfZZCxuvQTEc/s500/west_2023_059.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs98ieruI-TrHtQf2NOIy1k2l5BIOzrHEcudZdIED0zohKoFMquV5y-85S4dxycopaVSMXC5CG30DjF_jky4J2klTJWOWdi7ryHUUHWroQWQx6gvRr5h3d8eE8qMpjEEKkZV7T5z_OSL-x2vqWLZl6z1RZpm20pBHH2XIGhnrf2VzvQfZZCxuvQTEc/s320/west_2023_059.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGk6zNjMPjAGAIHBcwcq24WycPloYTO2MNYklnjzw3-OnT7ck7uYOmKEgOVjV0S_-doweF8kq6ipUT926kyPyIqqokG9zV5jnOn3n-l8dkTPldGtawdT2H31607MteN1YBZkVT97adDTRBzTaWC0W2ebMw6DdhKr0mMaadlkNflpXfIw_vsCd3NZdb/s500/west_2023_112.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGk6zNjMPjAGAIHBcwcq24WycPloYTO2MNYklnjzw3-OnT7ck7uYOmKEgOVjV0S_-doweF8kq6ipUT926kyPyIqqokG9zV5jnOn3n-l8dkTPldGtawdT2H31607MteN1YBZkVT97adDTRBzTaWC0W2ebMw6DdhKr0mMaadlkNflpXfIw_vsCd3NZdb/s320/west_2023_112.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4Ep7mYffavTd0xR2qOTOWcYcT2Hf-X7MRtKc6Ojd2oNwRr021lR6N6gSJw7j4Hn_vWqjucCo374JzhQQHycxHfR4N6vb9k3wPFUwkpGPCjhZc9cEOu-aNI--A8l508L6mkUPLXshgGY6x04F9nu_Y6KyP_x-235Q_EQX2xBLCRv7DeLDJO-AT8Az/s500/west_2023_115.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4Ep7mYffavTd0xR2qOTOWcYcT2Hf-X7MRtKc6Ojd2oNwRr021lR6N6gSJw7j4Hn_vWqjucCo374JzhQQHycxHfR4N6vb9k3wPFUwkpGPCjhZc9cEOu-aNI--A8l508L6mkUPLXshgGY6x04F9nu_Y6KyP_x-235Q_EQX2xBLCRv7DeLDJO-AT8Az/s320/west_2023_115.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Am Sonntag stand dann Judging auf dem Programm, während die beiden Berliner sich um den Braai kümmerten...</p><p style="text-align: justify;">Es war mein erstes Judging bei diesem Contest, die letzten Jahre hatte ich irgendwie immer andere Pläne. Die erste Hälfte war prinzipiell noch in Ordnung, aber ab der dritten Box wurde es in dem zugigen Schuppen zunehmend unangenehmer und als wir nach dem Brisket und der Unterstützung beim Turn-In der Mysteriebox dann rauskonnten, mussten wir erst einmal an den Braai zum Aufwärmen und danach dann mit dem Abbau beginnen.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZWJqtd-a3KUXWih-RPkPScWqZEEEvDr-_ld8lU-WyEquMOkqvHnCaksJRWmA4osoXSo4ROuQKh81quJcr8JZ18dqNQFtfBIplc_vcao39FI5VSEMbh0sPHo3A8feHilfugltndwZYXKQ76sRtFpYO54_-rwbWtMvmmR_uaqs7NXa2aFO8mnHbhFO_/s500/west_2023_139.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZWJqtd-a3KUXWih-RPkPScWqZEEEvDr-_ld8lU-WyEquMOkqvHnCaksJRWmA4osoXSo4ROuQKh81quJcr8JZ18dqNQFtfBIplc_vcao39FI5VSEMbh0sPHo3A8feHilfugltndwZYXKQ76sRtFpYO54_-rwbWtMvmmR_uaqs7NXa2aFO8mnHbhFO_/s320/west_2023_139.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZa7etVM5jGv6wiYB6GLck6iKo_wJBML7CTgmflXPF0ccT3gSb2Hsi_OyfrKohOB_J9brnc3RNTou-sNmK0Xzcq1UchAXlXsMcnyDZJMZCgU_X9RMqdCNGEAjiZOCz9fkqPJP-pBEKBZA3H1wqSzh-7PB9M2Z2aEfG_XgkJa3soUACdBU6seuc8Pb/s500/west_2023_144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZa7etVM5jGv6wiYB6GLck6iKo_wJBML7CTgmflXPF0ccT3gSb2Hsi_OyfrKohOB_J9brnc3RNTou-sNmK0Xzcq1UchAXlXsMcnyDZJMZCgU_X9RMqdCNGEAjiZOCz9fkqPJP-pBEKBZA3H1wqSzh-7PB9M2Z2aEfG_XgkJa3soUACdBU6seuc8Pb/s320/west_2023_144.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCqYpGEZWhgbbwSR1TR1BOCHZslT29NM1cwtv8Y7oGV3BWGVdSkj7qjt80qGI2WoVCuSdniuUDrM5ca0EaDPz4o4QaHeTjZcVoIaruO7M_E6Hfg6e70ROumK8qox3yRnUCuoQSJJ7M_Ct9qEOsnoeLHAX4cG7_X4CI3-jadNajIZV5_CHtbs8O2II1/s500/west_2023_149.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCqYpGEZWhgbbwSR1TR1BOCHZslT29NM1cwtv8Y7oGV3BWGVdSkj7qjt80qGI2WoVCuSdniuUDrM5ca0EaDPz4o4QaHeTjZcVoIaruO7M_E6Hfg6e70ROumK8qox3yRnUCuoQSJJ7M_Ct9qEOsnoeLHAX4cG7_X4CI3-jadNajIZV5_CHtbs8O2II1/s320/west_2023_149.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi446YDWII0Y3KJOqsqvF9QFZDXAJIBez3YPEWw00Cnz1EYbLePoaK-y-7RnPTlQkE0YaFHlr8opZS7jvDoLsN_pozm9WSttF0n1b00d-63BCVfVUTV2NYHkfHia4k2mWhEZUoS6fzOd9Jbh5vOkpjQ6WsxU0utLKnuFmsZpBBWT5ZZ_Ck_bVGWWphz/s500/west_2023_150.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi446YDWII0Y3KJOqsqvF9QFZDXAJIBez3YPEWw00Cnz1EYbLePoaK-y-7RnPTlQkE0YaFHlr8opZS7jvDoLsN_pozm9WSttF0n1b00d-63BCVfVUTV2NYHkfHia4k2mWhEZUoS6fzOd9Jbh5vOkpjQ6WsxU0utLKnuFmsZpBBWT5ZZ_Ck_bVGWWphz/s320/west_2023_150.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Die Siegerehrung ging dann ab 16.30 Uhr über die Bühne, mit 2 180ern beim Chicken, einer davon für <a href="https://www.facebook.com/Westsidebbqteam/?locale=de_DE" target="_blank">Westside BBQ</a>. An dieser Stelle auch nochmals herzliche Gratulation. Der Rest lief für die beiden auch gut, holten sie sich doch hinter <a href="https://www.bbqplus.be/" target="_blank">BBQ+</a>, die Grand Champion wurden, den zweiten Platz und somit den Reserve Grand Champion. Auf Rang drei platzierte sich der Vorjahressieger, <a href="https://www.cooklounge.at/" target="_blank">Cooklounge BBQ</a>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmUqdDH7WUPbmfDaOQhfjyDQK9lNyR41yPkMOi1iGP0mUAOb0Wb6OJaSR1JNYkuggn5t-oiZ5YgMjZCJ2sQ9ufHaJHRhusfiefl3Z0G865QvfdGvgFLs3bws4Vi3WhUleVNlsY7jjphpPkDUDjky_HjLv7vS5x-ngj8-XWi9jtGnUBpVTCT__vNoTA/s500/west_2023_183.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmUqdDH7WUPbmfDaOQhfjyDQK9lNyR41yPkMOi1iGP0mUAOb0Wb6OJaSR1JNYkuggn5t-oiZ5YgMjZCJ2sQ9ufHaJHRhusfiefl3Z0G865QvfdGvgFLs3bws4Vi3WhUleVNlsY7jjphpPkDUDjky_HjLv7vS5x-ngj8-XWi9jtGnUBpVTCT__vNoTA/s320/west_2023_183.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhefsHOYL_Dt9knfogmUBviU6AYumBHXIUuPVYqugyraOhYvLCmY0Ro6W8Q5Bps5Ru5_TY1x0CyBV3YinAdAeY5xDyjiGEWX-G3tyuwBWbEVTKFhTGGZ3jp5fV0_xU__qwBQBafujeT-UUsrXDLh55pAOew8EaIdDTao-5Gkrm_FeULTLBPpIBeJQKM/s500/west_2023_185.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhefsHOYL_Dt9knfogmUBviU6AYumBHXIUuPVYqugyraOhYvLCmY0Ro6W8Q5Bps5Ru5_TY1x0CyBV3YinAdAeY5xDyjiGEWX-G3tyuwBWbEVTKFhTGGZ3jp5fV0_xU__qwBQBafujeT-UUsrXDLh55pAOew8EaIdDTao-5Gkrm_FeULTLBPpIBeJQKM/s320/west_2023_185.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Den Abend liessen wir dann zusammen mit den MIG's und ein paar anderen Teams bei lokalen Spezialitäten ausklingen!</p><p style="text-align: justify;">Dieses Wochenende hat wieder richtig Spass gemacht und ich freue mich auf zahlreiche Events in diesem Jahr und natürlich die Rückkehr nach Rein in Taufers zum W.E.S.T. 2024!</p><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-18671723086283863752023-02-10T12:13:00.001+01:002023-02-10T12:13:00.189+01:00Super Bowl Burger<p style="text-align: justify;">Im letzten Jahr wurde ich ja verschiedentlich gefragt, welches denn der passende Burger für den Super Bowl wäre und letztlich ist ein Burger entstanden, der die Stile der zwei Finalteilnehmer-Regionen vereint hat... ausgehend von einem bestehenden regionalen Burger.</p><p style="text-align: justify;">In diesem Jahr habe ich mir die Gedanken auch gemacht. Allerdings sehe ich das Philly Cheese Steak als Institution, die ich nicht mit etwas anderem vermischen werde, somit ist dieses gesetzt. Jetzt braucht es noch etwas aus Kansas und da wurde ich im "The Great American Burger Book" von George Motz fündig. Es wird daher Bierocks geben! Bierocks? Nie gehört? Ich vorher auch nicht. Im Prinzip sind es Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Käse... aber andererseits laut George sind genau diese Bierocks ein wichtiger Bestandteil der Geschichte des amerikanischen Burger... und allemal näher an einem Burger dran als Schnitzel-, Fleischkäse- oder Wurst-Brötchen. Letztendlich wurden auch die Bierocks von europäischen Einwanderern in die USA gebracht, eine grosse Gemeinsamkeit die viele Speisen dort haben.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHWGWRC3JtQS5cjPoqQAonSYeVkq_aJaNMDEEIT-4G-ijl9YNWZ5dU_nfhcXn9-ESB2XQ7vhjXJK89EUMEQUyRGE7SlrevbKl7xwrUG6SldRJqbBsG-10GH7NaXH0jyncQR0d8yzUsiEkXxVfWnEO3PwvaMRH8BtL4Qsi7HVmDPlucAeVx6dpvyQW/s500/bierocks_010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHWGWRC3JtQS5cjPoqQAonSYeVkq_aJaNMDEEIT-4G-ijl9YNWZ5dU_nfhcXn9-ESB2XQ7vhjXJK89EUMEQUyRGE7SlrevbKl7xwrUG6SldRJqbBsG-10GH7NaXH0jyncQR0d8yzUsiEkXxVfWnEO3PwvaMRH8BtL4Qsi7HVmDPlucAeVx6dpvyQW/s320/bierocks_010.jpg" width="213" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Und wie macht man die nun, die Bierocks?</p><p style="text-align: justify;">Relativ einfach, denn man braucht nicht viel:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">1 grosse Zwiebel, grob gewürfelt</li><li style="text-align: justify;">300 g Weisskohl, fein aufgeschnitten</li><li style="text-align: justify;">500 g Rinderhackfleisch</li><li style="text-align: justify;">8 Scheiben Cheddar</li><li style="text-align: justify;">800 g Teig nach meine Cuban Bun Rezept (https;//bit.ly/WWB_App)</li><li style="text-align: justify;">Salz & Pfeffer</li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgppvB5dT09DOokQY_R0Cdo_kzEQS2u3pDVigcyQGjo8bfLDMHPCpp5Ag-5Sm7YUUDk2tqvtdRQI7fO7m9q9lHRijNiIrOsex7pIsh323EhD6X1bNfV4BJPIB2tPaFxTm1eo2V5C-OUpiLQEjYsBqZ5uSdKk6tmPFgmYhW8W8PbQG9j21hCXG6rVjGN/s500/bierocks_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgppvB5dT09DOokQY_R0Cdo_kzEQS2u3pDVigcyQGjo8bfLDMHPCpp5Ag-5Sm7YUUDk2tqvtdRQI7fO7m9q9lHRijNiIrOsex7pIsh323EhD6X1bNfV4BJPIB2tPaFxTm1eo2V5C-OUpiLQEjYsBqZ5uSdKk6tmPFgmYhW8W8PbQG9j21hCXG6rVjGN/s320/bierocks_001.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmI82-IQJTWoUhxmwSGTPNpzhcFN3_QzVVTdjOy1dO9SrAKI5NLQDB0MbJxbYsdUOXReBNsN--BufWvUr0RVZu6IBoUpGV_La68AZDKpiGSWzOIjYqJSkmj3Yxmz1HkMyim6aeIfb68fuQK7kJqRGa8NdQweynD0NpP96FGSJpfuFZkChszGXOdI5q/s500/bierocks_002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmI82-IQJTWoUhxmwSGTPNpzhcFN3_QzVVTdjOy1dO9SrAKI5NLQDB0MbJxbYsdUOXReBNsN--BufWvUr0RVZu6IBoUpGV_La68AZDKpiGSWzOIjYqJSkmj3Yxmz1HkMyim6aeIfb68fuQK7kJqRGa8NdQweynD0NpP96FGSJpfuFZkChszGXOdI5q/s320/bierocks_002.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfoAkodSYZSjdJM5-itIxuYvkZvAbINZQsMY8u-wg-FNJfnncRP39J2co0pTWRBKKLhCq3nhP7O0i_4koATtG_BCPP7MAHYr_j6vzY4l_ocLa8OBgr8g5x-gBmEt4yN5_kcMaeSAWGw2oo3us_PJuK808VNCXjrGkHcEm9i2GUEG8So7dgm96mG82Z/s500/bierocks_003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfoAkodSYZSjdJM5-itIxuYvkZvAbINZQsMY8u-wg-FNJfnncRP39J2co0pTWRBKKLhCq3nhP7O0i_4koATtG_BCPP7MAHYr_j6vzY4l_ocLa8OBgr8g5x-gBmEt4yN5_kcMaeSAWGw2oo3us_PJuK808VNCXjrGkHcEm9i2GUEG8So7dgm96mG82Z/s320/bierocks_003.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Die Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl glasig andünsten, danach den Weisskohl dazugeben und ebenfalls anbraten. Zum Schluss das Hackfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOdg-oFangWzx2aYjPgWEXTBND1I5kkA8X2avag7Ftqtr2hjYcR3nMGZuaMR_yDidc_XwOms3P6IoT2OWMZbZXULDnyEj0z4Agn-iOK6ujMaPxSCupZHvlkyluGuP65oLdbTvGkVN51ipMtHatf39_c7HzqM2PxSeDVJkVpWUR_T0Z72hxOyHd4f2n/s500/bierocks_004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOdg-oFangWzx2aYjPgWEXTBND1I5kkA8X2avag7Ftqtr2hjYcR3nMGZuaMR_yDidc_XwOms3P6IoT2OWMZbZXULDnyEj0z4Agn-iOK6ujMaPxSCupZHvlkyluGuP65oLdbTvGkVN51ipMtHatf39_c7HzqM2PxSeDVJkVpWUR_T0Z72hxOyHd4f2n/s320/bierocks_004.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFC9Z_mUr09KZ1IaF17xWk5BFlPVxL47hgjwcVZyp1H211mVij_4PVgVljHeBGbAyC-z-t1MDyvvXriawYvwPT2kwbQQ6JuFC6r5lEm1sf9cOn_RsRy1NYu1ujw4vi0B_7S6-jZnsE9cvo_Jw8AGG4GedFMY_9c1ZhlXYZ62ReGi74_n8lEuzURRgE/s500/bierocks_005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFC9Z_mUr09KZ1IaF17xWk5BFlPVxL47hgjwcVZyp1H211mVij_4PVgVljHeBGbAyC-z-t1MDyvvXriawYvwPT2kwbQQ6JuFC6r5lEm1sf9cOn_RsRy1NYu1ujw4vi0B_7S6-jZnsE9cvo_Jw8AGG4GedFMY_9c1ZhlXYZ62ReGi74_n8lEuzURRgE/s320/bierocks_005.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig56Tq5YBF5akkCYfMp3qL1zYuS5YEhdm98h232jmoVdEigA8-xUTeNqemirs_QFaDPB7R44YGIIrgE2PHp5bjMGn3oaeN__dusH5fAvsFCAU3pYGcyNhsVsZATp3J4B8LrEJm7b_ew9QAd5nRBVFgBwwC2MwK4gnPKIXJ4KSU51Vw9F6KzC3puWPJ/s500/bierocks_006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig56Tq5YBF5akkCYfMp3qL1zYuS5YEhdm98h232jmoVdEigA8-xUTeNqemirs_QFaDPB7R44YGIIrgE2PHp5bjMGn3oaeN__dusH5fAvsFCAU3pYGcyNhsVsZATp3J4B8LrEJm7b_ew9QAd5nRBVFgBwwC2MwK4gnPKIXJ4KSU51Vw9F6KzC3puWPJ/s320/bierocks_006.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhltl0y7L6VFT4Ksb7xr2JgDObJte9AveonHvXmxjxrzYy1gWTMZSwbQq0RU5eKXkQ9ViZy8m6JBIHxqb8IJK4YKs0DQB9QBsuXu3pG3Dut0Y4wykN5gzd_jF5Tu641TK2VVy35dsamzIDHRSnSppZZHg2XBA6CKE6vMT_uQXjj9X0j_KRUOwuTZ3OY/s500/bierocks_007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhltl0y7L6VFT4Ksb7xr2JgDObJte9AveonHvXmxjxrzYy1gWTMZSwbQq0RU5eKXkQ9ViZy8m6JBIHxqb8IJK4YKs0DQB9QBsuXu3pG3Dut0Y4wykN5gzd_jF5Tu641TK2VVy35dsamzIDHRSnSppZZHg2XBA6CKE6vMT_uQXjj9X0j_KRUOwuTZ3OY/s320/bierocks_007.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91OmWHUGDd9Pk5aDhH81nRxMkCOARtyUh1QAEQuHSuCAJ0do6EOlC5qdevNhpeD1UHbDcJmO08v7anzPuTD7yg6AeochKhbGfia6yLrYs8lUNqoGS_HgckjFvjyfSMXg8qY4IKqFR-jxGWVQGeQnuUaKWvUOpXKONmekzQ5NdQMgGTP-fpFyKMc7w/s500/bierocks_008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91OmWHUGDd9Pk5aDhH81nRxMkCOARtyUh1QAEQuHSuCAJ0do6EOlC5qdevNhpeD1UHbDcJmO08v7anzPuTD7yg6AeochKhbGfia6yLrYs8lUNqoGS_HgckjFvjyfSMXg8qY4IKqFR-jxGWVQGeQnuUaKWvUOpXKONmekzQ5NdQMgGTP-fpFyKMc7w/s320/bierocks_008.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Wie oben erwähnt habe ich den Teig nach meinem Cuban Bun Rezept gemacht. Den fertigen Teig dann in 8 Portionen aufteilen und auf dem bemehlten Brett ausrollen.