Ardbeg hat gerufen und die Anhänger torfigen Whiskys folgten dem Ruf, in diesem Fall zur Rooftop Brasserie und Bar im Globus Bern. Eine tolle, dem Anlass angemessene Location!
Ich hatte aufgrund der Einladung durch Ardbeg, die Möglichkeit bereits am Vormittagsprogramm teilzunehmen, das nach der Begrüssung aus einem Tasting (Wee Beastie, Ten und Heavy Vapours), einem Cocktail-Mix-Kurs und einem Kurs zur Marinadenherstellung bestand. Natürlich war auch im Shortie's Dirty Daiquiri sowie in der Marinade ordentlich Wee Beastie zu finden.
Aber nochmals zurück zum Anfang... denn da stellt sich doch die Frage: Was ist eigentlich der Ardbeg Day?
Der Ardbeg Day ist ein weltweites Fest rund um Ardbeg, das jedes Jahr am letzten Samstag des Islay's Festival of Music and Malt, Fèis Ìle, stattfindet. Dieses Jahr finden die Feierlichkeiten am Samstag, den 3. Juni, in der Brennerei und auf der ganzen Welt statt. Anlässlich dieses Ereignisses präsentiert Ardbeg einen experimentellen Whisky in limitierter Auflage, Ardbeg Heavy Vapours.
Nachdem die Destillerie im vergangenen Jahr den Comic "Planet Ardbeg" vorgestellt hat, wird neben dem neuen Whisky, der von seiner ungewöhnlichen Schöpfung inspiriert ist, auch eine neue, dramatische Geschichte der Serie veröffentlicht. Und so sind Whisky-Liebhaber in diesem Jahr eingeladen, das Thema des "Planet" Ardbeg Day zu feiern - wo sie sich in das mythische, grafische Roman-Universum von Ardbeg versetzen lassen können.
Zum ersten Mal in der Geschichte von Ardbeg wurde ein Whisky ohne den Purifier am oberen Auslauf der Brennblase destilliert, der für Ardbegs einzigartige Balance zwischen extremem Torf und floraler Fruchtigkeit verantwortlich ist. Bei diesem Experiment hat Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation, vor der Reifung und Abfüllung des Dram die schwersten, ungezähmten Dämpfe in der Brennblase aufsteigen lassen. An der Nase zeigt sich dadurch ein intensiv-aromatischer Rauch mit leichten Anklängen von Süsse. Am Gaumen durchbrechen bittersüsse Anflüge von aschigem Kohlenstaub, Pfefferminz und Kardamom, bevor Wolken aus dunkler Schokolade und Eukalyptus aufziehen und die vertraute Harmonie verhüllen.
Der ungewöhnliche Destillationsprozess dieses Drams und sein einzigartiger Charakter werden in der zugehörigen Graphic Novel des gefeierten Comic-Künstlers und Illustrators Dilraj Mann dargestellt. Darin begibt sich eine mutige, interplanetarische Detektivin unter dem Decknamen «Agent 46» (AKA Jackie Thomson, Ardbeg Visitor Centre Manager und Committee Chair) auf die Spur des ominösen Purifiers, um die legendäre Ardbeg-Balance wiederherzustellen.
Der Vormittag verging mit den Workshops wie im Flug und nach einer leckeren Verpflegung wurde dann auch für die Allgemeinheit geöffnet. Ein toller Event und vielen Dank für die Möglichkeit, ein Teil davon gewesen zu sein.
Verkostungsnotiz für Ardbeg Heavy Vapours
Farbe: Helles Stroh
Nase: Ein rauchiges Aroma mit überwältigender Süsse steigt auf. Intensiv und
stechend anmutende Landluft mischt sich mit knusprigen Aromen, die an
Kreosot oder teergetränkte Taue erinnern. Ein Spritzer Wasser
durchdringt die Dämpfe und Wogen von dunkler Schokocreme brechen sich
Bahn, umwunden von einem Hauch geräucherter Artischocken.
Gaumen: Ardbegs ungezähmte, dunkle Aromen steigen auf. Bittersüsse
Geschmackswogen durchbrechen den Nebel von Kohlenstaub und bringen
Kardamom, Pfefferminz und Kaffee zum Vorschein. Wolken aus dunkler
Schokolade und Eukalyptus ziehen auf, um die für Ardbeg typischen
fruchtigen und floralen Herznoten wegzufegen. Ein Hauch von Anisbonbons,
Zimtkugeln und Dragees streicheln den Gaumen.
Nachklang: lang und kräftig.
