In der Woche vor Ostern machten wir einen Städtetrip nach Barcelona, neben Sightseeing durfte gutes Essen dabei natürlich nicht zu kurz kommen.
20 Restaurants mit insgesamt 28 Sternen gibt es in Barcelona, da war es mehr als nur Zufall, dass sich auch ein Sterne-Restaurant in der Nähe unseres Hotels befand.
Namentlich das Restaurant Oria by Martín Berasategui, ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin. Nebenan auch gleich noch Restaurant Lasarte, mit 3 Sternen dekoriert.
Es war das erste Essen in der Sternegastronomie, weshalb wir uns für die 5-Gang-Variante entschieden. Eine gute Entscheidung, denn mit den Grüssen aus der Küche, Amuse Geuele und sonstigen Leckeren waren wir letztlich auch bei 8 verschiedenen Gängen, mit denen wir kulinarisch verwöhnt wurden. Eine 3-stündige Genussreise, die wirklich aussergewöhnlich gut war.
Wenn man die Portionen so sieht, mag man denken, dass man danach gleich noch irgendwo richtig etwas essen will, aber weit gefehlt! Wir waren wirklich angenehm satt und haben (nachdem wir von 13 bis 16 Uhr gespeist haben), für den Rest des Tages nichts mehr gebraucht (und wir hatten auch kein Frühstück).
Eine tolle Erfahrung, nichts für jeden Tag, aber durchaus wert, sich so etwas zu einem besonderen Anlass zu gönnen!
Nachfolgend ein paar bildliche Eindrücke der servierten Leckereien, die ich hier nicht einmal annähernd wiedergeben kann. Jedes Gericht wurde nach dem Servieren entsprechend erklärt, denn es war nicht immer offensichtlich, was sich auf dem Teller befindet. Es war ein Überraschungsmenu, somit gab es auch keine Karte, die man abfotografieren hätte können, um es hinterher nochmals zu rekonstruieren. Letztzlich auch nicht so wichtig, stand so doch der pure Genuss tatsächlich im Vordergrund.