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvqRX1S7-KZHgLjOk8_N4kry_4U06Oi1-jAMXv4dWJVWm32518J6KEbT2p7p1ag2jiky_4kTZciINAPbvVBbu9eGPu8DYidkxXMx7vmVK4OfHim6zk1wNmmu066k2EOXjX_CY0zXdBfkslvGAjKDWiXNUbv0xLk_zCY__Qcy2PprsHBuVBXm422OJ/s500/bierocks_009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvqRX1S7-KZHgLjOk8_N4kry_4U06Oi1-jAMXv4dWJVWm32518J6KEbT2p7p1ag2jiky_4kTZciINAPbvVBbu9eGPu8DYidkxXMx7vmVK4OfHim6zk1wNmmu066k2EOXjX_CY0zXdBfkslvGAjKDWiXNUbv0xLk_zCY__Qcy2PprsHBuVBXm422OJ/s320/bierocks_009.jpg" width="320" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnu_R0UqR958jrIoA3ciYdzJ7MUoeI9gkbHd9EZ7bgZjuAMwyptJ0vymnDs__n_FZPdYxokOj1iaRmqePbXde_8qGeklVUMA9ZWRdosnM55KtAw4AU-Pejj3uGKFMN6if1kP-fAwlxeP7huBFquWBVRo78kqRCgEms8RCWuWEULXm9HzQLjMTexvco/s500/bierocks_011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnu_R0UqR958jrIoA3ciYdzJ7MUoeI9gkbHd9EZ7bgZjuAMwyptJ0vymnDs__n_FZPdYxokOj1iaRmqePbXde_8qGeklVUMA9ZWRdosnM55KtAw4AU-Pejj3uGKFMN6if1kP-fAwlxeP7huBFquWBVRo78kqRCgEms8RCWuWEULXm9HzQLjMTexvco/s320/bierocks_011.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjohqNlzNX2YSsfzrdm8sy-_FWEXf7tghmF2pFo4n54MwgOpsaYomUHnjvHyEoyKalLkqlxlq4eWa0re2s7K_00c-s9i_OVjrhRhv_oWvbH0F80F5IHAZoe3i2lQVshDuJ4yo-2-mXHjWjnOiKHAGhsY6rf5unbXy63pclK_ZbYmAxxJVYOG8GxSXwu/s500/bierocks_012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjohqNlzNX2YSsfzrdm8sy-_FWEXf7tghmF2pFo4n54MwgOpsaYomUHnjvHyEoyKalLkqlxlq4eWa0re2s7K_00c-s9i_OVjrhRhv_oWvbH0F80F5IHAZoe3i2lQVshDuJ4yo-2-mXHjWjnOiKHAGhsY6rf5unbXy63pclK_ZbYmAxxJVYOG8GxSXwu/s320/bierocks_012.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Die Käsescheibe falten und in die Mitte leben, danach das Hackfleisch-Weisskohl-Gemisch darüber geben. Ich habe noch etwas von meiner Pale Ale Mayonnaise darübergegeben, da überlasse ich jedem selbst, was er mag.Anschliessend den Teig über die Füllung ziehen, schliessen und mit dem Schluss auf das Backblech setzen. Danach im vorgeheizten Backofen mit Ober- und Unterhitze bei 280 °C auf der untersten Schiene anbacken und danach die Temperatur auf 190 °C abfallen lassen. Die gesamte Backzeit beträgt 20 Minuten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_cmwyY5XT8OWbI2YknieOOXGWKW1Zbt4KHdd43kb_5yKNNY6u-S6I-DUxYrxS75A0-u2FpOoC-vxpiRUKfG36pInS3GOuj-PUmeBnu5RBtb8CyFSfwX7Df1fY5-xPbFEqwJW2OIdy-oQ2NbSmILXf-J_BMQKEgDandBxbu9hrdNttaOUlATJjQuAq/s500/bierocks_013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_cmwyY5XT8OWbI2YknieOOXGWKW1Zbt4KHdd43kb_5yKNNY6u-S6I-DUxYrxS75A0-u2FpOoC-vxpiRUKfG36pInS3GOuj-PUmeBnu5RBtb8CyFSfwX7Df1fY5-xPbFEqwJW2OIdy-oQ2NbSmILXf-J_BMQKEgDandBxbu9hrdNttaOUlATJjQuAq/s320/bierocks_013.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJWPRroy5kPh1tBFcdT7L6KeO-ZEvPk4vGR13JEbJORFcNKX8QqN7Xigl_Lhmm2Zay9cjbmrujhx63cDl7I3qOVWvSfyVA5RkFAmjpJ0euacD74Nccl-nnGruFCHobBYY0n47rtL-9HfZrXEwe6SCy-fcoCdK6vAuDryvMNgnDzHguOfCq-XtYWUw/s500/bierocks_014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJWPRroy5kPh1tBFcdT7L6KeO-ZEvPk4vGR13JEbJORFcNKX8QqN7Xigl_Lhmm2Zay9cjbmrujhx63cDl7I3qOVWvSfyVA5RkFAmjpJ0euacD74Nccl-nnGruFCHobBYY0n47rtL-9HfZrXEwe6SCy-fcoCdK6vAuDryvMNgnDzHguOfCq-XtYWUw/s320/bierocks_014.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn0MbkOTOXUAsl6Kzjq535dLugr_tNzZIg4ZMuOWnOjCAuCUlnndCdUnFii5pT6q9GwscJznSHvUgb4891uzGTvTZvJQFlyshgU31om1fbipmg_3GGIVWpiBELgfFppC933aevyDxeblPFSD5wX5hkaL3nopenhv1IhLMDjoM_dMYwbQQEhjH6AxXW/s500/bierocks_015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn0MbkOTOXUAsl6Kzjq535dLugr_tNzZIg4ZMuOWnOjCAuCUlnndCdUnFii5pT6q9GwscJznSHvUgb4891uzGTvTZvJQFlyshgU31om1fbipmg_3GGIVWpiBELgfFppC933aevyDxeblPFSD5wX5hkaL3nopenhv1IhLMDjoM_dMYwbQQEhjH6AxXW/s320/bierocks_015.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Jetzt sind die Bierocks fertig und können verzehrt werden. Guter Tipp: schneidet sie wirklich auf, denn sonst ist die Gefahr echt gross, sich den Mund zu verbrennen! Somit habt ihr, wenn ihr jetzt auch noch ein paar Philly Cheese Steaks vorbereitet habt, Euer Super Bowl Essen parat!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Und noch ein Tipp: die Bierocks lassen sich hervorragend einfrieren und bei Bedarf auftauen!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfN2JYFhC3UUJEKR74xA0kI4upmP2L7AdJzt3EsCLLB4inOZvMmKvBJ3Fr-rlx94mx8YE_Mt_kIUgymAV03aNc4TQSJxZg7JNywOZDSB5SJuD15HKXj_4iaIXCFoREdJcgPYV0y8B1D2vyN935PIXNJBgdP41pKuECpbDJWAt3byCE344wQPkJH91i/s500/bierocks_018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfN2JYFhC3UUJEKR74xA0kI4upmP2L7AdJzt3EsCLLB4inOZvMmKvBJ3Fr-rlx94mx8YE_Mt_kIUgymAV03aNc4TQSJxZg7JNywOZDSB5SJuD15HKXj_4iaIXCFoREdJcgPYV0y8B1D2vyN935PIXNJBgdP41pKuECpbDJWAt3byCE344wQPkJH91i/s320/bierocks_018.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p></div>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-36044575858557972512023-01-18T12:13:00.002+01:002023-01-18T12:13:00.185+01:00Pâté Croûte<p><br /></p><p style="text-align: justify;">An Weihnachten sollte etwas Besonderes auf den Tisch kommen, in diesem Jahr hatte ich mich für eine Pâté Croûte entschieden, sicherlich nicht gerade die leichteste Aufgabe für eine Premiere.</p><p style="text-align: justify;">Aber davon liess ich mich natürlich nicht abschrecken und begann dann entsprechend auch am Donnerstag vor Heiligabend mit den Vorbereitungen. Der Blätterteig war nicht selbstgemacht, das habe ich mir in diesem Fall aus Gründen der Bequemlichkeit gespart, es gibt ja schliesslich wirklich gute Produkte. Aus dem Fett der Entenbrüste, ein paar Hühnerherzen, Frühlingszwiebeln und Pistazien sowie Schweine- und Kalbfleisch wurde eine Farce hergestellt, die dann wiederum nach dem Blätterteig in die Form gegeben wurde.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2zPrWmnqEuzvp1hB2z2tYXDWlAoKUzKUOfI9NPPOrCvH89NBDMKFobuP1t9qXuRbH1JVtYefj99fSPgx9V9EPrMqiS71y9Oq2c_vfV6qF9KVNJhviA4Aup0prYNReECosyUV2iX6bGT8unqs_2CwMCMnAQvftKWYpdurnCyxMGAWo64TtDzYuPovq/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2zPrWmnqEuzvp1hB2z2tYXDWlAoKUzKUOfI9NPPOrCvH89NBDMKFobuP1t9qXuRbH1JVtYefj99fSPgx9V9EPrMqiS71y9Oq2c_vfV6qF9KVNJhviA4Aup0prYNReECosyUV2iX6bGT8unqs_2CwMCMnAQvftKWYpdurnCyxMGAWo64TtDzYuPovq/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_001.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2WfE7uCElVA9UFxBg9Z0awRo-gAX2jav9RUDITgybIo2Ds2g5u3OyhQ75v1nninsRIlrA29EGbbLc28p0EMQRx5urPekfQdE3CwgpeqmcJAvjl7fSUFuW52bCuXEnuwhzw8jhpUqYipdv8KMUXKWwqI_m0CvVmkS0tfcY1Lp9MvZ32Yi0waJkxRpO/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2WfE7uCElVA9UFxBg9Z0awRo-gAX2jav9RUDITgybIo2Ds2g5u3OyhQ75v1nninsRIlrA29EGbbLc28p0EMQRx5urPekfQdE3CwgpeqmcJAvjl7fSUFuW52bCuXEnuwhzw8jhpUqYipdv8KMUXKWwqI_m0CvVmkS0tfcY1Lp9MvZ32Yi0waJkxRpO/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_002.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ZjbI02FIiCb6Tzozy0OX_fms5Bb5KhbOvP6QMiebEgNQ4VcwwcQH8HjnFlaUrBWAS3CLQsNxWoqS-CCzn0CFD-n8nSyaqE3vXXbKsXyjLiCSP4I50LRKioiyWa44hdCk4gWDQGLMIxUs2G6SGoxYCr1AktXQGZkBKNNFGIpli9PbwvwOiB-VqjFp/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ZjbI02FIiCb6Tzozy0OX_fms5Bb5KhbOvP6QMiebEgNQ4VcwwcQH8HjnFlaUrBWAS3CLQsNxWoqS-CCzn0CFD-n8nSyaqE3vXXbKsXyjLiCSP4I50LRKioiyWa44hdCk4gWDQGLMIxUs2G6SGoxYCr1AktXQGZkBKNNFGIpli9PbwvwOiB-VqjFp/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWE6LaCxYzjwUoL_dIs0itGxxCkKSwujV-Ek-UWLeuKcNnJPb4X8KZ-abuoJpwN67Tdly7K9csCf2FrZWYyCe9eILfq8puODOPhhLNGPpcVRLi8IWBm7IhwvE7H4nzFsbtuZiNZph0dB5NN9s7V4xmr-W2KPrD-dd023Us33T6Ozp0VDvfTu7onGv/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWE6LaCxYzjwUoL_dIs0itGxxCkKSwujV-Ek-UWLeuKcNnJPb4X8KZ-abuoJpwN67Tdly7K9csCf2FrZWYyCe9eILfq8puODOPhhLNGPpcVRLi8IWBm7IhwvE7H4nzFsbtuZiNZph0dB5NN9s7V4xmr-W2KPrD-dd023Us33T6Ozp0VDvfTu7onGv/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_004.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaIbXPp4oKtnjyOUacS_YnuzvXYuAFWEl31410o3c8ThTM8vkPxl058gngMmVMcu232tSODVrblI6WW0h0B8eHd4Xy6WpYgc1uIxb4ce7XbmAl0pVWuG8LhvkPQbzQEzhcg1F4NCD1N2n-rgvCvifUR4QnpJihZhEvJOk8lV6M9IQxvl4EgRZ6pzvp/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaIbXPp4oKtnjyOUacS_YnuzvXYuAFWEl31410o3c8ThTM8vkPxl058gngMmVMcu232tSODVrblI6WW0h0B8eHd4Xy6WpYgc1uIxb4ce7XbmAl0pVWuG8LhvkPQbzQEzhcg1F4NCD1N2n-rgvCvifUR4QnpJihZhEvJOk8lV6M9IQxvl4EgRZ6pzvp/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_005.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Die Schichtung der Zutaten erfolgte dann in entsprechender Reihenfolge:</div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Entenbrust (in Streifen geschnitten und kurz angegrillt)</li><li style="text-align: justify;">Apfel</li><li style="text-align: justify;">Farce</li><li style="text-align: justify;">Hühnerherzen</li><li style="text-align: justify;">Farce</li></ul></div><div style="text-align: justify;">Den Abschluss bildete dann der Deckel aus Blätterteig, versehen mit 2 Löchern für die Dampfkamine.</div><div style="text-align: justify;">Nach einer Backzeit von 75 Minuten bei ca. 170 °C durfte die Pâté dann ca. 24 Stunden auskühlen, bevor dann die Gelatine durch die Kaminöffnungen eingegossen wurde. Bei der Gelatine habe ich etwas verbockt, denn die Masse ist nicht richtig fest geworden, im unteren Teil zumindest, da war dann auch der Blätterteig durchgeweicht und der erste Frust machte sich beim Herausholen aus der Form breit.</div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNDCeSa4e7U4MIh7x4DEXUuho3turH2r9Oate7vlwMu73T01oA1NMKGy-EG9CZNrjIBzFy7WlHykjEkdKgXHo8gBXLUUS6obFAcHUfn87oKoSvTU4xMmhDl6gsXk_7JLZnnsT2Ww24p29u33kuERd9xc2jE3U377v4N1-NUCYYzN3y4eSgYWTeqsMb/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNDCeSa4e7U4MIh7x4DEXUuho3turH2r9Oate7vlwMu73T01oA1NMKGy-EG9CZNrjIBzFy7WlHykjEkdKgXHo8gBXLUUS6obFAcHUfn87oKoSvTU4xMmhDl6gsXk_7JLZnnsT2Ww24p29u33kuERd9xc2jE3U377v4N1-NUCYYzN3y4eSgYWTeqsMb/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_006.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyTK4_JcLpOTz2SMzHa2lsTD-qPlZsuOc9sNgG7RglTmnmYqh-9wHLFAybAkuVJ9S8e_bLOKuO_Qn4gHJHM4wPdvdpR0Ep8gJpUH-vOZ3hFZ2dhJvBVOYrIOi7glCPjahEMpsGsD3EhWUiBDFrWjmfCfMSvjc1zlsyKQBxKsJif9uia-yhmeLuQdhN/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyTK4_JcLpOTz2SMzHa2lsTD-qPlZsuOc9sNgG7RglTmnmYqh-9wHLFAybAkuVJ9S8e_bLOKuO_Qn4gHJHM4wPdvdpR0Ep8gJpUH-vOZ3hFZ2dhJvBVOYrIOi7glCPjahEMpsGsD3EhWUiBDFrWjmfCfMSvjc1zlsyKQBxKsJif9uia-yhmeLuQdhN/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_007.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTyqjg_b_HQqCTSeEtzgUtE0fj9Fzfl9AvVEV9ableLP6O3CKWM6IQgQO6qzuMPZxYVWmThCyrM8JnqbeedE32Uwwe0VRQq1Fen5JGY1RWC1Rr9jTdyJ_-INEa41v0sjXDqWTkRgKDj8eF5D6c1O0iYyuEAhO3hO6Y3OWdD0imspuNpTKFqfdmmAPf/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_008.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTyqjg_b_HQqCTSeEtzgUtE0fj9Fzfl9AvVEV9ableLP6O3CKWM6IQgQO6qzuMPZxYVWmThCyrM8JnqbeedE32Uwwe0VRQq1Fen5JGY1RWC1Rr9jTdyJ_-INEa41v0sjXDqWTkRgKDj8eF5D6c1O0iYyuEAhO3hO6Y3OWdD0imspuNpTKFqfdmmAPf/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_008.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK31PwGSJJFWlPE72Sv-e_rD9SJTfQta7JeAQ4JBOBIseuoLJoGWwA6TugBjQS0DWn4xUZhFygEw7SlJVCUS0-sTm3dt22XNbl3w4PyaygFljKwFwl1reCL1SRq9EaBNPOMzTgKVZ3kkKb0AJ342GVCffi1liSfHlDZGYVfO4wJpVPgvEJF98EE_sg/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK31PwGSJJFWlPE72Sv-e_rD9SJTfQta7JeAQ4JBOBIseuoLJoGWwA6TugBjQS0DWn4xUZhFygEw7SlJVCUS0-sTm3dt22XNbl3w4PyaygFljKwFwl1reCL1SRq9EaBNPOMzTgKVZ3kkKb0AJ342GVCffi1liSfHlDZGYVfO4wJpVPgvEJF98EE_sg/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_009.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Danach dann der Anschnitt, der letztlich doch versöhnlich stimmte. Das Ergebnis war sicher nicht perfekt, aber für den ersten Schuss konnte sich das durchaus sehen lassen. Und lecker geschmeckt hat das Ganze auch, also ein toller Erfolg.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN3Mh5N2tG5LpKVzli6RGY8TjbIY2NMnLXXlMOvji5P91MNt8Unf4QCdbKOQboOVQVf7Mh7lW_Mapk-HjJirHxn8lMVZkCLUXzmi6tKvBqyejzPnAhgswHsIFD20sCTY-yRiS6PBfpZ6oLSev90lazuptM8w26TAn6GD4ZfYl5j5yeruvjt7nssMLX/s500/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN3Mh5N2tG5LpKVzli6RGY8TjbIY2NMnLXXlMOvji5P91MNt8Unf4QCdbKOQboOVQVf7Mh7lW_Mapk-HjJirHxn8lMVZkCLUXzmi6tKvBqyejzPnAhgswHsIFD20sCTY-yRiS6PBfpZ6oLSev90lazuptM8w26TAn6GD4ZfYl5j5yeruvjt7nssMLX/s320/p%C3%A2t%C3%A9_cro%C3%BBte_012.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p></div>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-87825575230407106282022-12-14T11:51:00.000+01:002022-12-14T11:51:16.953+01:00Handgeschmiedete Messer<p> </p><p style="text-align: justify;">Ende letzten Jahres wurde ich auf einen wirklich sympathischen Messerschmied im Allgäu aufmerksam, bei dem ich mir dann ein grosses Kochmesser habe schmieden lassen. Als ich dieses dann in der Hand hatte, war ich wirklich hellauf begeistert und hatte definitiv schnell den Gedanken gefasst, mir mal ein schönes Messerset machen zu lassen, allerdings sollte es bis zur endgültigen Bestellung dann doch noch ein paar Tage dauern.</p><p style="text-align: justify;">Beim <a href="https://www.mig.bz/west/">W.E.S.T.</a> habe ich mir dann im März eine wirklich schöne, handgemachte Messerrolle aus Leder gekauft. <a href="https://www.instagram.com/guilty.beard/" target="_blank">Ale Cattivelli von Guilty Beard</a> hatte dort einen Stand und seine Arbeit hat mich vom Fleck weg überzeugt. Bei dieser Messerrolle war es dann endgültig klar, dass ich auch nun wirklich einen anständigen Messersatz dafür brauche und die Chinamesser, die bis anhin gute Dienste geleistet hatten, ersetzt werden sollten.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTrycWUpSvSSLc4hnLHe_cI1n_zCevYv3v9jwDFmPVakdpIG2VpBhi-sz6Ws3puidCwfVlmHJpM-bqeHAs2jh0cwOXQG3e_EzqtQbRbPrsf5efkPVvWovrzCZNocLx8HfBQe0nseIBr6ROeWQRRe-r6jtIAxKBvwU9M_ls0DBOrAcu4_Ym7qVy7u0A/s500/essen_freudenberg_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTrycWUpSvSSLc4hnLHe_cI1n_zCevYv3v9jwDFmPVakdpIG2VpBhi-sz6Ws3puidCwfVlmHJpM-bqeHAs2jh0cwOXQG3e_EzqtQbRbPrsf5efkPVvWovrzCZNocLx8HfBQe0nseIBr6ROeWQRRe-r6jtIAxKBvwU9M_ls0DBOrAcu4_Ym7qVy7u0A/s320/essen_freudenberg_001.jpg" width="213" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Also gab ich meine Skizzen an den <a href="https://messerschmiede.bayern/" target="_blank">Blechernen Alex</a> durch und nach kurzem Austausch waren Ausführung und Preis klar und die Schmiedearbeiten konnten beginnen. 2 Messer wurden aus historischem Stahl aus dem 1. Weltkrieg gefertigt, aus dem Schützenrohr einer 10.5 cm Haubitze, die anderen beiden aus "normalem" C-Stahl (1.2235). Der Griff für alle Messer wurde relativ schlicht gehalten und ist aus deutscher Mooreiche.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwQP057phyv9yMN8VbBSpCuKn3bb1-mOKVMeZl_JpZwtDmlixsQj5bHYGxRRLRFFspBQLlrFRoT-Bsg88r3pwZww0roDws9BBiIlQaZuP4l0hXxPWaAmHxZNUdL_7EOHhnULt4Sti-FrtYHAPLcQ-62wXVz2TeUAyhqYBbEMbaHxECuoMw-5wT91CN/s500/essen_freudenberg_003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwQP057phyv9yMN8VbBSpCuKn3bb1-mOKVMeZl_JpZwtDmlixsQj5bHYGxRRLRFFspBQLlrFRoT-Bsg88r3pwZww0roDws9BBiIlQaZuP4l0hXxPWaAmHxZNUdL_7EOHhnULt4Sti-FrtYHAPLcQ-62wXVz2TeUAyhqYBbEMbaHxECuoMw-5wT91CN/s320/essen_freudenberg_003.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Natürlich mussten die Messer dann auch gleich mal zum Einsatz kommen und so gab es dann an einem entspannten Sonntag ein kleines Frühstück auf der <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Burg_Freudenberg_(Bad_Ragaz)" target="_blank">Burgruine Freudenberg</a>, bei der es auch eine offizielle Feuerstelle gibt. Gusspfännchen dabei und ein kleines Holzbrett, Zwiebeln, Schweinebraten, etwas Butter und Salz sowie frisches Brot. Eine leckere Mahlzeit vor einer tollen Kulisse... und ein paar neidische Blicke der Wanderer, die vorbeikamen... allerdings schlug auch jeder das Angebot aus, mitzuessen. Selbst schuld, es war richtig gut und mit den Messern bin ich sehr zufrieden!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ahN-_R_gJxp_mapyM3BVHjxLM-XQGqsqXmgwE0r6kkl03ba5V-JLhCrCNunIeI23_4OJUAXOU0U-JJ8DTfqGrOjN9qHhxc_kXoJNweorjWxBapK-L5DEqZ5uYdoxM6DCYFJJHUE-inZP49taV7EORTzG_ih5S5gqBB1-Z2qVUk0lOSEVl-G5f6N0/s500/essen_freudenberg_005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ahN-_R_gJxp_mapyM3BVHjxLM-XQGqsqXmgwE0r6kkl03ba5V-JLhCrCNunIeI23_4OJUAXOU0U-JJ8DTfqGrOjN9qHhxc_kXoJNweorjWxBapK-L5DEqZ5uYdoxM6DCYFJJHUE-inZP49taV7EORTzG_ih5S5gqBB1-Z2qVUk0lOSEVl-G5f6N0/s320/essen_freudenberg_005.jpg" width="213" /></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN3-6rsjS6BHraMcNfOgCCd4qtV1mKV_0lncbKUC8vQ1ILqZ2F8_WEm7CawWwlOwmREER61cDQrHnjPSUIJYi2bohJWUS32wZWZny1sTvboGmIP-D8bKnGgP0weu2I_m_vewA3yIqaWP7I3sOIVBitxJ0MNtvG7Zy7aG_PDvYv4L2lCithuQ7kApOw/s500/essen_freudenberg_004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN3-6rsjS6BHraMcNfOgCCd4qtV1mKV_0lncbKUC8vQ1ILqZ2F8_WEm7CawWwlOwmREER61cDQrHnjPSUIJYi2bohJWUS32wZWZny1sTvboGmIP-D8bKnGgP0weu2I_m_vewA3yIqaWP7I3sOIVBitxJ0MNtvG7Zy7aG_PDvYv4L2lCithuQ7kApOw/s320/essen_freudenberg_004.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAc5EffdbVel51hULZGtf0s3p9CoTnVKbIEFt0dRc3YBLYIfPOdd3TSRn5nqtd0QYr6jCDUAJyUUs8R_w7Pthmyvv5r54cssQpndhtK4gOlDXz3DoVwjVHQBbc1_kRXyksyH0nybFpLspfH65onfdWLwFvYu_2OmGNGS7J2x1Y2Aarrg0cyju0CY4Z/s500/essen_freudenberg_006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAc5EffdbVel51hULZGtf0s3p9CoTnVKbIEFt0dRc3YBLYIfPOdd3TSRn5nqtd0QYr6jCDUAJyUUs8R_w7Pthmyvv5r54cssQpndhtK4gOlDXz3DoVwjVHQBbc1_kRXyksyH0nybFpLspfH65onfdWLwFvYu_2OmGNGS7J2x1Y2Aarrg0cyju0CY4Z/s320/essen_freudenberg_006.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvPPaZjjz2x0mIpGkTCy7NNE3RsAZxTnDq6WcRzLWdLMhwN9geUKiluE5RP0jJixQAsps24kvX_9f9vWL30phmCKJWL0Ih8KAkA2aN73sY3fznJboX6uI4PEt2kefWibaLXga0p2xmEM0mqtbSzPOxy8F8RyA3PUPGEtBX2y4p10HUvXCxpKic6DMk/s500/essen_freudenberg_008.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvPPaZjjz2x0mIpGkTCy7NNE3RsAZxTnDq6WcRzLWdLMhwN9geUKiluE5RP0jJixQAsps24kvX_9f9vWL30phmCKJWL0Ih8KAkA2aN73sY3fznJboX6uI4PEt2kefWibaLXga0p2xmEM0mqtbSzPOxy8F8RyA3PUPGEtBX2y4p10HUvXCxpKic6DMk/s320/essen_freudenberg_008.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJHmKJkVbHz9N17SW3-5OBBTmYS8QHbDQs9aTAlpdc-bjUBUmE3LJt5d2kNGWRURjxaumOyfqTZ146QVTTrNYEOFmcXegrnx_4nM2AfAnamrWb9svR6Vw8cUa6DFba46MCUIGhZR942ZqNmnaOnYK2S4hN5y5-EKRbMaTy7UyVVZi8j3Fy8efDvCkh/s500/essen_freudenberg_010.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJHmKJkVbHz9N17SW3-5OBBTmYS8QHbDQs9aTAlpdc-bjUBUmE3LJt5d2kNGWRURjxaumOyfqTZ146QVTTrNYEOFmcXegrnx_4nM2AfAnamrWb9svR6Vw8cUa6DFba46MCUIGhZR942ZqNmnaOnYK2S4hN5y5-EKRbMaTy7UyVVZi8j3Fy8efDvCkh/s320/essen_freudenberg_010.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHJHDljTl9JxoCo20pSSoKEeGMATTsJiAUdGZjs2vDHfEfVAlGg2AloBsNBTQ_ZGS02S6CPUj9x0Rxyr5q_I5h7RPyddTjdhuRx66IGPSeZpyvAH_1wSQrofw5JKY7O4diENDGBEIfYiObVppzYyp7P3syf91kzvEk_2REDswS3Bpf9asP1QUQosz/s500/essen_freudenberg_019.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHJHDljTl9JxoCo20pSSoKEeGMATTsJiAUdGZjs2vDHfEfVAlGg2AloBsNBTQ_ZGS02S6CPUj9x0Rxyr5q_I5h7RPyddTjdhuRx66IGPSeZpyvAH_1wSQrofw5JKY7O4diENDGBEIfYiObVppzYyp7P3syf91kzvEk_2REDswS3Bpf9asP1QUQosz/s320/essen_freudenberg_019.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV7YXGWb3tyuwgq5B8i6YTjwwGq_j5T_OrrHY_-YVClIYO5BbEkgEdGv_fufqQYJSQy6w7PA21ZQ1FOLfcNUpqWXGY7Dq_HWANjV53fetDKHk8lrlb_Et7wXwhi8ug2wBaH_g9IEDzEHJIJ5ylu4rlgWvlNxpOknp8gRDibYLhtE04EOtOAUAi9ucW/s500/essen_freudenberg_022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV7YXGWb3tyuwgq5B8i6YTjwwGq_j5T_OrrHY_-YVClIYO5BbEkgEdGv_fufqQYJSQy6w7PA21ZQ1FOLfcNUpqWXGY7Dq_HWANjV53fetDKHk8lrlb_Et7wXwhi8ug2wBaH_g9IEDzEHJIJ5ylu4rlgWvlNxpOknp8gRDibYLhtE04EOtOAUAi9ucW/s320/essen_freudenberg_022.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPvBn9qfMzmNrU7hs0M7jCxl6Z1HfeGmjMuKnDOTb3poT8jYwf6TffL6e4lNVKPDF-23zedO_jgs_ACWTia5PvSGh7VzYs1xaTIf5MbG_F7gtQuCtrakg6FE4mJM9H4wbQNw0YPhCrxvnD7xTdQUZ6LhvmIS1PwJTWO1nQI0bSDIE4BEvRMyfsDDq/s500/essen_freudenberg_028.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPvBn9qfMzmNrU7hs0M7jCxl6Z1HfeGmjMuKnDOTb3poT8jYwf6TffL6e4lNVKPDF-23zedO_jgs_ACWTia5PvSGh7VzYs1xaTIf5MbG_F7gtQuCtrakg6FE4mJM9H4wbQNw0YPhCrxvnD7xTdQUZ6LhvmIS1PwJTWO1nQI0bSDIE4BEvRMyfsDDq/s320/essen_freudenberg_028.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz9XiUswSya9BpmCMvxLEX3btzLZRwp936L4iHG_imETkxDsU-6Xl9gXS32NrBglJm_HHxJ1yLqBVmVkJHTXpXEqvk3j9zcz5el6jV2VTCUTtA3wx2RYtHmwl6EB4ilK76FwuWW4nWEvvJ_GJxtKKoA7110ztEhJExY2K42r6lLA8r6c3O_QUPRGgb/s500/essen_freudenberg_030.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz9XiUswSya9BpmCMvxLEX3btzLZRwp936L4iHG_imETkxDsU-6Xl9gXS32NrBglJm_HHxJ1yLqBVmVkJHTXpXEqvk3j9zcz5el6jV2VTCUTtA3wx2RYtHmwl6EB4ilK76FwuWW4nWEvvJ_GJxtKKoA7110ztEhJExY2K42r6lLA8r6c3O_QUPRGgb/s320/essen_freudenberg_030.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI9okAE79226IiyHIQEb4CXE7VlfCAOBuwbqyGPAuYppnIOdhKTPSgPvSO5u3WGsNXQCRwwpUW0zsWdsFlfqzNrkpWRXXfYRLVICQh9UN6TU7L4hcg2gh_LgQKxtMfi0Jx-eOnyywnr9bR4r8mhCqnr3SpORniMfDR9whdKZUFVRItLK2GQJjd5ohx/s500/essen_freudenberg_032.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI9okAE79226IiyHIQEb4CXE7VlfCAOBuwbqyGPAuYppnIOdhKTPSgPvSO5u3WGsNXQCRwwpUW0zsWdsFlfqzNrkpWRXXfYRLVICQh9UN6TU7L4hcg2gh_LgQKxtMfi0Jx-eOnyywnr9bR4r8mhCqnr3SpORniMfDR9whdKZUFVRItLK2GQJjd5ohx/s320/essen_freudenberg_032.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br /></div>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-6779782002857766792022-11-02T12:36:00.073+01:002022-11-02T12:53:51.262+01:00Graffiti, Burger & Bier<p style="text-align: justify;">2 Wochen Miami.... vergangen wie im Flug und vollgepackt mit vielen Highlights!</p><p style="text-align: justify;">Hier geht es nun um Genuss und Essen und BURGER! Und davon habe ich einige im Gepäck!</p><p style="text-align: justify;">Nach einer noch dagewesenen Hektik bei der Anreise mit Flugverspätung und Chaos bei der Zwischenlandung in Madrid, einer sehr anstrengenden Einreise in die Staaten (kein Vergleich mehr zu dem, wie einfach es vor ein paar Jahren noch ging), kam gleich am Sonntag das erste Highlight: ein Pop-Up von <a href="https://www.facebook.com/people/Teds-Burgers/100021212117278/" target="_blank">Teds Burgers</a> und <a href="https://www.facebook.com/BurgerBuff/" target="_blank">Burger Buff</a> bei der <a href="https://www.facebook.com/jwakefieldbeer" target="_blank">J. Wakefield Brewing</a>. Geil! Burger und Bier, das passt perfekt.</p><p style="text-align: justify;">Ted's Burgers grillt hier jedes Wochenende, so habe ich bei diesem Besuch den Double Buff genommen, mit Dry Aged Hack, das man schon von weitem beim Braten gerochen hat... einfach ein genialer und unverwechselbarer Duft. Der Burger selbst war, wie ich es gerne mag, spartanisch gehalten. Fleisch, Käse und eine gute Sauce, reingepackt in eine <a href="https://potatorolls.com/" target="_blank">Martin's Famous Potato Rolls</a>, für mich die besten Buns, die man im Supermarkt kaufen kann. Leider hier in Europa nur sehr schwierig zu bekommen.</p><p style="text-align: justify;">Zum Nachspülen gab es dann gleich noch ein paar Biere aus der Brauerei, was für ein Sonntag, was für ein Start in die Ferien!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnGTTdzxwmj2FnVaNXkV7-Ire7Te2GJFbZNN5BxswSFdYXmNsHwBXGS-CBhmXvaaXUeXJtEe2L9BqqMGRHXqzgDN_1JEFT5YwOxQ3BXCD7c-j9CfKhL6o5fFuFihbBEUvfYvdjDadPcv6PzVJPIpuBUBXDlce3mpX8dc_w-qObZDslrf4cUNfJhcxX/s500/miami_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnGTTdzxwmj2FnVaNXkV7-Ire7Te2GJFbZNN5BxswSFdYXmNsHwBXGS-CBhmXvaaXUeXJtEe2L9BqqMGRHXqzgDN_1JEFT5YwOxQ3BXCD7c-j9CfKhL6o5fFuFihbBEUvfYvdjDadPcv6PzVJPIpuBUBXDlce3mpX8dc_w-qObZDslrf4cUNfJhcxX/s320/miami_001.jpg" width="320" /></a></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBxhkWTlzkw7z-fxiDGf0tPa1Ntq2pbeZQIXQyB819iCaIgjMQNCaMoIfYgc1FFL1Om_LQuYQbPFyjXL6bZfCWUnIuJ7ZOnmdoUrJj5qHaYOPozm1dI3Evx3fOiFXpbss0tTeDj1wDEvXVHn84ccYIWUq3ZCkyWQ1FqOs1tXn-_aqWYG9GIayoD7N1/s500/miami_003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBxhkWTlzkw7z-fxiDGf0tPa1Ntq2pbeZQIXQyB819iCaIgjMQNCaMoIfYgc1FFL1Om_LQuYQbPFyjXL6bZfCWUnIuJ7ZOnmdoUrJj5qHaYOPozm1dI3Evx3fOiFXpbss0tTeDj1wDEvXVHn84ccYIWUq3ZCkyWQ1FqOs1tXn-_aqWYG9GIayoD7N1/s320/miami_003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRJ-_RE7PrQCuQm50mnIO5JXmSlP7euFOBd_5pUBumGfcj_P2aCkneT5XYiC08JND4u-6F70XI5dMtz7L-vbyOAGGk_J7rU_S8BsRgSJAII4X89a9wqdMehvrt3HQw0IZqQpI5cQb_4x8uQ0ppdHEKe6w9WdKvWmoYIlNPfxros41g-h0WmoJpl1-/s500/miami_006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRJ-_RE7PrQCuQm50mnIO5JXmSlP7euFOBd_5pUBumGfcj_P2aCkneT5XYiC08JND4u-6F70XI5dMtz7L-vbyOAGGk_J7rU_S8BsRgSJAII4X89a9wqdMehvrt3HQw0IZqQpI5cQb_4x8uQ0ppdHEKe6w9WdKvWmoYIlNPfxros41g-h0WmoJpl1-/s320/miami_006.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNp3u7ACgi9sjE6rJipFGOJ8CssnNxVa2JdQAzwK0X4uXknlK06pG_fnA5XDDzHrUO-xnoQ0oUqKbtOija7-tNJ6UsJ8rdPQPUKMEoN5-ZhZ0BfdddBpklN-HuzO7ULDp4keTuUVn66ufS02DQZ4lJZ4b8Y2v5wvJlOPY0QVoFaKT24X-AX7IkXQW6/s500/miami_008.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNp3u7ACgi9sjE6rJipFGOJ8CssnNxVa2JdQAzwK0X4uXknlK06pG_fnA5XDDzHrUO-xnoQ0oUqKbtOija7-tNJ6UsJ8rdPQPUKMEoN5-ZhZ0BfdddBpklN-HuzO7ULDp4keTuUVn66ufS02DQZ4lJZ4b8Y2v5wvJlOPY0QVoFaKT24X-AX7IkXQW6/s320/miami_008.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWkrTSolz2we2YlfVGzcItvhdIAA90499N_Luj5MtnAfS9-wjxNyxmf2Y5DpsUGEOlWdx3aPyDo1T-AWw6avS3TiOj62kfdymvG5NGsP38bj7yEKx1G7bdGFj_QowELKibq76rPlmcSI7waV-CgQwnJwP25gVc7TMVup6EA2YYHrYX-dMmepDtuxWt/s500/miami_009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWkrTSolz2we2YlfVGzcItvhdIAA90499N_Luj5MtnAfS9-wjxNyxmf2Y5DpsUGEOlWdx3aPyDo1T-AWw6avS3TiOj62kfdymvG5NGsP38bj7yEKx1G7bdGFj_QowELKibq76rPlmcSI7waV-CgQwnJwP25gVc7TMVup6EA2YYHrYX-dMmepDtuxWt/s320/miami_009.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Ich hatte auf meiner langen Liste potentiell zu besuchender Lokalitäten auch <a href="https://www.facebook.com/arbetters" target="_blank">Arbetter's Hotdogs</a>. Beim letzten Mal hatte ich nicht dorthin geschafft, das sollte sich dieses Mal definitiv ändern!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Um einen guten Eindruck zu bekommen, entschied ich mich für den Menüpunkt "Across the board", bestehend aus:</div><div style="text-align: justify;"> - All Around, also klassisch mit Senf und Gurkenrelish</div><div style="text-align: justify;"> - Krautdog</div><div style="text-align: justify;"> - Chili Onion Dog</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Allesamt wirklich lecker, mein Favorit war der Chili Onion Dog. Dazu gab es auf's Haus auch noch eine Portion Chili Cheese Fries!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQFJ97m45axhnKeW-CUnMOzP-G-qp1NnARUcg8Aty7-krXPDTGpPhb1Nxn2dVT63Y9OwmJbjNJMpyEEpZ23yWIUup49bA1vPww4CHKBZ18ery4J3ZK9eUBZHrcQx_RbwIjXTstz_lzO0vlYWeiyCHmm4fGcaT9YhExKJVcmOvnRSQq9QkUPk2t7BpB/s500/miami_010.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQFJ97m45axhnKeW-CUnMOzP-G-qp1NnARUcg8Aty7-krXPDTGpPhb1Nxn2dVT63Y9OwmJbjNJMpyEEpZ23yWIUup49bA1vPww4CHKBZ18ery4J3ZK9eUBZHrcQx_RbwIjXTstz_lzO0vlYWeiyCHmm4fGcaT9YhExKJVcmOvnRSQq9QkUPk2t7BpB/s320/miami_010.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6kQkiwcLnC89hy4J_2oCuZ78adN3k7IxZfAWRcXr3IJQxjor0CNS7YD-jRONisJkwEpAwfGuyG0U8O0T1ekt8VrwGqyXELHPbVxbgCkeRTL4en4OTiNs--0BGtM53TyLlwl2c426Lpx41megwdpBN14qYj77cCV62ong0Fy0nLgSD0wYfteUh-6Gt/s500/miami_012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6kQkiwcLnC89hy4J_2oCuZ78adN3k7IxZfAWRcXr3IJQxjor0CNS7YD-jRONisJkwEpAwfGuyG0U8O0T1ekt8VrwGqyXELHPbVxbgCkeRTL4en4OTiNs--0BGtM53TyLlwl2c426Lpx41megwdpBN14qYj77cCV62ong0Fy0nLgSD0wYfteUh-6Gt/s320/miami_012.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinsue7l0h7Hj2g-1l7mPj9SchkZv2LdfV6owK-Y95iGYeDjlSo_W6nNx7_1RcM5imK1kxIWdwKHsGMkLu9WyYrMb8kJhknqINv7Nw2S8nNM3QRQgdotui7M6E2602UZvyWv1ehk5P1i9gEV87JuqjiFBPzuGckojC68T4NQSpXpJsBoqNvMI2bMHL2/s500/miami_013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinsue7l0h7Hj2g-1l7mPj9SchkZv2LdfV6owK-Y95iGYeDjlSo_W6nNx7_1RcM5imK1kxIWdwKHsGMkLu9WyYrMb8kJhknqINv7Nw2S8nNM3QRQgdotui7M6E2602UZvyWv1ehk5P1i9gEV87JuqjiFBPzuGckojC68T4NQSpXpJsBoqNvMI2bMHL2/s320/miami_013.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMfSOivYsEMfqwol9x8hYaGZbPT7afu2XJz8FH4PUSlN-TYIYWWnJQi3V3_u92VRtJ48EaXm23lRi8cVpWVnq2RwnpXb0p1pED8QRYONmweK09z00_dJAraNHITKc_PBEy2iglUfrjFzU1asuJoKLAjGyEBha2qRI_t5aoGWJQwYz4A4EPfDTWmq6s/s500/miami_015.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMfSOivYsEMfqwol9x8hYaGZbPT7afu2XJz8FH4PUSlN-TYIYWWnJQi3V3_u92VRtJ48EaXm23lRi8cVpWVnq2RwnpXb0p1pED8QRYONmweK09z00_dJAraNHITKc_PBEy2iglUfrjFzU1asuJoKLAjGyEBha2qRI_t5aoGWJQwYz4A4EPfDTWmq6s/s320/miami_015.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Das Treffen mit meinem Kollegen <a href="https://burgerbeast.com/" target="_blank">Burger Beast</a> gab es bei <a href="https://www.facebook.com/BabeFroman" target="_blank">Babe Froman's Meat & Counter</a>. Von Mid-Beach bis Palmetto ist es tagsüber eine gute Stunde Fahrzeit, aber dafür wird man beim Betreten des Ladens direkt entschädigt. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Das Fleisch wird selbstverständlich frisch vor Ort gewolft und mit Käse, Sandwichgurken sowie etwas Sauce in einer <a href="https://potatorolls.com/" target="_blank">Martin's Famous Potato Roll</a> serviert. Geiler Burger! Dazu hatten wir noch eine Portion Poutine Fries, die Vorspeise aus Sausage Roll, Chicharrones und Croqueta habe ich hier jetzt nicht im Bild festgehalten. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Der Burger war so gut, dass ich auch nochmals an einem anderen Tag dort vorbei bin, das Inhaber-Pärchen ist auch sehr nett... er mit kubanischen Wurzeln, die in die Schweiz zurückreichen, sie ist aus Kanada, daher auch die authentische Poutine.</div><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO3sp3YkJfBAt-yo_EHUV9FSDZ6FYIXoW-pfwHd075qBZ-xrJMb7om9RAiM-rkry0ZiYOSZg8beDZIV1IK1tYRNURM1kp8ZA1CwNVK3MIAPUHFcL943WdTUTYbYm_hkxgJXIi_GrsbIvo4W_cOAgfKghWVVjdnF6u7J73voPA-1pNvFrzBEYvmsSAQ/s500/miami_016.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO3sp3YkJfBAt-yo_EHUV9FSDZ6FYIXoW-pfwHd075qBZ-xrJMb7om9RAiM-rkry0ZiYOSZg8beDZIV1IK1tYRNURM1kp8ZA1CwNVK3MIAPUHFcL943WdTUTYbYm_hkxgJXIi_GrsbIvo4W_cOAgfKghWVVjdnF6u7J73voPA-1pNvFrzBEYvmsSAQ/s320/miami_016.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvEOCVe_MRgfmc-5rs6sKHF4nELJyfdcYwZ9Y0EBsZbO4ahfK4u6JdqmpkjF8tmj2q9DK7FaoqrtT2d56MJCxDyF1GbsRC0QFecn2OQ1N9pGp7biSwC4nm4saYgurzYiTGgbbp8pTpCC5GAQUZzs5lFKPKNhExYmZm3jA9luIKy9na0m63SUjag5lW/s500/miami_017.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvEOCVe_MRgfmc-5rs6sKHF4nELJyfdcYwZ9Y0EBsZbO4ahfK4u6JdqmpkjF8tmj2q9DK7FaoqrtT2d56MJCxDyF1GbsRC0QFecn2OQ1N9pGp7biSwC4nm4saYgurzYiTGgbbp8pTpCC5GAQUZzs5lFKPKNhExYmZm3jA9luIKy9na0m63SUjag5lW/s320/miami_017.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHYQOHS9F4xd0qjHvEQPz5fciJzuj1yW-DD4ZvWWgYzIb96iR9vb6_Ww7CTn7faf8AyTYyy2tWUMqBviXNWUCe7GaQWUM9gvTTnef9xo_nC9WZZ3ccsZRwBs4RGg2yL92tlLERw4kWc4zkHmK0-5fo8AiLigA26gAGGEAv4VPT3DTLpko68nTxBfR/s500/miami_018.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHYQOHS9F4xd0qjHvEQPz5fciJzuj1yW-DD4ZvWWgYzIb96iR9vb6_Ww7CTn7faf8AyTYyy2tWUMqBviXNWUCe7GaQWUM9gvTTnef9xo_nC9WZZ3ccsZRwBs4RGg2yL92tlLERw4kWc4zkHmK0-5fo8AiLigA26gAGGEAv4VPT3DTLpko68nTxBfR/s320/miami_018.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMo84wOwOcnwlQk6eZq2TheX1ZBEPYD0JQ9vhQdwoCtHxQyp3vgBb34vNpOW186EcIC6PidkvHosSraUDD5K1jrGULX2cS6i5UPOwQSnz9ORTM30YZ9ZtvYJq8NsRWzEx9eGi4KHyrGL0jwrAyJ92IxsKC2m9Gs2bKrOP20BP1k4T_xcMjwqtPZmJJ/s500/miami_019.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMo84wOwOcnwlQk6eZq2TheX1ZBEPYD0JQ9vhQdwoCtHxQyp3vgBb34vNpOW186EcIC6PidkvHosSraUDD5K1jrGULX2cS6i5UPOwQSnz9ORTM30YZ9ZtvYJq8NsRWzEx9eGi4KHyrGL0jwrAyJ92IxsKC2m9Gs2bKrOP20BP1k4T_xcMjwqtPZmJJ/s320/miami_019.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCX-RXk0lJoyA4kanTTBGgFFT57QtoTvW4q4SWp3995novpcTJRb6ks8VFoi7DpLqFyXBATgPSLxLeHy-NkXlgU91-0kNrvBLETy-qZtIwvKuoRebe6zp8RrXINHSCXL0BuBPv-13W9-4JuHx5B3hHpF4CLtLclsVAJeG8l8bFgm3Z6xO758uxczzN/s500/miami_020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCX-RXk0lJoyA4kanTTBGgFFT57QtoTvW4q4SWp3995novpcTJRb6ks8VFoi7DpLqFyXBATgPSLxLeHy-NkXlgU91-0kNrvBLETy-qZtIwvKuoRebe6zp8RrXINHSCXL0BuBPv-13W9-4JuHx5B3hHpF4CLtLclsVAJeG8l8bFgm3Z6xO758uxczzN/s320/miami_020.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhTswksTkuVP5FqCF3h8com-uwvpM_Kto0-jjgeRTfM_zfThktP6iR4Lr2V6XMfdlAU8_zSlLMqW4zK_AZQyClY376hfXQQWvbxF87LrvqneRlsgW_rv28sg5Z1tgKCXLYB-pJyaO1X4URzqdz9SuX6HKXVdU9Lq1InPtxIyenktmEw1b5805nGsVD/s500/miami_021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhTswksTkuVP5FqCF3h8com-uwvpM_Kto0-jjgeRTfM_zfThktP6iR4Lr2V6XMfdlAU8_zSlLMqW4zK_AZQyClY376hfXQQWvbxF87LrvqneRlsgW_rv28sg5Z1tgKCXLYB-pJyaO1X4URzqdz9SuX6HKXVdU9Lq1InPtxIyenktmEw1b5805nGsVD/s320/miami_021.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Weiter geht es ins venezuelanisched Viertel von Miami, denn bei <a href="https://www.109burgerjoint.com/" target="_blank">109 Burger Joint</a> soll es auch gute Burger geben. Ich habe mich für den Mac Addict entschieden. Geiler Burger, der leider nicht im Laugenbun serviert wurde, wie im Menu aufgeführt... beschwert habe ich mich nicht, denn der Service war ohnehin schon unterirdisch und unfreundlich. Burger sehr gut, den Rest kann man sich leider sparen, eventuell hatte ich einfach nur den falschen Tag erwischt.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0u0jRu2lNbbgoxGeI2nlKzwwEeCiO2heSTrm8oL06-zhUkTta3dewduhkCheO1X8e3zazMXAzDsDOPgkAqznHfy8f0Ckvr2bpderTEXOZyZdcDDPktcbK2XxUIVchrj62vFgAf2c6Ye7ensnnlVXVa4qtbAriYEqg1JosBMbrQGk8AvCJU3m-oNOM/s500/miami_022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0u0jRu2lNbbgoxGeI2nlKzwwEeCiO2heSTrm8oL06-zhUkTta3dewduhkCheO1X8e3zazMXAzDsDOPgkAqznHfy8f0Ckvr2bpderTEXOZyZdcDDPktcbK2XxUIVchrj62vFgAf2c6Ye7ensnnlVXVa4qtbAriYEqg1JosBMbrQGk8AvCJU3m-oNOM/s320/miami_022.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNCMul1ro1iclN4ksqTAN8IqpIBTCGt5XvCSjVst-CwxIuZWjMUTg7KAragBXDXIrC89NTHq0leVW7ecvC5X5oRqWci8IhftjcSongRSWOms7jt0A23a3jTCB2CSSRwziwQUTwJ9MJb4F25lAv3-Q3Tq-O8yb15-T3jRIFkCkUyZkeQTzNqcWu7T2/s500/miami_023.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNCMul1ro1iclN4ksqTAN8IqpIBTCGt5XvCSjVst-CwxIuZWjMUTg7KAragBXDXIrC89NTHq0leVW7ecvC5X5oRqWci8IhftjcSongRSWOms7jt0A23a3jTCB2CSSRwziwQUTwJ9MJb4F25lAv3-Q3Tq-O8yb15-T3jRIFkCkUyZkeQTzNqcWu7T2/s320/miami_023.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFopqujdj0BNEEJLjo_JNWDGKHBgjJJ7ZVC0VUmWOgp4RKkNwjDbVPZYCSjEqoEZd3_lfdf1I9Hj8bCXdAzteDNkTHdqbJsljlgmawEzk2Rd1PMvy439mhqY4UsxIFB7Nlf1Lb5fDiZMb1SvpwtGH0cSTMUYA_mKUv2unQgScYLQF5XX2fiZKMpATe/s500/miami_024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFopqujdj0BNEEJLjo_JNWDGKHBgjJJ7ZVC0VUmWOgp4RKkNwjDbVPZYCSjEqoEZd3_lfdf1I9Hj8bCXdAzteDNkTHdqbJsljlgmawEzk2Rd1PMvy439mhqY4UsxIFB7Nlf1Lb5fDiZMb1SvpwtGH0cSTMUYA_mKUv2unQgScYLQF5XX2fiZKMpATe/s320/miami_024.jpg" width="213" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Danach ein weiteres Highlight auf meiner Liste, das ich den schlussendlich ebenfalls ein zweites Mal aufgesucht habe: <a href="https://usbsmia.com/" target="_blank">USBS, United States Burger Service</a>. Hier wolft man das Fleisch selbst, backt die Buns selbst und lässt Dinge wie Salat, Tomaten und Zwiebeln einfach weg, weil man meint dass es nicht notwendig sei. Und was soll ich sagen? Es stimmt und deckt sich mit meiner Meinung fast identisch. Salat? Braucht man nicht. Tomaten? Erst recht nicht. Bei Zwiebeln habe ich eine andere Meinung, rohe Zwiebeln müssen auf alle Fälle nicht sein, karamellisiert können sie aber schon etwas. Dieser Burger kommt puristisch daher. Fleisch und Bun, lediglich mit einer leckeren Sauce versehen.</div><div style="text-align: justify;">Die Aufmachung des ganzen Laden ist mega, sehr nahe an der Optik des US Postal Service (USPS) gehalten, überzeugt das Konzept auf ganzer Linie: Laden top, cooles Personal und leckere Burger!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgea1t3uY6ts_xPiTQU9VlWopO4ANPk12a9OL9bo91K-NnYlXgpSDKGtt-igH8Lae1wheoKhp-kaUCXU1UY5WQaMgBZ3VL8vFwakoxBW24BLjH9W5_fe7R4xINyW7Kov103ahfP1z41luLwt6bQS9o4Z6Hz1DAg4d5V0IUXHlgBSZ97GhTS1EvVnoO9/s500/miami_025.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgea1t3uY6ts_xPiTQU9VlWopO4ANPk12a9OL9bo91K-NnYlXgpSDKGtt-igH8Lae1wheoKhp-kaUCXU1UY5WQaMgBZ3VL8vFwakoxBW24BLjH9W5_fe7R4xINyW7Kov103ahfP1z41luLwt6bQS9o4Z6Hz1DAg4d5V0IUXHlgBSZ97GhTS1EvVnoO9/s320/miami_025.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1E94_XSiI0AqUr1IirH_YwMiclj5Jol5wrKnnps7CHMix5B2s6V5UhUOLN2Ne4cCP8eokpIudV8oA8DQ_ZHl28Vwvt8PbfXMRLdO4-qj4NQZIauDEoNdDbTIEqPi8c_FzjNwvqbsztZ2jE-9JaJrxolhvDGVPzLOIMCi_pS6eEUh0ylD4vDYi41yL/s500/miami_027.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1E94_XSiI0AqUr1IirH_YwMiclj5Jol5wrKnnps7CHMix5B2s6V5UhUOLN2Ne4cCP8eokpIudV8oA8DQ_ZHl28Vwvt8PbfXMRLdO4-qj4NQZIauDEoNdDbTIEqPi8c_FzjNwvqbsztZ2jE-9JaJrxolhvDGVPzLOIMCi_pS6eEUh0ylD4vDYi41yL/s320/miami_027.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7ntPl8BrbLZZh_wD325uUlMLS3UIRh6JcZPaK_UkXL4Gnie2ZQWPYtzyyZ9nbgPbUwUzX5ne8KymrqfpnknzbBnL68QxhVhFocTGCQR3dR-PP-Afx7-9R-nL-qO_T4HKHwYFTsoecOVIY3f4R6SfGJqYD_fwstZE42ZKvQCSHRxsjjYgRhaEO-Fn/s500/miami_029.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7ntPl8BrbLZZh_wD325uUlMLS3UIRh6JcZPaK_UkXL4Gnie2ZQWPYtzyyZ9nbgPbUwUzX5ne8KymrqfpnknzbBnL68QxhVhFocTGCQR3dR-PP-Afx7-9R-nL-qO_T4HKHwYFTsoecOVIY3f4R6SfGJqYD_fwstZE42ZKvQCSHRxsjjYgRhaEO-Fn/s320/miami_029.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Weiter geht es mit <a href="https://www.bluecollarmiami.com/" target="_blank">Blue Collar.</a> Leckerer Burger, einer der wenigen, der nicht gesmashed wurde. Schöner dicker Burger, solide gebraten, saftig, allerdings im Vergleich zu den anderen Restaurants auch saftig im Preis. Eventuell ist es die Lage, nicht weit weg von Miami Beach werden eventuell noch andere Preise aufgerufen. In Europa wäre es sicher schwierig, diesen Burger mit 24 USD an die Kunden zu bringen.</div></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs_AbV0AdHwVcgeAlZld1ehIAjsmeuXUEOEgjwlKbfBCyZXCZ7VV6kMRGcmzJ-1K3DKMeyi91pJS3SVS5G7fhR40et1SybnA-wTvCuPYJbyiPcfWrrU_xuIkiXLzMWKopFwPPVw2A_U-vf99LJHu7-o6C0camb7N55-CY4L2yY4cFIj81dDQP6FFJ4/s500/miami_030.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs_AbV0AdHwVcgeAlZld1ehIAjsmeuXUEOEgjwlKbfBCyZXCZ7VV6kMRGcmzJ-1K3DKMeyi91pJS3SVS5G7fhR40et1SybnA-wTvCuPYJbyiPcfWrrU_xuIkiXLzMWKopFwPPVw2A_U-vf99LJHu7-o6C0camb7N55-CY4L2yY4cFIj81dDQP6FFJ4/s320/miami_030.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjPwm2MdyLWbHr8YOfI6jeZMD3k3HPAQZfQtiRFPRpFRrtFV2AmiWyfcFlJN-o5mMt0p2SU-1vGRJ0F44fzWnZAluNKuJiY_KPd3emkMBlMqVc8h_OFuEmlh9j6kOfWyQB_C8ntxmBCW1rd6gXOMhZll2SB5ZtdNkZ54013aylL89Tp6l7a7y4pWU/s500/miami_032.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjPwm2MdyLWbHr8YOfI6jeZMD3k3HPAQZfQtiRFPRpFRrtFV2AmiWyfcFlJN-o5mMt0p2SU-1vGRJ0F44fzWnZAluNKuJiY_KPd3emkMBlMqVc8h_OFuEmlh9j6kOfWyQB_C8ntxmBCW1rd6gXOMhZll2SB5ZtdNkZ54013aylL89Tp6l7a7y4pWU/s320/miami_032.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9a_NOvwqjXHcsFkysA02ZjiN0g8zcU6ydJNAcxQiFivcmKEk74p-SEOqxsmNqGghak-jhqqCGe3W8zyr5Z6bjpzVHsNfW9oXIhstwkqe-G2BfmWtDkGeVDcm-UuGHjRpZpBJ5JiLvaZOI8j7D2WUvuw2cG8w74dNlSuwE1g88j3MCIQBlunwSZal6/s500/miami_033.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9a_NOvwqjXHcsFkysA02ZjiN0g8zcU6ydJNAcxQiFivcmKEk74p-SEOqxsmNqGghak-jhqqCGe3W8zyr5Z6bjpzVHsNfW9oXIhstwkqe-G2BfmWtDkGeVDcm-UuGHjRpZpBJ5JiLvaZOI8j7D2WUvuw2cG8w74dNlSuwE1g88j3MCIQBlunwSZal6/s320/miami_033.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Der letzte (Edit: es kommt doch noch mehr) Burgerbesuch von bei <a href="https://gilberts17thstgrill.com/" target="_blank">Gilbert's 17th Street Grill</a> in Fort Lauderdale statt. Ebenfalls ein schönes dickes Patty wie bei Blue Collar, allerdings deutlich besser gebraten als bei Blue Collar, preislich wesentlich attraktiver und gesamthaft mit dem Maple Bacon Jam extrem lecker! Die Tomate blieb übrigens nur für das Bild drin, zum Essen habe ich sie herausgenommen, ich mag keine Tomaten auf meinem Burger!</p><p style="text-align: justify;">Zum Dessert noch einen hausgemachten Key Lime Pie.... wow, das war richtig gut!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji_ALpRih-vJrXZGSA0e5d82U9Eu2jqQZoXyQbbVPnaCFmRLAYhV0Tv83L5V9bFzLJUS9-ca-MgBT2gbHQxCCwUDnKdigshXfbjWa7bgG7MLujLRgcxRKyLOnlug9htXXgAThSCMgEZGeZKrsci1D22eJrIJzbPEUwOgi3lZJl9qOeA7j2RXK_VP6g/s500/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji_ALpRih-vJrXZGSA0e5d82U9Eu2jqQZoXyQbbVPnaCFmRLAYhV0Tv83L5V9bFzLJUS9-ca-MgBT2gbHQxCCwUDnKdigshXfbjWa7bgG7MLujLRgcxRKyLOnlug9htXXgAThSCMgEZGeZKrsci1D22eJrIJzbPEUwOgi3lZJl9qOeA7j2RXK_VP6g/s320/1.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_kf59cG1TKHEErctylBAg2qgPWrcLZw8u-kUERFotbMD8rlLgWbLR0eoD4rc9a3lPb7gw0IoK6v1FCxyzmAHrF577wNaauUlP1eg_GlJlFv6z6QI_CGVTiTA9o6jZq4-S8BzoQwzDJmIwfd0Bf5o1FE3f9d9ALMVCN2OP0lw1bXzAlq0lXWpLOdPA/s500/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_kf59cG1TKHEErctylBAg2qgPWrcLZw8u-kUERFotbMD8rlLgWbLR0eoD4rc9a3lPb7gw0IoK6v1FCxyzmAHrF577wNaauUlP1eg_GlJlFv6z6QI_CGVTiTA9o6jZq4-S8BzoQwzDJmIwfd0Bf5o1FE3f9d9ALMVCN2OP0lw1bXzAlq0lXWpLOdPA/s320/2.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-lXBfb4rgwNUbgJc4IjFxLHfHBaHmyVAmaLn91nz2ynYJMt7JKdcWOLZs64JYBgIhElVuBNeuDJWoT9sYX9TPucMYc9AHuC3Fgzae2qCEq88eu6fs2D2ezF8p6gtTzvBcHZVP5JuJkMlrszMcmHQbD8yJSjnlsLZ1vEo2fxeXQpukg81IysUTGAW1/s500/3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-lXBfb4rgwNUbgJc4IjFxLHfHBaHmyVAmaLn91nz2ynYJMt7JKdcWOLZs64JYBgIhElVuBNeuDJWoT9sYX9TPucMYc9AHuC3Fgzae2qCEq88eu6fs2D2ezF8p6gtTzvBcHZVP5JuJkMlrszMcmHQbD8yJSjnlsLZ1vEo2fxeXQpukg81IysUTGAW1/s320/3.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8zAzm84w4rQW-_sGGoefPQywYW8_NRMNEq3sLEUCBkmymeKp-dxfRQnpMWBP4P9dXqAe3_rdzsAya64ObBTHr8ifJAWUNpKlo7vgrwLKrdePa4QGG_euF9o3-3YWcdvWwYVEmCGIWW56PfaMU8bwvWOSGttVZmwK-dPpOKx9pIKFK4AX7jjzowOqq/s500/5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8zAzm84w4rQW-_sGGoefPQywYW8_NRMNEq3sLEUCBkmymeKp-dxfRQnpMWBP4P9dXqAe3_rdzsAya64ObBTHr8ifJAWUNpKlo7vgrwLKrdePa4QGG_euF9o3-3YWcdvWwYVEmCGIWW56PfaMU8bwvWOSGttVZmwK-dPpOKx9pIKFK4AX7jjzowOqq/s320/5.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMni97c3nv8Qf790SiDW6CADeCFAbe_nu5RwI6Ol2QvZk9K2y21GaFQj9tW0MVk282A4yjYghZceOCsjBfWAU_R7gmFux7s1k5mPqR5mQ6ngWVzszHb1lBkJmaTWBPaQ2NNQsqkvqSoXgTUUyCd-6tWyK4A2PhN5tpR6dP7I9RdLPjDR74ElVxuTu0/s500/9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMni97c3nv8Qf790SiDW6CADeCFAbe_nu5RwI6Ol2QvZk9K2y21GaFQj9tW0MVk282A4yjYghZceOCsjBfWAU_R7gmFux7s1k5mPqR5mQ6ngWVzszHb1lBkJmaTWBPaQ2NNQsqkvqSoXgTUUyCd-6tWyK4A2PhN5tpR6dP7I9RdLPjDR74ElVxuTu0/s320/9.jpg" width="240" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Beinahe hätte ich den obligtorischen Besuch bei <a href="https://www.facebook.com/elmagodelasfritas" target="_blank">El Mago de las Fritas</a> vergessen, eine Frita darf bei einem Miamibesuch natürlich nicht fehlen. Lecker wie immer!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKvu7cfSERwGvnTxpQ2Xqxr6Lp7PoSo8fNj2imXstTV_l49C6J8Yq7z_XeWVazBRUL4OWNQLSBCFpxV1fFtjyNp-QTNxtGJFE_WUUKddN5DPoIVPj3w5coCZ58yt8dafvZXF_t-QT3i8J2UuwuyHv5ja6Wt_vlQd-Eyu_HpbvRjqCVXr-5aXYNv34S/s500/f1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKvu7cfSERwGvnTxpQ2Xqxr6Lp7PoSo8fNj2imXstTV_l49C6J8Yq7z_XeWVazBRUL4OWNQLSBCFpxV1fFtjyNp-QTNxtGJFE_WUUKddN5DPoIVPj3w5coCZ58yt8dafvZXF_t-QT3i8J2UuwuyHv5ja6Wt_vlQd-Eyu_HpbvRjqCVXr-5aXYNv34S/s320/f1.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmq3kfriUNh6ezVM9arZi51k1lI4jFcyivMaij1b4Ksjt7IMKFOjhKrgsDJIPflpJ8NEixSHxOFfAZfuQQ7oVRMYyA0EJX0cnM8F6x9SZXW7C01QrWPy5ofF2k86O3UmTq1nlXkFi7kKkaCeuJcdP_RujNRdC8Jn0ss7y_YVFZqNSSfzA9B3YU1kp_/s500/f2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmq3kfriUNh6ezVM9arZi51k1lI4jFcyivMaij1b4Ksjt7IMKFOjhKrgsDJIPflpJ8NEixSHxOFfAZfuQQ7oVRMYyA0EJX0cnM8F6x9SZXW7C01QrWPy5ofF2k86O3UmTq1nlXkFi7kKkaCeuJcdP_RujNRdC8Jn0ss7y_YVFZqNSSfzA9B3YU1kp_/s320/f2.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Und jetzt... wirklich zum Abschluss dieses Berichtes... noch ein Sandwich. Eines, welches auch zu Miami gehört, nämlich ein gutes belegtes Cubano Sandwich! Auf entsprechende Empfehlung bin ich hierfür zu <a href="https://www.facebook.com/lamericanbakerycafe" target="_blank">Luis Galindo Latin American Bakery</a>... auch dieser Weg hat sich definitiv gelohnt und dieses Sandwich wird zu Hause auch einmal nachgebaut!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFu67_tOhqfEiAmkdnD7Spuow9u6SUVPcng0TkvUKMk_3edEqWTXHUM01F9HIl5rpKFNI0Ql09DF-MEYuvVjI1Fhad-C5n6WlrJfw0TxTbYZkC_XDueXbDrlpao-oOdJjvJWAmAp10RoullTHS8sD39qs0s3TpM5cSa4m7N28zQDZA-znuybG1-qjE/s500/cs1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFu67_tOhqfEiAmkdnD7Spuow9u6SUVPcng0TkvUKMk_3edEqWTXHUM01F9HIl5rpKFNI0Ql09DF-MEYuvVjI1Fhad-C5n6WlrJfw0TxTbYZkC_XDueXbDrlpao-oOdJjvJWAmAp10RoullTHS8sD39qs0s3TpM5cSa4m7N28zQDZA-znuybG1-qjE/s320/cs1.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWE9I-kukSfSKFHNsBC3O4mpulhTx6ESyKGeWBW2GeC_kzxR0pMGmsu9hapr1g-xLXW4vkIjdka98QGftDuQwhs1jBCqJJdZtEJ2G960d2mOOEGpp10Kj2GaE_h-H3mmp0b_xW8wruRaml9hAEFtbFgI0zVowiL90OI4t223F_xZKSEluus2gVnRjD/s500/cs2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWE9I-kukSfSKFHNsBC3O4mpulhTx6ESyKGeWBW2GeC_kzxR0pMGmsu9hapr1g-xLXW4vkIjdka98QGftDuQwhs1jBCqJJdZtEJ2G960d2mOOEGpp10Kj2GaE_h-H3mmp0b_xW8wruRaml9hAEFtbFgI0zVowiL90OI4t223F_xZKSEluus2gVnRjD/s320/cs2.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJu0oQvXHu1jmNrSJs9_2cH337AfMZafCm_Hg07WDOPDuzN6QBsqYb5JNEVS0YpZbw-3lM2X-eNJL0Sw4Jw6MaAC-9F_jldVWvnXrLq5vuoAhYyu6JYUae9BpTOxAKwfEQZhzJvNgjW755LhtQZm2o9MxQFTc8z3uj1syh3BCDmN8c0zG_4StEESQ/s500/cs3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJu0oQvXHu1jmNrSJs9_2cH337AfMZafCm_Hg07WDOPDuzN6QBsqYb5JNEVS0YpZbw-3lM2X-eNJL0Sw4Jw6MaAC-9F_jldVWvnXrLq5vuoAhYyu6JYUae9BpTOxAKwfEQZhzJvNgjW755LhtQZm2o9MxQFTc8z3uj1syh3BCDmN8c0zG_4StEESQ/s320/cs3.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-6257022018990953872022-09-29T12:07:00.030+02:002022-09-29T12:07:00.186+02:00Grillen für den guten Zweck<p> </p><p style="text-align: justify;">Im Frühling diesen Jahres hatte Alex von <a href="https://www.alexbbq.de/" target="_blank">Alex's BBQ</a> einen Aufruf gestartet, dass er noch Unterstützung für einen Charity-Event sucht. Einer kurzer Blick in den Kalender bestätigte, dass das Wochenende noch frei war, also schickte ich ihm umgehend meine Zusage, denn für so etwas muss man mich nicht zweimal fragen.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwZxEEqOI3ON_haCBpM0qxRx2g7NgoUE57bm72nMPw8-RodqwSWSEC5BCEPE4l6vWd7kYSwQGL3SYqjOsKHLvgugKKlNggEXAnsgP1Z2NRPLN432uQGJoe-5mYBGFfMc7cseMhACkpB48JyDORL96892fxuO4yQHN939e3LZDNIo2pH-GfY0dnMca/s3648/20220910_103754.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2736" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwZxEEqOI3ON_haCBpM0qxRx2g7NgoUE57bm72nMPw8-RodqwSWSEC5BCEPE4l6vWd7kYSwQGL3SYqjOsKHLvgugKKlNggEXAnsgP1Z2NRPLN432uQGJoe-5mYBGFfMc7cseMhACkpB48JyDORL96892fxuO4yQHN939e3LZDNIo2pH-GfY0dnMca/s320/20220910_103754.jpg" width="240" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Über die Sommermonate wurde dann das Menü geplant, vegetarische Alternativen zu jedem Gang waren natürlich auch nötig und so stand nach einer Weile ein tolles 10-Gang-Menü, das primär in den Öfen eines der Sponsoren, nämlich <a href="https://www.dermerklinger.de/" target="_blank">Der Merklinger</a>, zubereitet werden sollte!</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdLBQc4K-aupcC5DT9dyr8dFi2NcnDMU4SOB6DtANi7Z7s6lNeA-q230rxmov-VC9VelqKh6oWOvIA60ii3fFUsKMdEuv18RbEjyb_SsONL4ylHa886YMPGuPVFzEsgRKgwUVhdgqshA8m7a4dFD2YfnIar-LFOM_69nD04t12YH5JsUJWC_wSn-n8/s1500/FB_IMG_1662547548953.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdLBQc4K-aupcC5DT9dyr8dFi2NcnDMU4SOB6DtANi7Z7s6lNeA-q230rxmov-VC9VelqKh6oWOvIA60ii3fFUsKMdEuv18RbEjyb_SsONL4ylHa886YMPGuPVFzEsgRKgwUVhdgqshA8m7a4dFD2YfnIar-LFOM_69nD04t12YH5JsUJWC_wSn-n8/s320/FB_IMG_1662547548953.jpg" width="230" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLeaUsl3jjfdlZKR02IJmOXVOJ4M3mVpgfMI_3FvRvLkuIugO5CJSMHcbf-flOW93KQadFR2tvH5AKaqzJxxQP4bYtHdzco6QNLR4YqJYLVnFSEqHIRb7rEtaPMpbNVHOAHk31GrKrny17eOyrLlgYCOd8XAASaqLB4a49PG4C8SQT_puK_oREFBN/s1024/IMG-20220911-WA0144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLeaUsl3jjfdlZKR02IJmOXVOJ4M3mVpgfMI_3FvRvLkuIugO5CJSMHcbf-flOW93KQadFR2tvH5AKaqzJxxQP4bYtHdzco6QNLR4YqJYLVnFSEqHIRb7rEtaPMpbNVHOAHk31GrKrny17eOyrLlgYCOd8XAASaqLB4a49PG4C8SQT_puK_oREFBN/s320/IMG-20220911-WA0144.jpg" width="240" /></a></div><p></p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">10 Gänge plus jeweils eine fleischlose Alternative dazu.... das bedeutete auch eine Menge Vorbereitungszeit und so ging es am Morgen gegen 10 Uhr bereits los und am Ende waren wir überrascht, wie schnell die Zeit verflog.</p><p style="text-align: justify;">Der Rest des Abends war dann einfach nur noch ein langer Tunnel aus gutem Timing und genau getaktetem Anrichten. Mein Respekt vor den Gästen, die diese Menge an Essen (inklusive einiger Nachschlagrunden) verputzt haben! Am Ende des Tages kam ein Gesamtbetrag von 6666.66 Euro für den <a href="https://www.bunter-kreis.de/" target="_blank">Bunten Kreis in Augsburg</a> zusammen und wir alle sind megastolz auf das, was hier auf die Beine gestellt worden ist. Grosses Chapeau an <a href="https://www.facebook.com/alexander.dehler" target="_blank">Alex Dehler</a> von <a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100039586911080" target="_blank">Alex's BBQ</a>!</p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT5ylHXgQJx9uHx2BfSSiyKR-nFD5MMfvuOr4X9z87paJRECJNu770hpdBL--nt7jSKEyHUgHXHS6lsvUbT4wc-sbIqvqmNBPIhdDPDLgvwq_B1dtHGUy7wO7CQiX9nwNmsgLIqsdeL8Ro0HILZHlZ1jF9Bda8yBTFTqoKj2xy338p_yEG3DNocgr0/s4032/20220910_104843.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT5ylHXgQJx9uHx2BfSSiyKR-nFD5MMfvuOr4X9z87paJRECJNu770hpdBL--nt7jSKEyHUgHXHS6lsvUbT4wc-sbIqvqmNBPIhdDPDLgvwq_B1dtHGUy7wO7CQiX9nwNmsgLIqsdeL8Ro0HILZHlZ1jF9Bda8yBTFTqoKj2xy338p_yEG3DNocgr0/s320/20220910_104843.jpg" width="240" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKat682-ex9hK7s3YpoajYSFz1yZv5yk6Zrdx6RGHpe5aWmzpa45aOPCacZW1ZS-JyZ1pLNv8HzZ6FTay6lAwUKULp4kXuXP3KUaF_mnh_BEYXyVV8FpxJO8tCEH9umAn8FlzAB15qXGvnAcKpHWi2HbIPLrML3HBtJbG72mYVqABqyl4JQvBNXhz/s1024/IMG-20220911-WA0020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKat682-ex9hK7s3YpoajYSFz1yZv5yk6Zrdx6RGHpe5aWmzpa45aOPCacZW1ZS-JyZ1pLNv8HzZ6FTay6lAwUKULp4kXuXP3KUaF_mnh_BEYXyVV8FpxJO8tCEH9umAn8FlzAB15qXGvnAcKpHWi2HbIPLrML3HBtJbG72mYVqABqyl4JQvBNXhz/s320/IMG-20220911-WA0020.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZfK-G3XaA7c_G6bDVrhi-yCFAs_TtfQe9JSeIpwLVL-6mJ1qMZONqWLwvXFNj5TqaSwjfthhgOQ9tm40Hm2zrO8qLhr__9kP_jHd44kfygA1-AdBjuegE88-JascjTXjPM7vKA3e_J5yemWosqZIYQ9Un3Py8ENmDMdCChrwg5twOWfAGVaojiIav/s1024/IMG-20220911-WA0022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZfK-G3XaA7c_G6bDVrhi-yCFAs_TtfQe9JSeIpwLVL-6mJ1qMZONqWLwvXFNj5TqaSwjfthhgOQ9tm40Hm2zrO8qLhr__9kP_jHd44kfygA1-AdBjuegE88-JascjTXjPM7vKA3e_J5yemWosqZIYQ9Un3Py8ENmDMdCChrwg5twOWfAGVaojiIav/s320/IMG-20220911-WA0022.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVSo1hduWlzvgVvaTwjVjWhFV55tHe7tSyd3mq6cUix7DSwrqiLRUdqcjyITnYGaU0NTGZoB2TWWOlQIP1gVS-ZlKXDSFcr4MgOC2oBUb1c5B9dx8KdsMihz9EUdRSebcXVNu7HoRR_j9o3Q7dcPbdLe5BWp5ZPL83aEXKIPTZE3N6QauN4Wo-nvS/s1024/IMG-20220911-WA0027.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVSo1hduWlzvgVvaTwjVjWhFV55tHe7tSyd3mq6cUix7DSwrqiLRUdqcjyITnYGaU0NTGZoB2TWWOlQIP1gVS-ZlKXDSFcr4MgOC2oBUb1c5B9dx8KdsMihz9EUdRSebcXVNu7HoRR_j9o3Q7dcPbdLe5BWp5ZPL83aEXKIPTZE3N6QauN4Wo-nvS/s320/IMG-20220911-WA0027.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx3cDcBMMWiUdr9ZZ_CkvsBFm60FwKZ3FhyWrEMHyjHBAVX6fEKFtw6r3YlFGAiY0tKD7LryCgqQoQFj04cK67XPE33aJd3SiYv_qy5B2JIlP7KYKlt0-g6ORWf4yOmJYpQDCsmy7sw5E8zHD-do60EAHqzha45SSt5DDevmrSlBiTtdEmHw5PhC9O/s1024/IMG-20220911-WA0031.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx3cDcBMMWiUdr9ZZ_CkvsBFm60FwKZ3FhyWrEMHyjHBAVX6fEKFtw6r3YlFGAiY0tKD7LryCgqQoQFj04cK67XPE33aJd3SiYv_qy5B2JIlP7KYKlt0-g6ORWf4yOmJYpQDCsmy7sw5E8zHD-do60EAHqzha45SSt5DDevmrSlBiTtdEmHw5PhC9O/s320/IMG-20220911-WA0031.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Bj_vsiXl2smzpCszdqqdIOIbFBWpnlyR-qfB0_NQLfUJ4FyF9Af4uxgjdqNJBzkE-sM0veu8x0fpRoFOR5iW0gK6pivEJ8RvJBvo0E9eetf1gHTM3KWCBpn8us9V7JxQi4bpKNnUvFq88GCIwEmNc6uqMQgqGEkuPjsAyf8zEwDdc2ABl243uQom/s1024/IMG-20220911-WA0036.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Bj_vsiXl2smzpCszdqqdIOIbFBWpnlyR-qfB0_NQLfUJ4FyF9Af4uxgjdqNJBzkE-sM0veu8x0fpRoFOR5iW0gK6pivEJ8RvJBvo0E9eetf1gHTM3KWCBpn8us9V7JxQi4bpKNnUvFq88GCIwEmNc6uqMQgqGEkuPjsAyf8zEwDdc2ABl243uQom/s320/IMG-20220911-WA0036.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMkksrrz-ZkhCMykGj_eieD0nviXPq7BioRsZbvnm4ITigB62OD3MOJWH2wilkvVPGl4IEfKJk4vVGYytGN2gwDZrp1gws6Zk5zTgtuXMhEqsuvomME7f1q7TiImfvEBy6Z5ml_qISoY-9OU6vY0eVf51z6MNLqXC-dXY41CIHcl4Gbly8rqDaFWsY/s1024/IMG-20220911-WA0041.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMkksrrz-ZkhCMykGj_eieD0nviXPq7BioRsZbvnm4ITigB62OD3MOJWH2wilkvVPGl4IEfKJk4vVGYytGN2gwDZrp1gws6Zk5zTgtuXMhEqsuvomME7f1q7TiImfvEBy6Z5ml_qISoY-9OU6vY0eVf51z6MNLqXC-dXY41CIHcl4Gbly8rqDaFWsY/s320/IMG-20220911-WA0041.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAwLft-BvtYqECtswSISAynYM_uqvKBaKaYjGOU_lseSKaGZCA2jgolngxk4juVhGwtxrJjmF7dqibaBGayPB_eYvriwe7sMRtqJe_vImT1o36-HU7pevpOWkOhiLphiE_HQY1kxEqCXUlx0dTU7W-GmWtghZmRMOfceBKfjmE1iGueOiotpeFy6F/s1024/IMG-20220911-WA0052.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAwLft-BvtYqECtswSISAynYM_uqvKBaKaYjGOU_lseSKaGZCA2jgolngxk4juVhGwtxrJjmF7dqibaBGayPB_eYvriwe7sMRtqJe_vImT1o36-HU7pevpOWkOhiLphiE_HQY1kxEqCXUlx0dTU7W-GmWtghZmRMOfceBKfjmE1iGueOiotpeFy6F/s320/IMG-20220911-WA0052.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjr8qRII_b5sfdjUx15HpT15W2D9a9unfANOHg_AiOTHweHP5FX7CFpoPUzDybYHTIKKJghH90C4YIMwA9gt5MF6_CFpZQ6pxPGt_kXjvael8tkS_COxOrQf7pRnOkNTLQP9mMzO-924LowbqYAiktp9-GGK8CusuHNcj0Q86peyOenjdp5r1X7eK/s1024/IMG-20220911-WA0053.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjr8qRII_b5sfdjUx15HpT15W2D9a9unfANOHg_AiOTHweHP5FX7CFpoPUzDybYHTIKKJghH90C4YIMwA9gt5MF6_CFpZQ6pxPGt_kXjvael8tkS_COxOrQf7pRnOkNTLQP9mMzO-924LowbqYAiktp9-GGK8CusuHNcj0Q86peyOenjdp5r1X7eK/s320/IMG-20220911-WA0053.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguHOp2HS17x5vNOUKnV6_CQA_hyKew7DKOQipuXPB8vKd11PfHzchFBlRgL3Uyd-C-aYEwEhkBM9CcSts-5XlNb-39NjMixTiNkq64BSkwyIOpCadaHHPWRS1PHlJB_gmbjRm8ZezM8_eIt91j9_M1Zc9Fx4pZqAfXa4RZGSFyirIXWK0gF_l0Auyl/s1024/IMG-20220911-WA0059.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguHOp2HS17x5vNOUKnV6_CQA_hyKew7DKOQipuXPB8vKd11PfHzchFBlRgL3Uyd-C-aYEwEhkBM9CcSts-5XlNb-39NjMixTiNkq64BSkwyIOpCadaHHPWRS1PHlJB_gmbjRm8ZezM8_eIt91j9_M1Zc9Fx4pZqAfXa4RZGSFyirIXWK0gF_l0Auyl/s320/IMG-20220911-WA0059.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjzk5IEHg7C97Prnd4TLJP-X3eMp0fHSu_uSsN9D3QNp6sf82tn45epDBMEH0qRQWKVxy6ZGXdUCBCxb6hdW0vQVp52OAdgkVH1uIpO8KFM8TPyMwFgfAqu8T4tkIVbX7yqKXPtu0a_fvFLfx_eaXFIH-JPhUGAb_yV6Zk4n9IW6ludyn2ZVAWA1wW/s1024/IMG-20220911-WA0072.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjzk5IEHg7C97Prnd4TLJP-X3eMp0fHSu_uSsN9D3QNp6sf82tn45epDBMEH0qRQWKVxy6ZGXdUCBCxb6hdW0vQVp52OAdgkVH1uIpO8KFM8TPyMwFgfAqu8T4tkIVbX7yqKXPtu0a_fvFLfx_eaXFIH-JPhUGAb_yV6Zk4n9IW6ludyn2ZVAWA1wW/s320/IMG-20220911-WA0072.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZ0VaJZOtZZ564rucDebB3Bh_du5k15KDIR3ftz6ktBBTEZUKz04lxmzJmUTtJLwtFFc7rOdKCFp8pCyCvxhTHaOOkV-LJRnGGgTdD9YJgj9jpNnTYoOBN0QKNIdkqfL1Q7gulWDc3vZ2hyFRtX9g01w5bU5V9KqSBUYq8kdDEG77uk35pm96OUHZ/s1024/IMG-20220911-WA0119.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZ0VaJZOtZZ564rucDebB3Bh_du5k15KDIR3ftz6ktBBTEZUKz04lxmzJmUTtJLwtFFc7rOdKCFp8pCyCvxhTHaOOkV-LJRnGGgTdD9YJgj9jpNnTYoOBN0QKNIdkqfL1Q7gulWDc3vZ2hyFRtX9g01w5bU5V9KqSBUYq8kdDEG77uk35pm96OUHZ/s320/IMG-20220911-WA0119.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD8R_HTbAD9H5Sa-RvKq6zDKfQJiQzSyO6czLGJzw-DOdHN41YCXfAEyJfnzeZmY-732-1OQq6irTSGcr9vKq0tFvWj-jVURvMoEveaVuQaQFs6a-V9k3Xxv1w1YCYbGzIUWniOVej3xRbu2cuHJkh4gjaZ9Aedqmvd-UR2icQxLvjbdKsE7B9PWVO/s1024/IMG-20220911-WA0127.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD8R_HTbAD9H5Sa-RvKq6zDKfQJiQzSyO6czLGJzw-DOdHN41YCXfAEyJfnzeZmY-732-1OQq6irTSGcr9vKq0tFvWj-jVURvMoEveaVuQaQFs6a-V9k3Xxv1w1YCYbGzIUWniOVej3xRbu2cuHJkh4gjaZ9Aedqmvd-UR2icQxLvjbdKsE7B9PWVO/s320/IMG-20220911-WA0127.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgleeH5FJHFEQw6aEZHuSEa_4cqoP707ZXGCeAMx-R5nn4oKuAtcB8yQX7hzEfFq7Sy06kHY1iqIjDiYGdsktEa-XpzKqPdoXd65y7T3CP1bohAZigWBnTx38MM0MDEjyyt1mdIidLZgMelGY5nSqrOnenxaMFGPcKtUOuOOAW7wirzad2j2croPLdP/s1024/IMG-20220911-WA0133.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgleeH5FJHFEQw6aEZHuSEa_4cqoP707ZXGCeAMx-R5nn4oKuAtcB8yQX7hzEfFq7Sy06kHY1iqIjDiYGdsktEa-XpzKqPdoXd65y7T3CP1bohAZigWBnTx38MM0MDEjyyt1mdIidLZgMelGY5nSqrOnenxaMFGPcKtUOuOOAW7wirzad2j2croPLdP/s320/IMG-20220911-WA0133.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKf5ibLSGXy3YJQvF_qnFVPYbWjtlXYBdNAiz7wtCHsZg2fVPBrsW3oKEup1vqfa0zpqZ_M7cAEZezpeDX92cdYogHPih5EqL1hya1hXFYg3CCevOGpw4kM5oRyHBGauudPCEpEverZlGnfnPjpw5fUIRFIRuTvGKWNJkAzwyC5Biwws4vkJ8-uuDn/s1024/IMG-20220911-WA0135.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKf5ibLSGXy3YJQvF_qnFVPYbWjtlXYBdNAiz7wtCHsZg2fVPBrsW3oKEup1vqfa0zpqZ_M7cAEZezpeDX92cdYogHPih5EqL1hya1hXFYg3CCevOGpw4kM5oRyHBGauudPCEpEverZlGnfnPjpw5fUIRFIRuTvGKWNJkAzwyC5Biwws4vkJ8-uuDn/s320/IMG-20220911-WA0135.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo5X24mlhYiz1iWgvxO_1U5QLw2PunlvFqb6aWXQ6aA5KuO2It7T8DOvt-T5msRCsPfLk1dnceBUeN86kZBiuhdCrWTJmn02XF6FaDzGDHLeDDiObevH2p-HftDMQhawyoQNwvToNy-ql1XEaRoS5Z3SMP5Tir1gzA_9Nh5fb1t_gjcfHUDgqd_TWx/s1024/IMG-20220911-WA0142.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo5X24mlhYiz1iWgvxO_1U5QLw2PunlvFqb6aWXQ6aA5KuO2It7T8DOvt-T5msRCsPfLk1dnceBUeN86kZBiuhdCrWTJmn02XF6FaDzGDHLeDDiObevH2p-HftDMQhawyoQNwvToNy-ql1XEaRoS5Z3SMP5Tir1gzA_9Nh5fb1t_gjcfHUDgqd_TWx/s320/IMG-20220911-WA0142.jpg" width="240" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy9nPXKfEVxunaZwrNCn4KPreDNdBycNqcSefUnMVpswl-Kl5_wB_2hg5dnEZgDjpO2ghE_ees_DG7Es0-eOGZ_ZX-G3SlDkg8S9TiYZEarWjZZfa9b89P-ZCmtdX6aUywxJAagaYzkkj-vQlxV2U-Uudb94bDE9AtjhDkveGjLQX5m5kSv4yiVgSC/s1080/img_1_1662876227268.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="810" data-original-width="1080" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy9nPXKfEVxunaZwrNCn4KPreDNdBycNqcSefUnMVpswl-Kl5_wB_2hg5dnEZgDjpO2ghE_ees_DG7Es0-eOGZ_ZX-G3SlDkg8S9TiYZEarWjZZfa9b89P-ZCmtdX6aUywxJAagaYzkkj-vQlxV2U-Uudb94bDE9AtjhDkveGjLQX5m5kSv4yiVgSC/s320/img_1_1662876227268.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-80481580945183830302022-09-13T12:36:00.000+02:002022-09-13T12:36:00.188+02:00Burgerfest 2022<p><br /></p><p style="text-align: justify;">Wie jedes Jahr Anfang September steigt auch in diesem Jahr wieder das Burgerfest, seit 3 Jahren nun zusammen mit den Harley Days Prag!</p><p style="text-align: justify;">So ein Blogbeitrag ist dann ehrlich gesagt immer nochmals eine schöne Gelegenheit, die erlebten Eindrücke Revue passieren zu lassen. Auch wenn ich ungern Vergleiche anstellen möchte, so war es dieses Jahr doch einer der schönsten Events, die ich in Prag hatte. Vielleicht liegt es auch einfach daran, dass man die Leute, die man trifft. über die letzten Jahre immer mehr ins Herz geschlossen hat.</p><p style="text-align: justify;">Aber lasst mich vorne beginnen, kurz nach dem Check-In, im Anschluss an eine entspannte 6-stündige Fahrt. Da ich ohne Frühstück losgezogen bin, musste ich natürlich erst einmal eine Kleinigkeit essen und da für die nächsten Tage Burger auf dem Speiseplan standen, wollte ich diese Gelegenheit für die berühmten Knödel, Kraut und Schweinegulasch nutzen. Das Restaurant <a href="http://www.upinkasu.de/" target="_blank">U Pinkasů</a> kann ich an dieser Stelle wirklich nur empfehlen, das wurde mir von Einheimischen auch bestätigt. Bilder vom Essen findet ihr auf meiner Facebookseite schon, daher hier noch ein unveröffentlichte Bilder. Ein gutes Essen, 2 Bier dazu und das alles für 12 Euro, da kann man nicht meckern.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif08XAkt2_W2z6d2qybBgDhtT7T2xdMJ_Sp3xV5acG1GIzHdnVpD4xB-ZupGrs7gpzYaTG04N5GUNu-ptfpVW0juBKBiEJFcEMHNKpZplDs-0NfYdID-OKWEK80kYFlqbGvJenRi-JvrfEFA9s0MqopqRYrS2TPqWy-FyaZ-x4ZOFRaf1RFF0L-9Iy/s500/burgerfest_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif08XAkt2_W2z6d2qybBgDhtT7T2xdMJ_Sp3xV5acG1GIzHdnVpD4xB-ZupGrs7gpzYaTG04N5GUNu-ptfpVW0juBKBiEJFcEMHNKpZplDs-0NfYdID-OKWEK80kYFlqbGvJenRi-JvrfEFA9s0MqopqRYrS2TPqWy-FyaZ-x4ZOFRaf1RFF0L-9Iy/s320/burgerfest_001.jpg" width="213" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Im Anschluss ging es gleich weiter zu meinem Kumpel <a href="https://www.americanbarberinprague.com/" target="_blank">Kraig, dem American Barber in Prag</a> und nach einer kurzen Begrüssung zogen wir weiter ins <a href="https://www.manifestomarket.com/prague/andel/cs/" target="_blank">Manifesto, einen gemütlichen Streetfood Court</a>. Dort erst einmal ein Pils und im Anschluss ein <a href="https://www.ddbbq.cz/en/home/" target="_blank">Brisket Sandwich und Mac'n'Cheese von Dirty Dog</a>. Richtig gut und lecker!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKbVqbesGww3xzldmc5cZg485iFMlAiFGt2QYEKTFnK5YisG_EydYXRaBI8Un54OeFANbaruDt6EONlsYhclADBi7MjM0971uWrpPmQG2yBuWTHdOBbLUUnm7uxDch33aeKGl93ojlIcGZF_jUNLCyM_6ATVBu74ec78hBF3DjRXjz8zV0GzkYFyk/s500/burgerfest_017.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKbVqbesGww3xzldmc5cZg485iFMlAiFGt2QYEKTFnK5YisG_EydYXRaBI8Un54OeFANbaruDt6EONlsYhclADBi7MjM0971uWrpPmQG2yBuWTHdOBbLUUnm7uxDch33aeKGl93ojlIcGZF_jUNLCyM_6ATVBu74ec78hBF3DjRXjz8zV0GzkYFyk/s320/burgerfest_017.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Im Anschluss trafen wir uns dann mit dem Rest der Truppe, mit dem wir das Wochenende verbringen sollten um <a href="https://www.bejzment.cz/en/" target="_blank">Bejzment</a>, dem Restaurant der Organisators des <a href="http://www.burgerfest.cz" target="_blank">Burgerfest</a>, Zed Strizek. Der Abend bedarf keiner Bilder, leckere Burger, lustige Gespräche und jede Menge Mitbringsel, die die Besitzer wechselten!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Am Tag ging es mit meinem Freund Emerson, der eine lange Anreise aus Brasilien hinter sich hatte, direkt in die Altstadt um dann später zu einem kleinen Mittagssnack, für den Carsten noch zu uns stiess, bei <a href="https://meateater.cz/" target="_blank">Meat Eater Prague</a> für ein geiles Ribeye einen Stopp einzulegen! Daniele, vielen aus dem SCA-Steak-Zirkus bekannt, belegt aktuell nicht zu Unrecht den dritten Platz im europäischen Ranking! Was er uns da auf die Teller gezaubert hat, war schon ganz grosses Kino.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTtZI30NEWAf0B8MRjF--s9z094Z16DgbldjqZqWXB-fxVverw92VHoz7KdbVluLUVVrVX57C5G821pbUluYcqvPG2GSCZOheIHdoh6Fv2bl211c9Bz8ohb7ofjFtNQeJrFCJzEirErLzHKFNGvX18IY5vYJatE0j4Jb0gduLneJITRRN-oE6G2BO_/s500/burgerfest_044.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTtZI30NEWAf0B8MRjF--s9z094Z16DgbldjqZqWXB-fxVverw92VHoz7KdbVluLUVVrVX57C5G821pbUluYcqvPG2GSCZOheIHdoh6Fv2bl211c9Bz8ohb7ofjFtNQeJrFCJzEirErLzHKFNGvX18IY5vYJatE0j4Jb0gduLneJITRRN-oE6G2BO_/s320/burgerfest_044.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5afvUQ2s6GkwDpBSzwepTWP_HkKBxxmL19n6t9tadrjur6hxi_D3aiNLrgDr2gLjf0z5d2-z0nom1U7KHSgEwWPJCJ-lQ3h1l4RD-qnJHBf0HZ38cPOe-c6YCRPytcNgWqWu9hiQgWsi7nwPIVRjnC3NSo6l8O-yobqwG8w9vj36EpVRjK9e9tr84/s500/burgerfest_052.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5afvUQ2s6GkwDpBSzwepTWP_HkKBxxmL19n6t9tadrjur6hxi_D3aiNLrgDr2gLjf0z5d2-z0nom1U7KHSgEwWPJCJ-lQ3h1l4RD-qnJHBf0HZ38cPOe-c6YCRPytcNgWqWu9hiQgWsi7nwPIVRjnC3NSo6l8O-yobqwG8w9vj36EpVRjK9e9tr84/s320/burgerfest_052.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRgZ7pyxnq8FvDT1vWmoelFK3Bmn-NsjiZXmH6CGwvuRwCAsSoeuhtjFeVMBQxjHfiFkzJFD9TRaBA-LXN5jZc5RiUzqpfMSCJfWhQiECODt6qzhv6C4YJ8pLvLXC0Dv9hBaCHknBC3T7_lc5w7gjExuDpXD-1y8CvrXGU0zyoAT8EVLWcyRXBz1eJ/s500/burgerfest_060.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRgZ7pyxnq8FvDT1vWmoelFK3Bmn-NsjiZXmH6CGwvuRwCAsSoeuhtjFeVMBQxjHfiFkzJFD9TRaBA-LXN5jZc5RiUzqpfMSCJfWhQiECODt6qzhv6C4YJ8pLvLXC0Dv9hBaCHknBC3T7_lc5w7gjExuDpXD-1y8CvrXGU0zyoAT8EVLWcyRXBz1eJ/s320/burgerfest_060.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Danach ein Bier zum Herunterspülen und dann ab zum Festivalgelände, denn meine erste Kochshow stand schon auf dem Plan!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2nVBNVSVHIXyyoDHFdP_kdHVzKuuqrIaXriq2pTryFl49gRnxKc_1p9UWxEv-sYjXm8h7VlVDAmI4L47HEKMBpSrhklbG3anJBUan167BW-en8l5Yn2NFqssXsfSqF7b53mSiTNTJ5WN8tT9_KfXKT6tCaN_5fa1-I84CGMoM0yZr8Z8xm8K8vkzz/s500/burgerfest_061.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2nVBNVSVHIXyyoDHFdP_kdHVzKuuqrIaXriq2pTryFl49gRnxKc_1p9UWxEv-sYjXm8h7VlVDAmI4L47HEKMBpSrhklbG3anJBUan167BW-en8l5Yn2NFqssXsfSqF7b53mSiTNTJ5WN8tT9_KfXKT6tCaN_5fa1-I84CGMoM0yZr8Z8xm8K8vkzz/s320/burgerfest_061.jpg" width="213" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Über das Burgerfest und die gemeinsam stattfindenden Harley Days muss ich nicht viel schreiben, denn es ist ein Event, dass man am besten live erlebt! Geniales Wetter über das gesamte Wochenende, viele tolle Leute und jede Menge Spass bei zahlreichen Kochshows und sonstigem Unterhaltungsprogramm!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Markiert Euch einfach das erste Wochenende im September 2023 rot im Kalender und kommt nach Prag, ihr werdet es nicht bereuen!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Zum Sonntagsbruch haben wir uns dann in einem BBQ-Lokal (nach einer wilder E-Scooter-Fahrt) noch auf Empfehlung von Kraig ein paar Eggs Benedict gegönnt... wow, wirklich klasse! Den Ausklang fand das Wochenende nach dem Abschlusstag dann in einem wunderbaren Biergarten mit grandiosem Blick über Prag... ein mega Wochenende, das noch lange in Erinnerung bleiben wird!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCrLh6zZuR5UbRKGO3aIoUIOkf47C4NQVfU7jLwkjgTbrLgQI1DpN5iL1XE-FzEOifgOsb25edp_nuuQ9hZHGlctHrba3QI-ELU7ouFS9VX5OsPXDkUGGVzQbfUDQUo6yuitSITRy_thR657ExkhBN4nzNYqqQBCS0ddxe9cWiexe3jH8hzzDH_wz/s500/burgerfest_063.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCrLh6zZuR5UbRKGO3aIoUIOkf47C4NQVfU7jLwkjgTbrLgQI1DpN5iL1XE-FzEOifgOsb25edp_nuuQ9hZHGlctHrba3QI-ELU7ouFS9VX5OsPXDkUGGVzQbfUDQUo6yuitSITRy_thR657ExkhBN4nzNYqqQBCS0ddxe9cWiexe3jH8hzzDH_wz/s320/burgerfest_063.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs5Jh6qMN5sWQioqHBZzen71rIGH5s5SZfxF4cHXpFg9EQNbLpfk3uM6eAJCwbiAuXDxRRaxd7YUYx5KjPT-e4oZp0gjBPnlukrR0RL918NtA4VHWfmdw-_ZZS6RUd91-2F2Wa0x_VnD8kC1rhDbFwv8802klmRLSImWp6ajG54nnClMhIbkbKuLHi/s500/burgerfest_064.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs5Jh6qMN5sWQioqHBZzen71rIGH5s5SZfxF4cHXpFg9EQNbLpfk3uM6eAJCwbiAuXDxRRaxd7YUYx5KjPT-e4oZp0gjBPnlukrR0RL918NtA4VHWfmdw-_ZZS6RUd91-2F2Wa0x_VnD8kC1rhDbFwv8802klmRLSImWp6ajG54nnClMhIbkbKuLHi/s320/burgerfest_064.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sas5XoXdrAeH06GSZc6yCS5P8t5lWPN0zpuuZJGVW-PZc76ZERfjT2baAYzlHIdzNDXea4venc6-l2-zrc8f73B_yzH7DeIikTi_X36sTUYtd4IZNEJSN7rqY-P06a5h4_UvCLYRFAlJrvREaNyM3KC37t4XpF6ZrExHSIv0R-ASxgw2q78Wnm4N/s500/burgerfest_065.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sas5XoXdrAeH06GSZc6yCS5P8t5lWPN0zpuuZJGVW-PZc76ZERfjT2baAYzlHIdzNDXea4venc6-l2-zrc8f73B_yzH7DeIikTi_X36sTUYtd4IZNEJSN7rqY-P06a5h4_UvCLYRFAlJrvREaNyM3KC37t4XpF6ZrExHSIv0R-ASxgw2q78Wnm4N/s320/burgerfest_065.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKUk8VVsgOMxDeH6bDNooGt35IKcmNELw1znGOUxqK1lpGoex1qs9wYRhDV_ynrSHzRkYR8AGMAMxQiXAvvgcOe20x2z3gFQEzV7bg0gTex6CbVIaES9OFEAfppjpAyC4SyD1oqD5d2qZjBXJcZeDDXDzZsvUMJFv7QVjC3H43Ef_Qgvl6ju6BGKd/s500/burgerfest_084.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKUk8VVsgOMxDeH6bDNooGt35IKcmNELw1znGOUxqK1lpGoex1qs9wYRhDV_ynrSHzRkYR8AGMAMxQiXAvvgcOe20x2z3gFQEzV7bg0gTex6CbVIaES9OFEAfppjpAyC4SyD1oqD5d2qZjBXJcZeDDXDzZsvUMJFv7QVjC3H43Ef_Qgvl6ju6BGKd/s320/burgerfest_084.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjViOGvmdhAfyN21tKmSShGbrtAQUnyIjMQ0XPHHtWwQR7gTQi6bL1wfMHvE_w7fw695-98yN5glRh2DMlrY_M3EKGr9JyzzzbZI9c9rtd5BKh27vxF0VvvgBURpWLA-QE0hpu4WfqsJgGAfGTSI0910cjXt_oqaUOupr-S7svk6AflU-xqH3nqVqSv/s500/burgerfest_091.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjViOGvmdhAfyN21tKmSShGbrtAQUnyIjMQ0XPHHtWwQR7gTQi6bL1wfMHvE_w7fw695-98yN5glRh2DMlrY_M3EKGr9JyzzzbZI9c9rtd5BKh27vxF0VvvgBURpWLA-QE0hpu4WfqsJgGAfGTSI0910cjXt_oqaUOupr-S7svk6AflU-xqH3nqVqSv/s320/burgerfest_091.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6mVZqSciBn58hUjAKJgKMfI4TMj3A7qP98UiyFcGhBeFTsnPSU6ir9etjEcMFciYkKN5UfzeO6KF_W_nyQqykjnqNfu2NzyHPImWtRTgZAqOFQG4mrGE4tikGJcvZeJvz0muI_45_FZ3A-DT6iToPP0yieB-WZV35Ogk1DEGquSrlYQNXEe0NfNw/s500/burgerfest_093.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6mVZqSciBn58hUjAKJgKMfI4TMj3A7qP98UiyFcGhBeFTsnPSU6ir9etjEcMFciYkKN5UfzeO6KF_W_nyQqykjnqNfu2NzyHPImWtRTgZAqOFQG4mrGE4tikGJcvZeJvz0muI_45_FZ3A-DT6iToPP0yieB-WZV35Ogk1DEGquSrlYQNXEe0NfNw/s320/burgerfest_093.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1aKXtE1VA6_8vhzieDB9hjwBP-3Jy1RjeZxWq8dD38U9WvxsOYcsQVIrwhcztrXrFQepz-8q9bwz7V5JV5av-feNbMuv5MLT2MY9Gf8EcEvORecFm12B7uAM2xRjn-Zi5mUJE_tt8TuyZ3Nywin40_Nta-QJzUxbUJ85EEbRlWZqxGoVTE8oPPWl3/s500/burgerfest_096.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1aKXtE1VA6_8vhzieDB9hjwBP-3Jy1RjeZxWq8dD38U9WvxsOYcsQVIrwhcztrXrFQepz-8q9bwz7V5JV5av-feNbMuv5MLT2MY9Gf8EcEvORecFm12B7uAM2xRjn-Zi5mUJE_tt8TuyZ3Nywin40_Nta-QJzUxbUJ85EEbRlWZqxGoVTE8oPPWl3/s320/burgerfest_096.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCqdG4jMCP9a9hHGFg7CwLRuzcWR2CqMFTJVTYRA8qMIikNOKeKGKC1G-LhXTrP0unEiS4oCxunpgB85P_EfA5lPTOkTBjEm2NK-gJmyzZefF22qVDZIV7ZZTZT_HYeTE3NDilgEaBteKOx179Nd6MylMVn6skUFy8cRQaVkb7uyMVzPGF6cnhukd6/s500/burgerfest_134.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCqdG4jMCP9a9hHGFg7CwLRuzcWR2CqMFTJVTYRA8qMIikNOKeKGKC1G-LhXTrP0unEiS4oCxunpgB85P_EfA5lPTOkTBjEm2NK-gJmyzZefF22qVDZIV7ZZTZT_HYeTE3NDilgEaBteKOx179Nd6MylMVn6skUFy8cRQaVkb7uyMVzPGF6cnhukd6/s320/burgerfest_134.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwyElvGDIdLSLyLpNPwGfb3qbOgszKICIFKK-JxgXRjx8DuWsxgglPSth2IesI2IaNNDweb155uxk_xJHIkTxNomnXZrUDjC1KtbwQ3RPDqkFn55wuiDvDCbmPhRoNWhgbpqYjR72GcetOqF9QSa57A6p3O9m-co_HrQbENoB1F-lZZ_RYtwDKWIZb/s500/burgerfest_140.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwyElvGDIdLSLyLpNPwGfb3qbOgszKICIFKK-JxgXRjx8DuWsxgglPSth2IesI2IaNNDweb155uxk_xJHIkTxNomnXZrUDjC1KtbwQ3RPDqkFn55wuiDvDCbmPhRoNWhgbpqYjR72GcetOqF9QSa57A6p3O9m-co_HrQbENoB1F-lZZ_RYtwDKWIZb/s320/burgerfest_140.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-26707466158073191572022-08-23T12:12:00.000+02:002022-08-23T12:12:00.190+02:00Planked Beer Bacon Camembert<p><br /></p><p style="text-align: justify;">Camembert von der Holzplanke - ein schnelles und leckeres Gericht, das ich immer wieder gerne mache! Dieses Mal mit meinem eigenen Bacon, den ich vor einiger Zeit gemacht habe.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3s5MY5flpkDcKg0zlnQLcznE-yyxF2SSKIRqL7sxp6s5HunBuWeMfejKbTR0Z6IJQhMChNNp5YdYRHnTl6WsRcvI5riXlb3q-t3BfObdMFvTBpv8kuSIXZMU9oIGjIqKDU4NXKdDrRMO7nczWdzTuJaoHy7RTZyl-gv5J3Dk7e6EAr4D-ePBElW1p/s500/beer_bacon_planked_camembert_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3s5MY5flpkDcKg0zlnQLcznE-yyxF2SSKIRqL7sxp6s5HunBuWeMfejKbTR0Z6IJQhMChNNp5YdYRHnTl6WsRcvI5riXlb3q-t3BfObdMFvTBpv8kuSIXZMU9oIGjIqKDU4NXKdDrRMO7nczWdzTuJaoHy7RTZyl-gv5J3Dk7e6EAr4D-ePBElW1p/s320/beer_bacon_planked_camembert_001.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Der Bacon wurde in Rochefort 10, einem sehr kräftigen Trappistenbier aus Belgien, für mehrere Stunden eingelegt und danach in grosse Würfel geschnitten. Diese wurden dann in einer Gusspfanne langsam angebraten, in der gleichen Gusspfanne wurden im Anschluss die fein geschnittenen und gut gesalzenen Pilze gebraten, anschliessend alles gemischt und als Topping auf den Käse gegeben.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr-lz3O3mx62PMdXjkewiS1sOprujPCUTMxCddVIFOcXHqOtVIbb50CeKRjMGXQBZFL3EJGwRK2-AW-sDlsaaYt-JoUvXh5H2YmyMvxjmCsIqonXDZJSQLmgfgE4UuSduTdkwgR6oLx3BU6z0swl4DxBnIES2BQoOqZAvIaZ6lo5kbRmfxA7MqW1Og/s500/beer_bacon_planked_camembert_002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr-lz3O3mx62PMdXjkewiS1sOprujPCUTMxCddVIFOcXHqOtVIbb50CeKRjMGXQBZFL3EJGwRK2-AW-sDlsaaYt-JoUvXh5H2YmyMvxjmCsIqonXDZJSQLmgfgE4UuSduTdkwgR6oLx3BU6z0swl4DxBnIES2BQoOqZAvIaZ6lo5kbRmfxA7MqW1Og/s320/beer_bacon_planked_camembert_002.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ElpyWUW13BjwAtuuNHHEYcJicK3kOo-pz3DS3wnb8qF6smSrRkp1F6a2sN4KHdH61Xls_lbxR5uYwnEXKzBISd0aKTNK8WihBkP0ANzA6t_bLDzbGJ_58ZtAMRW9dHjJ43T66sHE2yrMUyIet9d59GK4owCgzJojXZC8a82q25lkz71ihU3xCekg/s500/beer_bacon_planked_camembert_003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ElpyWUW13BjwAtuuNHHEYcJicK3kOo-pz3DS3wnb8qF6smSrRkp1F6a2sN4KHdH61Xls_lbxR5uYwnEXKzBISd0aKTNK8WihBkP0ANzA6t_bLDzbGJ_58ZtAMRW9dHjJ43T66sHE2yrMUyIet9d59GK4owCgzJojXZC8a82q25lkz71ihU3xCekg/s320/beer_bacon_planked_camembert_003.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Danach alles auf einer Ardbeg-Whiskyplanke, die ich bei einem Islaybesuch vor mehreren Jahren vor Ort mitgenommen habe. Temperatur bei ca. 100 bis 120 °C eingeregelt und nach ca. 20 Minuten hat man einen herrlichen weichen Käse, den man dann mit einem leckeren Brot geniessen kann. Ein Rochefort 10 passt dann auch hervorragend dazu!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkAyV5nxEl6vsYjW3JwNDO6PSp68VvJTkF8wboa2Mj9p7W4mMNTXl5IGIMXz2xSd2sSmKo-7wZBsc-2i6OjH9DUdiDde89fsMyGpnIIC4CQVTOSxcUs3bs0aKKatAouyuwmsF-H3AyeOj7EtutITtbtgevb7qEpbq4V5Qu5s94Mr5lTlgLi7k3SRi0/s500/beer_bacon_planked_camembert_004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkAyV5nxEl6vsYjW3JwNDO6PSp68VvJTkF8wboa2Mj9p7W4mMNTXl5IGIMXz2xSd2sSmKo-7wZBsc-2i6OjH9DUdiDde89fsMyGpnIIC4CQVTOSxcUs3bs0aKKatAouyuwmsF-H3AyeOj7EtutITtbtgevb7qEpbq4V5Qu5s94Mr5lTlgLi7k3SRi0/s320/beer_bacon_planked_camembert_004.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpoSHk9zICuHfKu0Fzyhp6PalpyeX1nFJ_7TdIN2Rcp4gmY2KRlH2dL8xwgRm83sVOkrfQRHZ-j3vTo_32aO2kJBwTltZe02kYVLcawRPB16jCMRTswVxBclhBubAzOso29TIDosTg8Q_LXdmRTRA3H-xm_il6pYujoddiatfff7j5q5T57vTRRg33/s500/beer_bacon_planked_camembert_005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpoSHk9zICuHfKu0Fzyhp6PalpyeX1nFJ_7TdIN2Rcp4gmY2KRlH2dL8xwgRm83sVOkrfQRHZ-j3vTo_32aO2kJBwTltZe02kYVLcawRPB16jCMRTswVxBclhBubAzOso29TIDosTg8Q_LXdmRTRA3H-xm_il6pYujoddiatfff7j5q5T57vTRRg33/s320/beer_bacon_planked_camembert_005.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVDH5ZtRWVypiOw5oZiXu78DtEl7X6Wj-GsFQFrN65nEGo41-Kpr9qWvPHUK-4WPf6qxjth2yyKSH7owVz6oav52AAHa1HRdTIP3qFwZALyOLCYKdl7KpEgfMXknPMsyvXZa0FJ6badN6SGmonLYea2lV_ILhDXrdLeHSCGyxwnIQWQxpy0Oerk81t/s500/beer_bacon_planked_camembert_012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVDH5ZtRWVypiOw5oZiXu78DtEl7X6Wj-GsFQFrN65nEGo41-Kpr9qWvPHUK-4WPf6qxjth2yyKSH7owVz6oav52AAHa1HRdTIP3qFwZALyOLCYKdl7KpEgfMXknPMsyvXZa0FJ6badN6SGmonLYea2lV_ILhDXrdLeHSCGyxwnIQWQxpy0Oerk81t/s320/beer_bacon_planked_camembert_012.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNOUICa8SbhEeQqI-7lwQjitsdfJMsJMeOkYKpX14OTvvmy541YLnFGzJP7fK1JqT6FNYzKNnVJFNhj0o1xrYObMaEefOV6rWhJknr3WyIoouJuynJ13MFanRspfxfFXEwNvjYsaQeBCPeCOG3T6u1JJlOXLkic1jj82UMF2YdVhOV2X6v29DMzXLD/s500/beer_bacon_planked_camembert_013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNOUICa8SbhEeQqI-7lwQjitsdfJMsJMeOkYKpX14OTvvmy541YLnFGzJP7fK1JqT6FNYzKNnVJFNhj0o1xrYObMaEefOV6rWhJknr3WyIoouJuynJ13MFanRspfxfFXEwNvjYsaQeBCPeCOG3T6u1JJlOXLkic1jj82UMF2YdVhOV2X6v29DMzXLD/s320/beer_bacon_planked_camembert_013.jpg" width="320" /></a></div><br /> <p></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-1323449527540265492022-06-14T11:43:00.001+02:002022-06-14T11:43:00.185+02:00Die Sterne Barcelonas<p><span style="text-align: justify;"><br /></span></p><p><span style="text-align: justify;">In der Woche vor Ostern machten wir einen Städtetrip nach Barcelona, neben Sightseeing durfte gutes Essen dabei natürlich nicht zu kurz kommen.</span></p><p style="text-align: justify;">20 Restaurants mit insgesamt 28 Sternen gibt es in Barcelona, da war es mehr als nur Zufall, dass sich auch ein Sterne-Restaurant in der Nähe unseres Hotels befand.</p><p style="text-align: justify;">Namentlich das Restaurant Oria by Martín Berasategui, ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin. Nebenan auch gleich noch Restaurant Lasarte, mit 3 Sternen dekoriert.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuEXokZOZScnCDKFOvsOx9Rydl3tp8e9Mb3Woo281QuuHlzJqLQtkvij8ryIAyz4DxwlCllRO1-FdNsJdO95hAQO3YPf6jvgoI-8g0LtyA5BpEUd-n4S8GQH1KE6cNhiuUftpQz2w_1YDa63_bIJJhwReAiIxH0F53WVqm9S1EfTkHhXsrO_164OOM/s5760/barcelona_004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5760" data-original-width="3840" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuEXokZOZScnCDKFOvsOx9Rydl3tp8e9Mb3Woo281QuuHlzJqLQtkvij8ryIAyz4DxwlCllRO1-FdNsJdO95hAQO3YPf6jvgoI-8g0LtyA5BpEUd-n4S8GQH1KE6cNhiuUftpQz2w_1YDa63_bIJJhwReAiIxH0F53WVqm9S1EfTkHhXsrO_164OOM/s320/barcelona_004.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJuNoGRcc6tdVGfPYXQUSXimRwAX9vhVlUh56EJ-aQ44fgLBy1ndDE-syhZtp1tIz1e0kcyI4pqMwiZpnhBN_JLnQZa0Lec5KKDuYOyVfm_iCgihzvLbmhEN8yDlGXjbPzFEveQixC1yiC0-C1Bzib2KEsZzecZ02YWnlm5c4k5EO8s-r0fnL2bxW/s5760/barcelona_005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5760" data-original-width="3840" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJuNoGRcc6tdVGfPYXQUSXimRwAX9vhVlUh56EJ-aQ44fgLBy1ndDE-syhZtp1tIz1e0kcyI4pqMwiZpnhBN_JLnQZa0Lec5KKDuYOyVfm_iCgihzvLbmhEN8yDlGXjbPzFEveQixC1yiC0-C1Bzib2KEsZzecZ02YWnlm5c4k5EO8s-r0fnL2bxW/s320/barcelona_005.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFKXvczStyppFws4v_vRAnGPcCBUjoDPNQdwEJAnedcIq9eSwODSaUrtFOqiC2PcY06Si5CVNWTZIo2m0IDvczfCOuNwftSYMBqKQF18piHbuZFPjoWNSwUXomnJsIj1TnXAo8TEb42cbWEpPQjyKLFqJXHvm3dj3cF_cuu0PWbWdwtXOOVFK7y72c/s5760/barcelona_009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFKXvczStyppFws4v_vRAnGPcCBUjoDPNQdwEJAnedcIq9eSwODSaUrtFOqiC2PcY06Si5CVNWTZIo2m0IDvczfCOuNwftSYMBqKQF18piHbuZFPjoWNSwUXomnJsIj1TnXAo8TEb42cbWEpPQjyKLFqJXHvm3dj3cF_cuu0PWbWdwtXOOVFK7y72c/s320/barcelona_009.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Es war das erste Essen in der Sternegastronomie, weshalb wir uns für die 5-Gang-Variante entschieden. Eine gute Entscheidung, denn mit den Grüssen aus der Küche, Amuse Geuele und sonstigen Leckeren waren wir letztlich auch bei 8 verschiedenen Gängen, mit denen wir kulinarisch verwöhnt wurden. Eine 3-stündige Genussreise, die wirklich aussergewöhnlich gut war.</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Wenn man die Portionen so sieht, mag man denken, dass man danach gleich noch irgendwo richtig etwas essen will, aber weit gefehlt! Wir waren wirklich angenehm satt und haben (nachdem wir von 13 bis 16 Uhr gespeist haben), für den Rest des Tages nichts mehr gebraucht (und wir hatten auch kein Frühstück).</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Eine tolle Erfahrung, nichts für jeden Tag, aber durchaus wert, sich so etwas zu einem besonderen Anlass zu gönnen!</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Nachfolgend ein paar bildliche Eindrücke der servierten Leckereien, die ich hier nicht einmal annähernd wiedergeben kann. Jedes Gericht wurde nach dem Servieren entsprechend erklärt, denn es war nicht immer offensichtlich, was sich auf dem Teller befindet. Es war ein Überraschungsmenu, somit gab es auch keine Karte, die man abfotografieren hätte können, um es hinterher nochmals zu rekonstruieren. Letztzlich auch nicht so wichtig, stand so doch der pure Genuss tatsächlich im Vordergrund.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk5yyCsMewKc4pitIDJNgZ8o5xye_0geOM_g_YUsvvHZ33nV_WW4QSVvW8OXLk8A3HmON1K6kNqv6IjSF7BJoP6H4Q7VQGtKL6Rek6n3eb0867_27si3qDX3geYRYdjpiLhGFMdJ4koTmVJdrUi46ZvdfE1ruLuwf6DTxap_n-lpZevVAUxACaRCWo/s5760/barcelona_016.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk5yyCsMewKc4pitIDJNgZ8o5xye_0geOM_g_YUsvvHZ33nV_WW4QSVvW8OXLk8A3HmON1K6kNqv6IjSF7BJoP6H4Q7VQGtKL6Rek6n3eb0867_27si3qDX3geYRYdjpiLhGFMdJ4koTmVJdrUi46ZvdfE1ruLuwf6DTxap_n-lpZevVAUxACaRCWo/s320/barcelona_016.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQKpQ4wCxNN90UDncQCTZmDDBA6GrzvTBDouRI8A-unxQXaKzxmJXyEkk_t_hCqGGorP8fA5G5ZYMX6JCkJCxKGbgOoL34Dhbc_SJO2T1VfF--d40LCJ7i62KC4eAEuC7UAZ6RSYRO3xRf7Uif-zJ6btv5KH0NwWLafZyEdQvAaAo94-LZ2rfmKM1/s5760/barcelona_017.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQKpQ4wCxNN90UDncQCTZmDDBA6GrzvTBDouRI8A-unxQXaKzxmJXyEkk_t_hCqGGorP8fA5G5ZYMX6JCkJCxKGbgOoL34Dhbc_SJO2T1VfF--d40LCJ7i62KC4eAEuC7UAZ6RSYRO3xRf7Uif-zJ6btv5KH0NwWLafZyEdQvAaAo94-LZ2rfmKM1/s320/barcelona_017.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyhweaYMd7Nh2OBK31ZYO173cm1zBBICKhoffpWzgUBr6fTWfrEN3lg90aG5-LNrWHVvtDE1efkk0kmKG5ZrTtVGGWaesu0Lw9NKviyO9LxVmzT7TLMkIFXUfUAw5GQ6aT25DKu3v5SxVx2MdJCRMNFBuj7cgWFaSOPA7i3hpXUTrkp1UDzYtxgiZU/s5760/barcelona_018.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyhweaYMd7Nh2OBK31ZYO173cm1zBBICKhoffpWzgUBr6fTWfrEN3lg90aG5-LNrWHVvtDE1efkk0kmKG5ZrTtVGGWaesu0Lw9NKviyO9LxVmzT7TLMkIFXUfUAw5GQ6aT25DKu3v5SxVx2MdJCRMNFBuj7cgWFaSOPA7i3hpXUTrkp1UDzYtxgiZU/s320/barcelona_018.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC44hBuQva50r2rrVslZdHRXfOHi4I-A9ec0q4FEN8VCv91zx_8iaj_OtVS2bPa4Vc1ECPeNQXas9LpVpD-qnnReWnA5-l456f98oP7maln49iGLBOkMosx9OYC2-J0-lhWAZb-sXTtH8yWQFwKi9ecsyGrPu3N27M-vnHsmNxUH8OpPIJ9AKIGCUv/s5760/barcelona_019.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC44hBuQva50r2rrVslZdHRXfOHi4I-A9ec0q4FEN8VCv91zx_8iaj_OtVS2bPa4Vc1ECPeNQXas9LpVpD-qnnReWnA5-l456f98oP7maln49iGLBOkMosx9OYC2-J0-lhWAZb-sXTtH8yWQFwKi9ecsyGrPu3N27M-vnHsmNxUH8OpPIJ9AKIGCUv/s320/barcelona_019.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin9J2XZGitHyYEN6jR5Cw1UUat-hzGaRAY8uZ93sAoaK1xondTXdZeUy8PJSzcTlJs8ebRdauAr_riY4gO4ndnyLFKZiOEbZ1L6jv5_Ahwha-Ze5olmDL2bnsrl9fgBHqkrG1Hbkx1S17Ziwdktr67uudWnBjuG50REBxQTpKsWDzsO1nloTNUAAju/s5760/barcelona_020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin9J2XZGitHyYEN6jR5Cw1UUat-hzGaRAY8uZ93sAoaK1xondTXdZeUy8PJSzcTlJs8ebRdauAr_riY4gO4ndnyLFKZiOEbZ1L6jv5_Ahwha-Ze5olmDL2bnsrl9fgBHqkrG1Hbkx1S17Ziwdktr67uudWnBjuG50REBxQTpKsWDzsO1nloTNUAAju/s320/barcelona_020.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiITq5cKQqhpDPIARhnFNusu1fdJjkBYDYdlt1dp1WV6wSazvkc-ySLbQu7AvnewWtzF4oG2Tgro_q2wDzywvytBwI3vdWDy8NDOXmOI5dmgDisVhADFou6FSNdmpjX2LuiKW1pdr0fpwqBbGFyfb1eyJVmcGZYb9HiBI0UJ0zZ_6RlXSv_dOwmWkNH/s5760/barcelona_021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiITq5cKQqhpDPIARhnFNusu1fdJjkBYDYdlt1dp1WV6wSazvkc-ySLbQu7AvnewWtzF4oG2Tgro_q2wDzywvytBwI3vdWDy8NDOXmOI5dmgDisVhADFou6FSNdmpjX2LuiKW1pdr0fpwqBbGFyfb1eyJVmcGZYb9HiBI0UJ0zZ_6RlXSv_dOwmWkNH/s320/barcelona_021.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ247WVHWdTsRhvrDHGO0DVtMNY-18jzKK-btTCWtd0IJN4RuHZCCpd50oPwgU5zxz9evKiAaNJ7tisDZqWJiVGUKVH7GB_jG76AfPM8facm1UvMjteYZUT3aGk4NEx_DaZcuzTPoMDrA7ohm11wFptpdkNMwaTBnwshDFzpwnziDGXLZLJLqd_-7R/s5760/barcelona_022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ247WVHWdTsRhvrDHGO0DVtMNY-18jzKK-btTCWtd0IJN4RuHZCCpd50oPwgU5zxz9evKiAaNJ7tisDZqWJiVGUKVH7GB_jG76AfPM8facm1UvMjteYZUT3aGk4NEx_DaZcuzTPoMDrA7ohm11wFptpdkNMwaTBnwshDFzpwnziDGXLZLJLqd_-7R/s320/barcelona_022.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnoJqlexvxZWHuDlVggM9K5rV2-PaUHXAvcuMWEUEQMHI7cf5R4_r0HPZVOpSuqr8uFh2LsYH_nwStHcG3D2cIltESNcDnpcKiymiA97Flpb2oqSprGjw0tPl-L7a2yBLmU_hQ-hRka-d4ejF8KDuuhGVC5La7rekQ-75hAg9TOZZyB0CznwyinEra/s5760/barcelona_024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnoJqlexvxZWHuDlVggM9K5rV2-PaUHXAvcuMWEUEQMHI7cf5R4_r0HPZVOpSuqr8uFh2LsYH_nwStHcG3D2cIltESNcDnpcKiymiA97Flpb2oqSprGjw0tPl-L7a2yBLmU_hQ-hRka-d4ejF8KDuuhGVC5La7rekQ-75hAg9TOZZyB0CznwyinEra/s320/barcelona_024.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQVh1XRgh5kvQ_D55hwZjuTme5CWETt1pV7h7HHFjMz-7F4AXxDjTFdYT47SC_A6ApHbrSKRJNsgOYVkbagp2ckUzcsJ6U9eykGP2vQpvQvYv7rahUnKz6QOjgb0OQFPoIl7riDS0zl4eOZ_MqeLvsWV_z-OYb82zlMbP7agFtjB8lG4iBp7GJI0tE/s5760/barcelona_025.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQVh1XRgh5kvQ_D55hwZjuTme5CWETt1pV7h7HHFjMz-7F4AXxDjTFdYT47SC_A6ApHbrSKRJNsgOYVkbagp2ckUzcsJ6U9eykGP2vQpvQvYv7rahUnKz6QOjgb0OQFPoIl7riDS0zl4eOZ_MqeLvsWV_z-OYb82zlMbP7agFtjB8lG4iBp7GJI0tE/s320/barcelona_025.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8XDEUR1rhHViIzEqnTDG2MgcMoeMAf00c6NYGskvtHDdk2uqY1vCgiHUFqCLtf8QBM1PHw5LSzUoljZ7bhkbi_d5u5FJ00ocUQHpMIMF0FUtv39M31INdUCNzAW1zYRdBMXzAY28F6SMXaSeHojBXsTQF0qoqBBtLD-cLnWVWlEy7htUBZ_BaYg0/s5760/barcelona_026.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8XDEUR1rhHViIzEqnTDG2MgcMoeMAf00c6NYGskvtHDdk2uqY1vCgiHUFqCLtf8QBM1PHw5LSzUoljZ7bhkbi_d5u5FJ00ocUQHpMIMF0FUtv39M31INdUCNzAW1zYRdBMXzAY28F6SMXaSeHojBXsTQF0qoqBBtLD-cLnWVWlEy7htUBZ_BaYg0/s320/barcelona_026.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNPjFPWrB7PgaufPIbHAAKVMU-jDJvjPRzjAAFf04LfVxV6nKhb74CA3-nUELOKO3se_hf7e4G-G4qRo-XwIcDvesJerU7a4Fjc7LaUpuBW6c8JKKDd24ziJirTa9QWYnNAPHPDR974wjoPuy4TX0A4Go2IiFgKEFN30PsBq4BD4DO6yG2JbzCeJL/s5760/barcelona_028.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNPjFPWrB7PgaufPIbHAAKVMU-jDJvjPRzjAAFf04LfVxV6nKhb74CA3-nUELOKO3se_hf7e4G-G4qRo-XwIcDvesJerU7a4Fjc7LaUpuBW6c8JKKDd24ziJirTa9QWYnNAPHPDR974wjoPuy4TX0A4Go2IiFgKEFN30PsBq4BD4DO6yG2JbzCeJL/s320/barcelona_028.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3MhY8vR7FC5qkrs_eajuivm4BTnbL_UaMabnH1gj4sh0DJLtOXKBAyMsv2-6aVMQGH6xwIDoPyqsohRSQ-fH_moKgeIb9cxE4hVzWC0HM7C5t_-ylm18yZyLRdPoYk4AmXotM94YmlmQx4o1EAxLd1e1ykPrR7S7S7l8wpvPE8ftduCE339-YxpKR/s5760/barcelona_029.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3MhY8vR7FC5qkrs_eajuivm4BTnbL_UaMabnH1gj4sh0DJLtOXKBAyMsv2-6aVMQGH6xwIDoPyqsohRSQ-fH_moKgeIb9cxE4hVzWC0HM7C5t_-ylm18yZyLRdPoYk4AmXotM94YmlmQx4o1EAxLd1e1ykPrR7S7S7l8wpvPE8ftduCE339-YxpKR/s320/barcelona_029.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRWJkODTsE1lwTvf8RFMimzdo4V8Oa36slJZ_IiGskF2CCRUfhLl6Vl4O5de14qUpH9LqsMpT9f6DMzJrtezpT6OOw5QmSPSXnahdKVe2ZD78Jk3d4AjSh4Zjemkn5sArGeDcVkzXKEYpzCEgLdwIQWa54ESI6rcFN0-IYUtMHdBCKDEyGIwJd5vAF/s5760/barcelona_030.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRWJkODTsE1lwTvf8RFMimzdo4V8Oa36slJZ_IiGskF2CCRUfhLl6Vl4O5de14qUpH9LqsMpT9f6DMzJrtezpT6OOw5QmSPSXnahdKVe2ZD78Jk3d4AjSh4Zjemkn5sArGeDcVkzXKEYpzCEgLdwIQWa54ESI6rcFN0-IYUtMHdBCKDEyGIwJd5vAF/s320/barcelona_030.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPLtqsavraF_AIITBXNs_HG9GqjnY3DekCd8XtvBeT1VMbakcjnT0XQarKPExR5FccFCY2WocrHfcZXp4pE6UqpgjNKPb2P8Z6YAL0pNSz4Z0ZMeW6SbJD_sPhVGbNrN2f9Ww-2rQFRBKv32ov-YDm8syYimCaygpYOv4PLUwsUcE0s_OROOeMObK/s5760/barcelona_031.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPLtqsavraF_AIITBXNs_HG9GqjnY3DekCd8XtvBeT1VMbakcjnT0XQarKPExR5FccFCY2WocrHfcZXp4pE6UqpgjNKPb2P8Z6YAL0pNSz4Z0ZMeW6SbJD_sPhVGbNrN2f9Ww-2rQFRBKv32ov-YDm8syYimCaygpYOv4PLUwsUcE0s_OROOeMObK/s320/barcelona_031.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-39683949084954473422022-05-28T10:02:00.008+02:002022-05-28T10:02:00.182+02:00Neuentdeckung 2022<p> </p><p>Wirklich neues gibt es ja nicht am Burgerhimmel... also so richtig neu... aber man entdeckt immer wieder Kreationen, die man vorher noch nicht kannte.</p><p>So ging es mir mit dem Galley Boy Burger, für mich eine der Neuentdeckungen des laufenden Jahres!</p><p>In der Zusammensetzung recht einfach: Tartarsauce, BBQ-Sauce, zwei Smashed Patties, dazwischen eine Scheibe Käse... wichtig ist der Zucker im Hackfleisch. Ja, richtig gelesen. Dann alles einpacken in Alufolie und noch ein paar Minuten ruhen lassen, so dass alles ordentlich miteinander verschmilzt. Eine Olive mit einem Zahnstocher reinpieksen und fertig zum Servieren!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIUlnuPTtiA3GG1yeddzGtRE-nlE0uTicdsRcoN4xBNeMXE_KZNGrXsy5egRKBsvpp7Osp-dWAozA2-11QtArVyop8d_V-As03t1TKSYZmLdD8fmnePkx-BC-VUbez6zA02l7msVfWLneL9xTi-bg3NN_h8wOwpsvXqPoTV2QSONIuBX5BJ-lVj3S2/s500/brautag_burgerbier_036.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIUlnuPTtiA3GG1yeddzGtRE-nlE0uTicdsRcoN4xBNeMXE_KZNGrXsy5egRKBsvpp7Osp-dWAozA2-11QtArVyop8d_V-As03t1TKSYZmLdD8fmnePkx-BC-VUbez6zA02l7msVfWLneL9xTi-bg3NN_h8wOwpsvXqPoTV2QSONIuBX5BJ-lVj3S2/s320/brautag_burgerbier_036.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIE0BcO4FrODlXpobrtcBbq879DbKfdUnKBO8qACwlOezkhyINvxRbB8gPZ3aOhEmvjQjO0KYyaSZZYsbhq0CMKhNGLWgcGR0Kh1NuKLiYaCHicWpbFYO_MKP92bZfeIlPQnvmCQCmLPrLaGGlbJ8edhk2sjWNJZtCh27LbN7Vit62s8_9wySduO_/s500/gb2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIE0BcO4FrODlXpobrtcBbq879DbKfdUnKBO8qACwlOezkhyINvxRbB8gPZ3aOhEmvjQjO0KYyaSZZYsbhq0CMKhNGLWgcGR0Kh1NuKLiYaCHicWpbFYO_MKP92bZfeIlPQnvmCQCmLPrLaGGlbJ8edhk2sjWNJZtCh27LbN7Vit62s8_9wySduO_/s320/gb2.jpg" width="213" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3637844177323590076.post-32621104674558900962022-05-19T11:57:00.002+02:002022-05-19T11:58:50.741+02:00Burgerhighlights 2021<p> </p><p>Burgerhighlights 2021.... da gab es für mich 2 Stück!</p><p>Einerseits das <a href="https://www.burgerfest.cz/en/" target="_blank">Burgerfest in Prag</a> mit dem tschechischen Rekordburger von 95 kg!</p><p>Eine grosse <a href="https://foodblog.blumentritt.net/2021/09/burgerfest-2021.html" target="_blank">Burgerparty</a> bei bestem Wetter in einer tollen Stadt!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfa0A7TWGfA-t9q3plCVHQk4Grcf1cH7-k589KGBYtAMYPpGP80R42QZ8I5zJHBkqOX0LD7nEyqBGiNln5vSV8rMZtB7Te4nuQ7s-eSdc934rBYgNXvTaY5QgMptaaZJgrox7Crw0pK4q_NA9Sef_nehDCBY3XgOIt1hwqcyMSIZGm21b8gtZWCXhv/s500/burgerfest_025.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfa0A7TWGfA-t9q3plCVHQk4Grcf1cH7-k589KGBYtAMYPpGP80R42QZ8I5zJHBkqOX0LD7nEyqBGiNln5vSV8rMZtB7Te4nuQ7s-eSdc934rBYgNXvTaY5QgMptaaZJgrox7Crw0pK4q_NA9Sef_nehDCBY3XgOIt1hwqcyMSIZGm21b8gtZWCXhv/s320/burgerfest_025.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0jnIUthcEq_hb-NNtvy6c419bvJBskShROg9PUYoiXCQtwPIWfsucouleWyNr28u-shZ0N3ZPS6XovtswwfU1iO2OOGGXJDprCZ6F8m4c_p4szqEzxB1mCYbWFq62sjvM_iYt0WYEQimbmUOGzdJ-Rt4vXXNkf29DSIr1harj0k6qGmlUMSzrHcZ/s500/burgerfest_623.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0jnIUthcEq_hb-NNtvy6c419bvJBskShROg9PUYoiXCQtwPIWfsucouleWyNr28u-shZ0N3ZPS6XovtswwfU1iO2OOGGXJDprCZ6F8m4c_p4szqEzxB1mCYbWFq62sjvM_iYt0WYEQimbmUOGzdJ-Rt4vXXNkf29DSIr1harj0k6qGmlUMSzrHcZ/s320/burgerfest_623.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Und andererseits war da noch mein Besuch bei Gary im schönen Tirol, bei dem wir einen ganz <a href="https://foodblog.blumentritt.net/2021/11/o-burger-du-tragst-ein-grunen-zweig.html" target="_blank">besonderen Burger mit dem Thema "Wald"</a> gemacht haben.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZLKmV8j7aLDKNXU5T1GbOl_4LVEMoliEnBGit8hkx8GV0QWCtaqoEc-Xk91znmc3vZB9hcxe7V17P7CpmKlDuU2rWqZAO3lYJXbKDwuL2qlck5jShnP3jJrh4iHKLKPPBjKZtmyqRm0aCgV1pIQY7JQWhpVnYCtmEvxUGTI5Ha7yzXvszrqJRtis/s500/waldburger_01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZLKmV8j7aLDKNXU5T1GbOl_4LVEMoliEnBGit8hkx8GV0QWCtaqoEc-Xk91znmc3vZB9hcxe7V17P7CpmKlDuU2rWqZAO3lYJXbKDwuL2qlck5jShnP3jJrh4iHKLKPPBjKZtmyqRm0aCgV1pIQY7JQWhpVnYCtmEvxUGTI5Ha7yzXvszrqJRtis/s320/waldburger_01.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4OZH6z6XO0rTu4e7gWqr3B1ulR5nrHIJ3rWgkZQrasSRunMOSk7bfiXI77t3zvi4gCKQ1TxFHX2pCtETQ55mcvyfiVlB3ZoiMmewp8e0LuNakfRzIsuPNA0QKhYMisv7IBHC99HO9-PdorcoDPzE8SgP6WU0QQ0GGLnOSB7KMRpgkcYksXWTMyrQE/s500/waldburger_02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4OZH6z6XO0rTu4e7gWqr3B1ulR5nrHIJ3rWgkZQrasSRunMOSk7bfiXI77t3zvi4gCKQ1TxFHX2pCtETQ55mcvyfiVlB3ZoiMmewp8e0LuNakfRzIsuPNA0QKhYMisv7IBHC99HO9-PdorcoDPzE8SgP6WU0QQ0GGLnOSB7KMRpgkcYksXWTMyrQE/s320/waldburger_02.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtuoaG7OVwQpD6tTFjDeaOVdgCkH-DPEGNM5gr7z9H9XlrRAJJvT0Ouanhj1V5B4DsNOU6iLo1EUScMuwhfk5l3_fx0b0gY0d8aG4XX1vg8tkcilDjvOOoyMIWmulf5i0U-vzhPQ8vPYnUDKkQkayzQvY6Ype8dw5hCgiUTplhl51tUpvnub6ER8vc/s500/waldburger_04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtuoaG7OVwQpD6tTFjDeaOVdgCkH-DPEGNM5gr7z9H9XlrRAJJvT0Ouanhj1V5B4DsNOU6iLo1EUScMuwhfk5l3_fx0b0gY0d8aG4XX1vg8tkcilDjvOOoyMIWmulf5i0U-vzhPQ8vPYnUDKkQkayzQvY6Ype8dw5hCgiUTplhl51tUpvnub6ER8vc/s320/waldburger_04.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmAM9vQPy4PvfLbLTMd0u8Us4fXMvLixoxfUPEKn3Ej4Yp0Y6O1gNz930XTk9H3UZNT_0yfK6yb0UXaoPw6UGtUatK24pcxl2sXTr2C9W9upX0Dev7N5pn19DsIK43l2t8j2G6r5n2lXEu6MAZHipYoCmEWighPnnAesuPtCaCoPhZOPkaQvyw3Hdu/s500/waldburger_08.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmAM9vQPy4PvfLbLTMd0u8Us4fXMvLixoxfUPEKn3Ej4Yp0Y6O1gNz930XTk9H3UZNT_0yfK6yb0UXaoPw6UGtUatK24pcxl2sXTr2C9W9upX0Dev7N5pn19DsIK43l2t8j2G6r5n2lXEu6MAZHipYoCmEWighPnnAesuPtCaCoPhZOPkaQvyw3Hdu/s320/waldburger_08.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-n-TOUu80oSHpM7AQMwDjGH2gRHRWoO53I_d6-90wYZlW6cozg3M_HLOT4kxi8C5eorwmhx4pssCTc0d7DQR51ILdqZRAxnx9TeLUGO5gzZNT2XMX7xOtYR85xe5gaXUGBnXqGuuuiuaGKeSU9o66TX04tdLwp98R4kssLw1rum3bO1YxfhWJvizu/s500/waldburger_11.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-n-TOUu80oSHpM7AQMwDjGH2gRHRWoO53I_d6-90wYZlW6cozg3M_HLOT4kxi8C5eorwmhx4pssCTc0d7DQR51ILdqZRAxnx9TeLUGO5gzZNT2XMX7xOtYR85xe5gaXUGBnXqGuuuiuaGKeSU9o66TX04tdLwp98R4kssLw1rum3bO1YxfhWJvizu/s320/waldburger_11.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Heiko Blumentritthttp://www.blogger.com/profile/17260472705593250566noreply@blogger.com